Shanon en ik waren vorige maand weer samen in de virtuele keuken, en je kunt haar bedanken voor het kiezen van deze kleine repen van awesomeness. Ik ben de laatste tijd helemaal bezig met zoet-zout Dessert Combo ‘ s. Er is gewoon iets met die eigenaardige smaak balans dat mensen houdt willen slechts een hapje. Als je het nog niet hebt geprobeerd omdat je zout op een dessert raar vindt, maak je geen zorgen ik begrijp het helemaal. Dat voelde ik ook. Lange tijd zag ik desserts die er prachtig uitzagen, maar voor de royale strooi zout bovenop. Ik gaf ze het zij-oog. Afgelopen herfst, probeerde ik deze koekjes in een bevlieging en alles veranderde. Nu ben ik een bekeerling en ik heb geleerd om de rol van zout te waarderen in het geven van een dessert dat extra iets.

chocolade en karamel zijn voor elkaar gemaakt, en zelfs sceptici weten dat gezouten karamel de bom is, dus het is logisch dat een gezouten karamelchocolade zandbrood reep geweldig zou zijn…en dat is het ook. Ik heb recepten zoals deze vergeleken met Twix bars eerder gezien, maar we dachten niet echt dat ze smaakte als Twix helemaal. Begrijp me niet verkeerd, ik looove Twix, maar dit zijn misschien een meer verfijnde versie van dezelfde smaak palet. De karamel laag is een beetje zacht en kleverig, en we vonden we vonden ze het beste uit de vriezer. U zult zeker wat willen invriezen omdat het recept genoeg maakt om een klein leger te voeden. Maar je zou het niet echt willen halveren, want dat zou gewoon dom zijn, toch? Als u genieten van de zoet-zoute dessert combo, zorg ervoor dat blijf op de hoogte, want Ik heb een aantal meer gepland in de volgende maand of zo en ik kan niet wachten om ze te delen met u!