Assessment | Biopsychology | Vergelijkende |Cognitieve | Ontwikkelings – | Taal – | Individuele verschillen |Persoonlijkheid | Filosofie | Sociale |
Methoden | Statistieken |Clinical | Onderwijs | Industriële |Professionele artikelen |Wereld psychologie |

Cognitieve Psychologie:Aandacht · Besluitvorming ·Leren · Oordeel ·Geheugen · Motivatie · Perceptie · Redeneren ·Denken -Cognitieve processesCognition -OutlineIndex

hoofdartikel: Aversieve conditionering

geconditioneerde smaakaversie, ook bekend als Garcia effect (naar Dr.John Garcia), en als “Sauce-Bearnaise Syndrome”, een term bedacht door Seligman en Hager, is een voorbeeld van klassieke conditionering of Pavloviaanse conditionering. Geconditioneerde smaakaversie treedt op wanneer een persoon de smaak van een bepaald voedsel associeert met symptomen veroorzaakt door een giftige, bedorven of giftige stof. Over het algemeen, smaak aversie wordt veroorzaakt na inname van het voedsel veroorzaakt misselijkheid, ziekte, of braken. Het vermogen om een smaakaversie te ontwikkelen wordt beschouwd als een adaptieve eigenschap of overlevingsmechanisme dat het lichaam traint om giftige stoffen (bijvoorbeeld giftige bessen) te vermijden voordat ze schade kunnen veroorzaken. Deze associatie is bedoeld om de consumptie van dezelfde stof (of iets dat vergelijkbaar smaakt) in de toekomst te voorkomen, waardoor verdere vergiftiging wordt voorkomen. Echter, geconditioneerde smaakaversie komt soms voor bij proefpersonen wanneer ziekte alleen toevallig was en niet gerelateerd aan het voedsel (bijvoorbeeld, een persoon die verkouden wordt of de griep kort na het eten van bananen kan een aversie ontwikkelen tegen de smaak van bananen). Er wordt gedebatteerd over de vraag of het effect biologisch of psychologisch is.bij het bestuderen van de effecten van straling op verschillende gedragingen in de jaren vijftig merkte Dr.John Garcia op dat ratten een aversie ontwikkelden tegen stoffen die werden geconsumeerd voordat ze werden bestraald. Om dit te onderzoeken stelde Garcia een studie samen waarin drie groepen ratten gezoet water kregen, gevolgd door ofwel geen straling, milde straling, ofwel sterke straling. Toen ratten vervolgens de keuze kregen tussen gezoet water en gewoon leidingwater, dronken ratten die aan straling waren blootgesteld veel minder gezoet water dan degenen die dat niet hadden gedaan. Het totale verbruik van gezoet water voor de no-straling, milde straling en sterke straling ratten was respectievelijk 80%, 40% en 10%.

Deze bevinding was in strijd met veel van de leerliteratuur van die tijd in die zin dat de aversie kon optreden na slechts een enkele proef en over een lange vertraging. Garcia stelde voor dat het gezoete water negatief werd beschouwd vanwege de misselijkheid veroorzakende effecten van de straling, en zo begon de studie van geconditioneerde smaakaversie.

opmerkingen over smaakaversie

Smaakaversie vereist geen cognitief bewustzijn om zich te ontwikkelen — dat wil zeggen, het onderwerp hoeft niet te denken, ” Wow, dit smaakt als het spul dat me ziek maakte.”In feite mag het subject hopen van de stof te genieten, maar het lichaam gaat er reflex mee om. Geconditioneerde smaakaversie illustreert het argument dat in klassieke conditionering een reactie wordt opgewekt.

bovendien vereist smaakaversie over het algemeen slechts één proef. De experimenten van Ivan Pavlov vereisten verschillende koppelingen van de neutrale stimulus (bijvoorbeeld een belletje) met de ongeconditioneerde stimulus (d.w.z. vleespoeder) voordat de neutrale stimulus een reactie lokte. Met smaakaversie, na één associatie tussen ziekte en een bepaald voedsel, kan het voedsel daarna de reactie uitlokken. Bovendien vereisen laboratoriumexperimenten over het algemeen zeer korte (minder dan een seconde) intervallen tussen een neutrale stimulus en een onvoorwaardelijke stimulus. Met smaak aversie, echter, de braadworst een persoon eet tijdens de lunch kan worden geassocieerd met het braken die persoon heeft in de avond.

als de smaak is aangetroffen voordat het onderwerp ziek wordt, zal het effect niet zo sterk zijn of niet aanwezig zijn. Deze kwaliteit wordt latente remming genoemd. Geconditioneerde smaakaversie wordt vaak gebruikt in laboratoria om gustatie en leren bij ratten te bestuderen.

aversies kunnen ook worden ontwikkeld voor geuren en smaken.

Smaakaversie bij mensen

Smaakaversie komt vrij vaak voor bij mensen. Wanneer mensen slecht voedsel eten (b. v. bedorven vlees) en ziek worden, kunnen ze vinden dat voedsel aversief tot uitsterven optreedt, als ooit. Ook, zoals in de natuur, hoeft een voedsel niet de ziekte te veroorzaken om het akelig te worden. Een mens die voor het eerst sushi eet en die toevallig een maagvirus of griep heeft, kan nog steeds een smaakaversie ontwikkelen tegen sushi. Zelfs iets zo voor de hand liggend als het rijden op een achtbaan (waardoor misselijkheid ontstaat) na het eten van de sushi zal de ontwikkeling van smaakaversie tegen sushi beïnvloeden. Mensen kunnen ook aversies ontwikkelen voor bepaalde soorten alcohol als gevolg van braken tijdens intoxicatie.

Smaakaversie is een veel voorkomend probleem bij chemotherapiepatiënten, die misselijk worden als gevolg van de medicamenteuze behandeling, maar de misselijkheid associëren met voedselconsumptie.

toepassingen van smaakaversie

Smaakaversie zijn aangetoond bij een grote verscheidenheid van zowel in gevangenschap levende als vrijlopende predatoren. In deze studies, dieren die eten een aas geregen met een niet-detecteerbare dosis van een aversion agent vermijden zowel aas en levende prooi met dezelfde smaak en geur als de aas. Wanneer roofdieren de aversieagent in het aas ontdekken, vormen ze snel aversies voor het aas, maar maken onderscheid tussen deze en verschillend smakende levende prooi. Het gebruik van geconditioneerde smaakaversie bij het beheer van wilde dieren is tot nu toe door regeringsbeheerders van wilde dieren tegengegaan, voornamelijk vanwege een gebrek aan begrip van het proces.

Stimulus generalisatie

Stimulus generalisatie is een ander leerfenomeen dat kan worden geïllustreerd door CTA. Dit fenomeen toont aan dat we de neiging hebben om aversies te ontwikkelen, zelfs voor soorten voedsel die lijken op de voedingsmiddelen die ons ziekte veroorzaken. Bijvoorbeeld, als men een sinaasappel eet en ziek wordt, zou men ook het eten van mandarijnen en clementines kunnen vermijden omdat ze lijken op Sinaasappels, en zou men kunnen leiden om te denken dat ze ook gevaarlijk zijn.

zie ook

• leren
• Pavloviaanse conditionering.
• gifschuwheid