Articles

Laatste woord (cocktail)

the Detroit Athletic Club during the prohibition era

De eerste publicatie waarin het laatste woord verscheen was Ted Saucier ‘ s 1951 cocktail book Bottoms Up!. In het Saucier stelt dat de cocktail werd voor het eerst geserveerd rond 30 jaar eerder op de Detroit Athletic Club en later geïntroduceerd in New York door Frank Fogarty. Aangezien dit dateert van de creatie van de drank aan de eerste jaren van het verbod (1919-1933), wordt het meestal beschouwd als een verbod tijdperk drank. Een onderzoek in de archieven van de Detroit Athletic Club door John Frizell bleek later dat de drank was iets ouder vóór de drooglegging van een paar jaar. Het werd al aangeboden op de club ‘ s 1916 menu voor een prijs van 35 cent (ongeveer $8,22 in 2019 valuta) waardoor het de club de duurste cocktail op het moment.Fogarty zelf was geen barman, maar een van de bekendste vaudevilliaanse monologen (ongeveer vergelijkbaar met de huidige stand-up comedians) van zijn tijd. Sommigen gaan ervan uit dat deze bezetting aanleiding gaf tot de naam van de cocktail. Fogarty opende zijn optreden vaak met een lied en eindigde het met een serieuze heartthrob recitatie. In 1912 won hij de New York Morning Telegraph contest voor de beste vaudeville artiest en in 1914 werd hij verkozen tot president van de White Rats (vaudeville actors union). Rond de tijd dat de cocktail werd vermoedelijk gemaakt, Fogarty uitgevoerd in het Temple theater in Detroit.na de Tweede Wereldoorlog raakte de cocktail echter in de vergetelheid tot hij in 2004 herontdekt werd door Murray Stenson. Stenson was op zoek naar een nieuwe cocktail voor het Zig Zag Café in Seattle, toen hij een oud 1952 exemplaar van Saucier ‘ s boek tegenkwam. Al snel na aangeboden in het Zig Zag Cafe werd het enigszins van cult hit in de Seattle en Portland gebieden en verspreid naar cocktailbars in de grote steden over de hele wereld. Het bracht ook verschillende variaties met de laatste wijk waarschijnlijk de meest bekende onder hen. Daarnaast verscheen het recept opnieuw in nieuwere cocktailgidsen, waaronder de 2009 editie van de Mr.Boston Official Bartender ‘ s Guide.op 20 mei 2011 demonstreerde Rachel Maddow de voorbereiding van de cocktail in haar show op MSNBC en noemde het het “laatste woord voor het einde van de wereld”. Dit was bedoeld als een ironische opmerking over de opname en het einde van de wereldvoorspelling van de christelijke radiopresentator Harold Camping en in verwijzing naar het msbnc nieuwsprogramma Het Laatste Woord met Lawrence O ‘ Donnell, dat uitgebreid de voorspellingen van Camping behandelde.