Deze Pecan Crusted Kip Schnitzels zijn de perfecte gezonde doordeweekse avond diner. Makkelijk te maken, paleo, Whole30, keto, glutenvrij + dus vol van smaak! Dit is een snelle maaltijd waar iedereen van zal houden!

Dit bericht bevat affiliate links. Als Amazon Associate verdien ik aan kwalificerende aankopen. Klik hier om mijn beleid en meer over affiliate links te lezen. Dit bericht werd eerder gedeeld in Maart 2018.

Ik probeer echt geen favorieten te spelen met een recept dat ik bedenk.. maar dit is misschien een van mijn beste tot nu toe.

deze kip met pecannoten is alles wat je maar wilt tijdens een diner. Ze zijn perfect knapperig, jam verpakt met smaak, gedaan in minder dan 30 minuten, en ze onbedoeld zijn gluten/graanvrij + hele 30 vriendelijk. (Ja-je leest dat goed!!).

Kip koteletten zijn een van mijn favoriete dingen om te eten. Ik bedoel… Hallo.. bedekt met paneermeel en gebakken tot goudbruine perfectie? Hoe kon je niet van ze houden?!

Dit recept van Pecan Crusted Chicken is net als een kipkotelet, maar beter! We houden ervan om een paar redenen:

• gebakken, niet gebakken – Dit maakt deze kip niet alleen beter voor u.. buuuut uw huis zal niet ruiken naar olie voor dagen!glutenvrij-traditioneel wordt kip bedekt met broodkruimels, maar we gebruiken hier noten die deze paleo/Whole30 en keto friendly gemakkelijk maken – letterlijk gewoon mengen, dippen en bakken.. het is niet nodig om over de pan te frituren!

ingrediënten voor kip met pecannoten:

om kip met pecannoten te maken heeft u:

• Kip
• pecannoten
• een ei
• zout/peper
• knoflookpoeder
• verse rozemarijn (facultatief)

u zult ook een goede keukenmachine, perkamentpapier en enkele mooie bakplaten willen hebben.

Als u geen kipbroodjes in uw buurt kunt vinden, kunt u ze maken van gewone kipfilets. Gewoon vlinder hen en plaats de botervlied borsten tussen plastic wrap. Stamp de kip met een vleeshamer tot dun en mals.

Hoe maak je kip met pecannoten:

het maken van kip met pecannoten is verrassend eenvoudig.

1. Pulse uw pecannoten, kruiden en specerijen in een keukenmachine. Dit helpt u de perfecte korst-consistentie te krijgen.
2. kipfilets, korst en eieren in elkaar zetten.
3. dompel uw kipfilet in uw eimengsel
4. dompel onmiddellijk in het pecannootmengsel. Je moet misschien naar beneden drukken om de korst er echt aan vast te houden.
5. op een met perkament beklede bakplaat leggen
6. bakken tot ze bruin en knapperig zijn! Soooo yummy!

pecannoten met pecannoten aanbevelingen:

deze gezonde kipkoteletten zijn geweldig op zichzelf.. maar nog beter met een saus. Hier zijn enkele van onze favorieten voor het serveren met hen!buffelsaus (haal het recept uit mijn gezonde Buffel Kalkoenballetjes) honingmosterd gezonde koriander limoensaus Ranch – we zijn dol op deze van Sir Kensington ‘ s!

substituties voor dit pecannootkiprecept:

in dit pecannootkiprecept kunt u een paar dingen omwisselen. Hier zijn vervangingen die ik heb geprobeerd.

• Noten: u kunt walnoten of cashewnoten vervangen voor pecannoten
• rozemarijn: u kunt rozemarijn weglaten als u het niet lekker vindt, of in tijm
• vlees: u kunt kippenmest gebruiken in plaats van kipfilets. U kunt ook onze gezonde gebakken kip Tenders of Whole30 Cashew Coconut Chicken Tenders Recept bekijken! Je kunt dit recept ook proberen met kabeljauw. Ik persoonlijk heb het niet geprobeerd-maar ik denk dat het zou werken!

bewaren/opwarmen

u kunt kip met pecannoten 4 dagen in de koelkast bewaren. Deze kipkoteletten bevriezen ook super goed! Ik bewaar ze graag in een stasherzak en lig plat in de vriezer na het bakken.

om te verwarmen bak ik in mijn broodrooster over 350 van bevroren of gekoeld voor ongeveer 5-10 minuten!

gezonde bijgerechten om deze kip met pecannoten te serveren met:

vrijwel alles, maar hier zijn enkele van mijn favorieten om ze te dienen met!

• Knapperig Geroosterde Aardappelen
• Knoflook Rozemarijn Geroosterde Spruitjes
• Gezonde Gebakken Frietjes
• Gezonde Groene Bonen Almondine
• Geschoren Brussel Spruit Salade
• Krokante Knoflook Tijm Geroosterde Zoete Aardappelen

Andere gezonde maaltijd recepten:

• BBQ Kip Gehakt
• italiaans Varkenshaasje bakplaat Dineren
• Buffalo Chicken Spaghetti Squash Braadpan

Print Pin

5 van 9 stemmen

Pecan Crusted Chicken

deze Pecan Crusted Chicken koteletten zijn het perfecte gezonde doordeweeks diner. Makkelijk te maken, paleo, Whole30, keto, glutenvrij + dus vol van smaak!

Course Main Course

Cuisine American

Keyword paleo chicken cutlets, pecan crusted chicken, whole30 chicken cutlets

Prep Time 10 minutes

Cook Time 30 minutes

Total Time 40 minutes

Servings 4 people

Calories 425kcal

7

WW Freestyle Points 7

Author The Clean Eating Couple

Ingredients

• 1 lbs boneless, skinless chicken cutlets (approx 6 cutlets)
• 1.5 cups Diamond Nuts Pecans
• 1.5 tablespoons fresh rosemary chopped
• 1/2 teaspoon garlic powder
• 1/2 teaspoon pepper
• 1/2 teaspoon salt
• 1 egg
• 1 tablespoon almond milk

Instructions

• Preheat oven to 400 degrees
• Line a cookie sheet with parchment paper
• In a food processor, pulse pecans, rozemarijn, en gedroogde specerijen tot ze een fijngemalen textuur. Zorg ervoor dat u niet te veel puls krijgt (zie foto voor advies over textuur) leg het mengsel opzij in een kom.
• in een aparte kom klop ei en melk samen.
• neem kippenborsten + omhulsel in eimengsel, en smeer het vervolgens onmiddellijk in pecannoten.
• plaats kip op perkamentpapier

• Video

  noten

  substituties voor dit recept:

  • noten: u kunt walnoten of cashewnoten vervangen voor pecannoten
  • rozemarijn: U kunt rozemarijn weglaten als u dat verkiest, of tijm gebruiken

  voedingsfeiten

  voedingsfeiten

  pecannoten met korstjes

  Hoeveelheid Per portie (5.5 oz)

  Calorieën 425Calories van Vet 261

  % Dagelijkse Waarde*

  Vet 29g45%

  Verzadigd Vet 3g19%

  Cholesterol 151mg50%

  Natrium 584mg25%

  Kalium 721mg21%

  Koolhydraten 5g2%

  Vezel 3g13%

  Suiker 1g1%

  Eiwit 37g74%

  Vitamine A 170IU3%

  Vitamine C-2.4mg3%

  Calcium 42mg4%

  Strijkijzer 1.7mg9%

  * het Percentage Dagelijkse Waarden zijn gebaseerd op een 2000 calorieën dieet.

  dit recept geprobeerd?Deel het! Zorg ervoor dat je @thecleaneatingcouple tag of gebruik #thecleaneatingcouple!