Peanut Butter Bars
zachte en taai Peanut Butter Bars gegarneerd met pindakaas glazuur en gehakte pinda ‘ s. Deze zoete en zoute traktatie is geladen met heerlijke pindakaas smaak.
Verzamel pindakaas liefhebbers-deze zijn voor jou! Zacht en taai, zoet en zout Peanut Butter repen met pindakaas glazuur! Bij deze tralies hoort een waarschuwing. Iets in de trant van, “Laat jezelf niet alleen in het huis met deze,” “voor te bereiden op weinig-tot-geen zelfbeheersing vertonen,” “vind een aantal vrienden om deze te delen met” … want, dang it, ze zijn zo goed.
Ik wilde een pindakaas reep maken die geladen was met pindakaas smaak. Pindakaas desserts kunnen vaak ontbreken in de smaak afdeling, maar ik wilde ervoor zorgen dat deze had onmiskenbare pinda smaak in elke hap. Missie volbracht!
meer recepten voor pindakaas: Pindakaas BUTTERSCOTCH COOKIES-pindakaas BROWNIES-pindakaas PIE-pindakaas havermout COOKIES
pindakaas repen met pindakaas glazuur
Deze repen bestaan uit drie verschillende componenten: base, glazuur en topping.
pindakaas Blondie: de basis van deze repen is een combinatie van een blondie en een zacht koekje. Pindakaas, gesmolten boter, bruine suiker en vanille smaak de repen en maakt ze zacht en taai.
pindakaas glazuur: deze glazuur komt snel samen op de kookplaat. Een combinatie van boter, pindakaas en melk wordt verwarmd in een pan. Poedersuiker en vanille worden binnengeklopt, daarna wordt het glazuur snel aan de warme repen toegevoegd en in een gelijkmatige laag uitgespreid. Dit glazuur zal vastzetten als het afkoelt.
Toppings: om wat crunch en een lichte zoutigheid toe te voegen, bestrooi ik geroosterde gezouten pinda ‘ s bovenop het glazuur. Ik hou ook van het toevoegen van een besprenkeling van schilferige zeezout om de zoutigheid nog meer stoten (optioneel).
Hoe bewaart u pindakaas repen:
Deze repen moeten volledig afkoelen voordat ze worden gesneden. Eenmaal afgekoeld, kunt u ze gedurende meerdere dagen goed afgedekt op kamertemperatuur bewaren. Ik vind dat ze het beste binnen 2 dagen na het bakken.
deze staven kunnen ook bevroren worden. Ik ontdooi ze in de koelkast en breng ze op kamertemperatuur. U kunt ze ook individueel opwarmen in de magnetron. Let op: hoe warmer ze worden, hoe zachter het glazuur wordt.
echte pindakaas voor het bakken:
bij het bakken met pindakaas is het bijna altijd het beste om een traditionele, niet roeren geëmulgeerde pindakaas te gebruiken. Dit is het typische commerciële merk pindakaas die grondig worden gecombineerd recht uit de plank, en hebben geen dikke laag olie op de top.
volledig natuurlijke pindakaas (alleen gemalen pinda ‘ s) scheidt en kan niet mengen in de blondie basis of het glazuur, evenals een volledig gecombineerde pindakaas. Hoewel ik de voorkeur geef aan natuurlijke pindakaas voor snacken en sandwiches, raad ik je ten zeerste aan om met een geëmulgeerde pindakaas te gaan om te bakken.
mis nooit een Recept! Facebook Instagram
Peanut Butter Bars
Print Pin
Ingredients
Bars:
- ▢ ½ cup unsalted butter, melted
- ▢ 1 cup creamy peanut butter* at room temperature, see note
- ▢ 1 ½ cups light brown sugar, make sure it is fresh and soft
- ▢ 2 large eggs
- ▢ 2 teaspoons pure vanilla extract
- ▢ 1 ¾ cups all purpose flour
- ▢ 1 ½ teaspoons baking powder
- ▢ 1/4 teaspoon salt
Icing:
- ▢ 6 tablespoons unsalted butter, cut into pieces
- ▢ ½ cup creamy peanut butter*
- ▢ ¼ cup milk
- ▢ ½ teaspoon pure vanilla extract
- ▢ 2 cups powdered sugar
- ▢ ½ cup roasted salted peanuts, chopped
- ▢ Flaky sea salt
Instructions
Bars:
-
Verwarm de oven voor op 350°F. Vet de folie of perkament, zet opzij.
-
in een grote kom, klop boter en pindakaas samen. Voeg bruine suiker toe, kloppend tot gecombineerd. Voeg eieren en vanille, klop tot gecombineerd, stoppen om de zijkanten van de kom te schrapen als dat nodig is.
-
in een aparte kom, meng meel, bakpoeder en zout. Voeg meelmengsel toe aan de natte ingrediënten en roer met een rubberen spatel tot gecombineerd. Roer gewoon totdat er geen strepen bloem overblijven, en wees voorzichtig niet te overmix. Het beslag zal dik zijn.
-
breng het beslag over naar de voorbereide pan en druk het in een gelijkmatige laag. Bak gedurende 17-20 minuten, tot licht goudbruin. Plaats tijdens het bakken de boter, pindakaas en melk (voor het glazuur) in een pan. Zet het opzij (ongekookt) totdat de staven uit de oven komen. Eenmaal gebakken, verwijder de staven uit de oven en plaats de pan op een rooster. Ga onmiddellijk verder met het glazuur.
glazuur:
-
plaats de pan (met boter, pindakaas en melk) op middelhoog vuur. Klop vaak, breng het mengsel op een sudderen, haal dan van het vuur. Klop onmiddellijk in vanille-extract en poedersuiker, klop tot glad en gecombineerd. Giet over de warme staven en verdeel in een gelijkmatige laag. Werk snel; dit glazuur zal snel vastzetten. Bestrooi met pinda ’s en zeezout in vlokken (indien gebruikt), druk de pinda’ s licht in het glazuur. Laat de staven afkoelen en het glazuur instellen voor het snijden en serveren.
Video
notities
voeding
dit recept geprobeerd?Laat een reactie achter en rating hieronder! Opmerking: Dit recept is oorspronkelijk gemaakt met pindakaas met maplesmaak. Voel je vrij om dat te gebruiken in plaats van gewone pindakaas, als je dat liever hebt.
Leave a Reply