Meetings, incentives, conferences and exhibitions (MICE) is een vorm van toerisme waarin grote groepen, die meestal ruim van tevoren gepland zijn, worden samengebracht. De laatste tijd is er een trend in de industrie om de term “meetings industry” te gebruiken om verwarring van het acroniem te voorkomen. Andere opvoeders uit de industrie bevelen het gebruik van “evenementenindustrie” aan als overkoepelende term voor de uitgebreide reikwijdte van de bijeenkomst en evenementen en het beroep.

De meeste componenten van muizen zijn goed begrepen, misschien met uitzondering van prikkels. Incentive toerisme wordt meestal ondernomen als een soort beloning van werknemers door een bedrijf of instelling voor doelstellingen gehaald of overschreden, of een goed gedaan werk. In tegenstelling tot de andere vormen van MICE toerisme, incentive toerisme wordt meestal uitgevoerd puur voor entertainment, in plaats van professionele of onderwijs doeleinden. MICE evenementen zijn meestal gecentreerd op een thema of onderwerp en zijn gericht op een professionele, school, academische of handelsorganisatie of andere speciale belangengroep.Voorbeelden: medische voorzieningen, themaparken