Er is geen verschil tussen gedroogde pruimen en pruimen. Ze zijn hetzelfde. Per definitie is een pruim een gedroogde pruim. Pruimen kosten echter meer, en soms veel meer, als ze ‘gedroogde pruimen’ worden genoemd.’In de Safeway store in North Berkeley kost gedroogde pruimen bijna twee keer zoveel als pruimen van dezelfde grootte en soort. Pruimen kosten $ 3,00 per pond, maar gedroogde pruimen kosten $ 5,00 per pond. Waarom zijn gedroogde pruimen zoveel duurder dan pruimen? Dat is gemakkelijk te beantwoorden. Mensen zijn bereid meer te betalen voor pruimen als ze ‘gedroogde pruimen’ worden genoemd.’Consumententests hebben aangetoond dat mensen niet van het geluid van het woord ‘snoeien houden.’Mensen associëren het woord ‘snoeien’ met iets dat donker, oud en gerimpeld is. Pruimenbedrijven handelen rationeel. Stel dat je een pruimenbedrijf bezat en je wist dat je $ 3 per pond kon krijgen voor je’ pruimen ‘of $5 per pond voor je’ gedroogde pruimen. Hoe zou je ze noemen? Er zijn veel andere supermarktproducten zoals deze. Bijvoorbeeld Hazelnoten en filberts zijn hetzelfde, maar in Californië kost hazelnoten meer dan filberts, terwijl in zuidelijke staten filberts meer kosten dan hazelnoten.