PROSSER, wassen. – Ze zijn weinig bekend tot nu toe met de commerciële verkoop net begonnen, maar de fokker van de rode-vlees Lucy Rose en Lucy Glo branded appels hoopt dat de consument zal houden van hen.”I’ m a proud grandpa of these things. Ik heb alleen maar goede dingen gehoord. We hebben een foto op onze koelkast van een kleuter groep in Kirkland en op de kaart staat: ‘We houden van je appels!”zegt Bill Howell, de fokker en kweker in Prosser.

ze hebben “uitstekende smaak” van Honeycrisp als een ouder en een “hint van bessen” van de andere, een Krabappel, zegt hij.

De Lucy Rose heeft een rode huid, terwijl Lucy Glo een beetje pittig is en een gele huid heeft.Howell, 74, was een onderzoekstechnoloog in plantvirologie aan de Washington State University Irrigated Agriculture Research and Extension Center, in Prosser, van 1973 tot 2012. Hij bestudeerde virussen in suikerbieten, wortelen en fruitbomen.hij is nu parttime manager van het Northwest Nursery Improvement Institute, een vereniging van commerciële boomkwekerijen.hij heeft vee en boomfruit op zijn 9 hectare grote Topcliffe boerderij in de buurt van Prosser en plantte de eerste Honingraatappels in de staat daar in 1994.ongeveer 20 jaar geleden, toen Crunch Pak, in kasjmier, snackpakjes met gesneden appels begon te produceren, dacht Howell: “het zou fijn zijn om daar wat kleur in te hebben.”

hij verkreeg en plantte drie soorten appelbomen van rood vlees bij een kwekerij in Michigan.

“Het bleek niet erg goede kwaliteit fruit,” zei hij.

dus verzamelde hij zaad van de bomen nadat deze waren bestoven met Honingraatkreeftjes. De bomen uit dat zaad waren meer veelbelovend, en in 2009 had hij wat hij later handelsmerk Als Lucy Rose en Lucy Glo.

Proprietary Variety Management, in Yakima, selecteerde samen met focusgroepen de namen en houdt toezicht op de commercialisering. Chelan Fresh Marketing in Chelan en Stemilt telers in Wenatchee hebben licenties om de appels te kweken, verpakken en verkopen.”ze hebben veel opwinding gecreëerd als iets nieuws en anders,” zei Tim Evans, general sales manager van Chelan Fresh Marketing.

ze verkopen tegen high-end prijzen met slechts een “paar duizend dozen” verkocht het eerste jaar van de 2018 gewas en ongeveer 8.000 40-pond dozen verkocht in twee-layer Euro dozen van de 2019 gewas, Evans zei.

Chelan Fresh verkocht begin December uit aan retailers in het hele land, zei hij.

“Er zijn enkele problemen met de Glo. Het is gevoelig voor kneuzingen en het rode vlees kan erdoor komen. We hebben geprobeerd om best practices te creëren, ” zei hij.

Chelan Fruit Cooperative leden en Gebbers boerderijen groeien de appels, zei hij.

Howell experimenteert met Cripps Pink en Honeycrisp kruisen, maar zegt dat zijn nadruk ligt op rood vlees variëteiten.

de beperkende factor, zei hij, is het vinden van genoeg koelere, hooggelegen plaatsen waar ze het beste groeien voor maximale afwerking, kleur en kwaliteit.

“uiteindelijk proberen we allemaal om de apple-markt te laten groeien,” zei Howell. “Ik hoop dat met de uniciteit van rood vlees en smaak dat we kunnen krijgen per hoofd van de consumptie van appels een beetje omhoog.”