geroosterde okrazaden worden in Turkije al generaties lang gebruikt als traditionele behandeling voor diabetes. Maar wordt dit gebruik ondersteund door de moderne wetenschap? Okra ‘ s vermogen om diabetes te helpen behandelen is ondersteund door verschillende studies, maar het onderzoek is nog in de vroege fasen.

Eén studie, die refereerde aan de Turkse traditie, concludeerde dat okrazaden een alfa-glucosidase-remmend effect hebben bij ratten.

Alfa-glucosidaseremmers zijn een klasse van diabetesmedicijnen die de absorptie van glucose in de bloedbaan vertragen, waardoor piek in de bloedsuikerspiegel wordt voorkomen.

een andere studie uitgevoerd bij ratten met zwangerschapsdiabetes concludeerde dat het gehalte aan antioxidanten van okra kan helpen de insulineresistentie te verminderen, wat op zijn beurt de bloedsuikerspiegel verlaagt. Insuline is natuurlijk een hormoon dat cellen in staat stelt om glucose om te zetten in energie, of om het op te slaan voor toekomstig gebruik.

een ander onderzoek, ook uitgevoerd op ratten, toonde aan dat okra supplementen hielpen om de bloedsuikerspiegel en bloedlipiden te reguleren (bijv. cholesterol) ten goede.

dat is een hoop spannend nieuws voor ratten! Maar verder onderzoek is nodig om te bepalen hoe toepasbaar deze informatie is voor mensen.

voedingsvezels en insulineresistentie

De meesten van ons hebben te horen gekregen dat we meer vezels zouden moeten eten. Maar de meesten van ons zijn er niet erg in geïnteresseerd. Een recente studie toonde aan dat 95 procent van ons niet voldoen aan de aanbevelingen.

Okra komt te hulp! Het is een goede bron van voedingsvezels, die blijkt, heeft tal van voordelen. Een 2012 studie van 264 vrouwen vond een significante correlatie tussen verhoogde inname van oplosbare vezels en verminderde insulineresistentie.

een bijdragende factor kan zijn dat voedingsvezels een gezond evenwicht van bacteriën in de darm helpen behouden, wat studies suggereren dat het de insulinegevoeligheid bevordert (het tegenovergestelde van insulineresistentie).

een Japanse studie bij deelnemers met diabetes type 2 toonde aan dat een verhoogde inname van voedingsvezels ook het risico op hart-en nierziekten kan verminderen.

enkele extra voordelen van voedingsvezels zijn:

• reguleert de bloedsuikerspiegel. Oplosbare vezels, zoals die gevonden in okra, helpt om de bloedsuikerspiegel pieken te verminderen door het vertragen van de absorptie van suiker in de bloedbaan.
• verlaagt cholesterol. Oplosbare vezel vermindert LDL-cholesterol (de “slechte” soort) in het bloed.
• helpt overeten tegen te gaan. Voedingsvezel maakt je vol gevoel sneller en langer, het voorkomen van overeten en honger tussen de maaltijden.
• houdt u regelmatig. Fiber verzacht en bulks up van uw ontlasting, het verlichten van constipatie. Vezel is ook goed voor de Algemene darmgezondheid, omdat een vezelrijk dieet het risico op interne aambeien en colorectale kanker vermindert. Je dikke darm zal je dankbaar zijn.

stressmanagement

diabetes hebben kan stressvol zijn en mentale stress kan diabetes verergeren. Dit komt omdat stresshormonen worden verondersteld om de bloedsuikerspiegel te verhogen bij mensen met diabetes type 2.

patiënten met diabetes type 1 reageren onvoorspelbaarder op stress, waarbij sommigen een stijging van de bloedsuikerspiegel ervaren en anderen een daling.

wat heeft dit te maken met Okra? Een 2014 studie uitgevoerd op muizen bleek dat okra zaad extract effectief was bij het verminderen van stress, hoewel meer onderzoek nodig is om precies te bepalen waarom dit het geval is of als het relevant is voor de mens.

verlaagt cholesterol

Cholesterol kan een strijd zijn voor mensen met diabetes. Een veel voorkomende aandoening genaamd diabetische dyslipidemie veroorzaakt “goede” cholesterol (HDL-C) niveaus in het bloed te vallen, terwijl het veroorzaken van “slechte” cholesterol (LDL-C) te stijgen. Die met deze voorwaarde zijn op een hoger risico van verstopte slagaders en hartkwaal.

het eten van voedingsmiddelen die oplosbare vezels bevatten, waaronder okra, kan helpen om het LDL-C-gehalte in het bloed te verlagen. Fiber voorkomt dat de darm van reabsorberende gal, waardoor gal om te klimmen aan boord van de “fecal express” en liften een rit uit het lichaam. Het lichaam produceert dan meer gal, het trekken van cholesterol uit het bloed om dit te doen. Het eten van 5-10 gram oplosbare vezels per dag wordt aanbevolen.

Beheren vermoeidheid

Volgens een recent onderzoek op muizen, het is al aangetoond dat okra peulen anti-vermoeidheid eigenschappen, en deze bevoegdheid lijkt te komen voornamelijk uit de consumptie van de zaden.

Dit effect kan uw uithoudingsvermogen verhogen, waardoor u langer kunt trainen en zich daarna minder vermoeid voelt. Een terzijde aan de Olympische atleten onder ons: vanaf nu heeft het World Anti-Doping Agency okra niet verboden als een prestatieverhogende drug, dus profiteer ervan voordat ze hip aan het worden!