Stap 1

meet 25,5 g koffie (3,5 eetlepel) en maal tot de consistentie van keukenzout voor de zeskop Bialetti moka pot.

Stap 2

vul de basis van de Moka-pot met koud of lauw water net onder de ontgrendelingsklep (zorg ervoor dat de werkelijke klep niet wordt geraakt).

Stap 3

plaats de trechter in de Moka-Pot.

Stap 4

vul de trechter met gemalen koffie (gebruik ongeveer 25,5 g koffie / 3,5 El) . Gebruik uw vinger te egaliseren en licht vegen alle gronden van de lip van de trechter. Probeer het niet te dicht in te pakken, omdat dit verstopping kan veroorzaken. Schroef het bovenste deel van de pot stevig op de basis.

Stap 5

zet de Moka-Pot op de kookplaatbrander op matig vuur. Als u een gaskookplaat gebruikt, zorg er dan voor dat de vlam de bodem van de pot niet volledig overspoelt en de zijkanten omhoog stijgt. Je wilt dat de vlam in bedwang wordt gehouden om de bodem van je basis te bereiken. Als u gebruik maakt van een elektrisch fornuis, plaats Moka pot op de buitenrand van de spoelen, indien mogelijk, om te voorkomen dat de handgreep te warm.

Stap 6

wacht tot de koffie kookt. Rijke bruine koffie gorgelt uit het midden van de pot met een gestage stroom. Wanneer de bovenkant van de pot vol koffie zit en de Moka Pot een licht honingkleurig schuim begint uit te spugen, sluit het deksel en haal de pot van het vuur. Het handvat zal waarschijnlijk heet zijn, dus wees voorzichtig!

opmerking: als uw koffie naar boven explodeert terwijl u aan het brouwen bent, zet dan uw vlam naar beneden, omdat uw water te heet is. Als het lethargisch brandt, zet dan je vlam aan.

Step 6