heeft u ooit een lijst van de verschillende soorten Mexicaanse gerechten gewenst? La Mesa Mexican Restaurant heeft precies het ding voor u! U kunt leren over taco ‘s, Burrito’ s, enchiladas, en meer—evenals het vinden van de perfecte Mexicaanse gerecht voor uw smaak—met deze handige gids. Neem een hap uit onze lijst hieronder!

Wat Is een Taco?

waar kwam de taco vandaan? Hoewel er verschillende theorieën zijn over de oorsprong van de taco ‘ s, wordt aangenomen dat het begon met Centraal Mexicaanse vrouwen, die deze maaltijden brachten aan mannen die in het veld werken. Wat de taco ‘ s reis naar Amerika betreft, men denkt dat Mexicaanse zilvermijners het recept meebrachten. Hoe dan ook, de taco is een populair gerecht dat al honderden jaren populair is!

taco ’s zijn kleine maïstortilla’ s die zowel hard als zacht gepeld kunnen zijn en gevuld kunnen worden met een verscheidenheid aan producten, van vis en garnalen tot varkensvlees en rundvlees. De typische hard-gepelde taco ’s zijn gevuld met gehakt, sla, tomaat, zure room en kaas, terwijl zacht-gepelde taco’ s eenvoudiger zijn en over het algemeen gegarneerd met limoen en koriander. Zin om een paar nieuwe te proberen? Onze taqueria Corner menu biedt 18 verschillende soorten taco ‘ s!

Wat is Taco Al Pastor?Taco Al Pastor is een traditioneel Mexicaans nietje gemaakt van adobo Chili gemarineerd varkensvlees en ananas. Het varkensvlees wordt langzaam gekookt op een verticale spies en geserveerd in dunne plakjes, gegarneerd met ananas, koriander, avocado, uien en limoen. Het gerecht werd beïnvloed door shawarma, dat in Mexico werd geïntroduceerd door Libanese immigranten.

Wat zijn straat taco ‘ s?

Street taco ‘ s zijn de kleinere neef van de taco met harde schil, en het is een nietje in Amerikaanse keukens. Hoewel de hard-shelled taco heeft veel fans, street-style taco ‘ s bieden meer variatie. Deze zachte maïstortilla ‘ s worden geserveerd vanuit taco trucks en staan in heel Noord-Amerika. Ze kunnen worden gevuld met varkensvlees, rundvlees, garnalen of vis en worden meestal overgoten met koriander, uien en limoen (vaak met een extra tortilla eronder voor minder rommel).

Wat Is een Burrito?

een burrito bestaat uit een bloemtortilla die rundvlees, kip, bonen of varkensvlees bevat. Bij La Mesa Mexican Restaurant serveren we vaak onze burrito ‘ s met kaas erin en—voor een dubbele dosis deliciousness—kaassaus erop!

Wat is het verschil tussen een Burrito en een Taco?

het belangrijkste verschil tussen een burrito en een taco is de schaalgrootte. Taco ‘ s zijn over het algemeen een lichtere snack of maaltijd, terwijl een grotere burrito een stevige, volledige maaltijd is. Voor een taco, kan het ofwel een zachte of harde mais shell, terwijl een burrito is over het algemeen een grotere bloem tortilla, als mais tortilla ‘ s de neiging om uit elkaar vallen gemakkelijker. Taco ‘ s hebben ook de neiging om een soort vlees en lichtere toppings, terwijl de burrito kan een groot aantal groenten, kaas, bonen, enz.

Wat Is een Enchilada?

als je nieuwsgierig bent naar de innerlijke werking van een enchilada, geniet dan van dit—een verse maïstortilla, gebakken in olie, vervolgens gevuld met vlees of groenten, gebakken in een luxe chilisaus en gegarneerd met saus of kaas. Heb je al honger?

Wat zijn de verschillende Enchilada sauzen?

enchilada ‘ s gebruiken meestal twee sauzen: rode chili (rojo) en groene chili (verde). Echter, er is een andere saus die, hoewel niet zo vaak gebruikt, is net zo goed! Deze saus heet Tex-Mex jus, en het is een donkerrode mix van bruine jus, komijn en chiles.

Wat Is een Chimichanga?

de gefrituurde neef van de burrito, de chimichanga is een meel tortilla gevuld met vlees. In La Mesa Mexican Restaurant, onze chimichangas zijn gevuld met rundvlees of geraspte kip, gebakken, en geserveerd met sla, rijst, geroosterde bonen, pico de gallo, zure room, en gegarneerd met een rijke, romige kaassaus.

Is een Chimichanga gezond?

omdat het gefrituurd is, is de chimichanga decadent en niet de gezondste optie op het menu. Bewaar dit smakelijke voorgerecht voor een speciale gelegenheid en combineer het met een ijskoude margarita voor een echte traktatie!

Wat Is een Fajita?

Dit zou je kunnen verrassen—fajitas zijn eigenlijk een Amerikaanse creatie! Texas ranchers wilden de gerechten die ze probeerden in Mexico ‘ s noordelijke regio repliceren met hun eigen wendingen, waarbij specerijen zoals komijn en ingrediënten zoals rundvlees werden gecombineerd met de authentieke keuken. Dit is wat we noemen “Tex-Mex.”

Fajitas zijn een geliefd item op veel Mexicaanse restaurantmenu ‘ s. Fajitas bij La Mesa Mexican Restaurant kan worden verpakt met rundvlees, kip, of garnalen, en zijn geweldig als een vleesloze optie, ook!

wat voor soort rundvlees wordt voor Fajitas gebruikt?

Fajitas betekent letterlijk “kleine rokjes”, vernoemd naar het uiterlijk van de rok biefstuk op de voorkant van een stier. Rok steak is de meest populaire optie voor fajitas. Omdat er slechts vier per stier, veel restaurateurs en koks begonnen met het gebruik van alle verschillende soorten snijwonden: hanger, tri-tip, flap, en flank, om er een paar te noemen. De stukken vlees worden gemarineerd in een verscheidenheid aan kruiden zoals chili en knoflook en geserveerd nog steeds sissend met paprika en uien.

Wat Is een Torta?

de torta is een Mexicaans broodje dat net zo lekker is als populair. Tortas, een bijproduct van de Franse kolonisatie, worden meestal geserveerd op zachte bolillos, een Mexicaanse versie van Frans brood. Tortas zijn gebruikelijk voor de lunch in Mexico en kunnen worden gemaakt met gegrilde rok biefstuk, ham, en een verscheidenheid aan zoete en hartige kruiden.

Wat gebeurt er op een Mexicaanse Torta?de torta van La Mesa Mexican Restaurant wordt gemaakt met warm stokbrood en gevuld met kip, carnitas of steak, gegarneerd met sla, tomaten, jalapenos, avocado ‘ s en zure room. Een bevredigende en stevige maaltijd, de torta is een geweldige optie als je een saucy lunch voelt zonder de saus!

Wat Is een Tostada?

Als u van sandwiches met open gezichten houdt, dan is de tostada de overheerlijke, knapperige maaltijd waar u naar op zoek bent! Een maïstortilla wordt gefrituurd, vervolgens overgoten met rundergehakt, kip of geroosterde bonen. Tostadas in La Mesa Mexican Restaurant zijn overgoten met sla, tomaat, zure room en kaas. Geniet van hen met geroosterde bonen en rijst voor een maaltijd die echt voldoet!

Wat is het verschil tussen een Tostada en een Chalupa?

het verschil tussen een tostada en een chalupa is de vorm van de maïstortilla. Omdat het woord “chalupa” betekent “boot” in het Spaans, Er is een lichte bocht naar een chalupa die kan maken dat het lijkt op een taco. Een tostada wordt ook gebakken, maar wordt plat gelegd om al zijn toppings beter vast te houden!