wat doet een pluimveehouder?

Er zijn doorgaans vier soorten pluimvee die een landbouwer kan fokken:

kippen-
De meest voorkomende soort pluimveehouderij fokt kippen. Kippen mogen worden gekweekt voor hun eieren of vlees. Kippenboeren zijn verantwoordelijk voor het zorgen ervoor dat hun hokken regelmatig worden gereinigd van alle fecale materie om het risico van verspreiding van de ziekte onder de kippen te verminderen. Ze zorgen er ook voor dat de kippen ‘ s ochtends vers voer en water hebben. Boeren zullen een wandeling maken door de kippenhokken een paar keer per dag om twee redenen: ze willen dat de kippen om te wennen aan mensen en het laat de Boer om te controleren op kippen die ziek of gewond lijken. Ze zorgen er ook voor dat de ventilatie en temperatuur van het kippenhok op een ideaal niveau is.

sommige kippen kunnen hun hele leven in een magazijn doorbrengen. Hier worden ze gevoed, gedrenkt en vervolgens naar de productie-installatie vervoerd om te worden geslacht. Op sommige boerderijen worden kippen geclassificeerd als vrije uitloop, wat betekent dat ze vrij zijn om buiten te zwerven in een afgesloten ruimte als een veld. Beide habitats hebben hun voor-en nadelen.

In de afgelopen jaren is de vraag naar ethisch gekweekt pluimvee toegenomen, met inbegrip van adequate gezondheidszorg en voldoende ruimte om rond te zwerven waar de kippen met elkaar kunnen communiceren, zitten en pikken op objecten die ze interessant vinden. Het is belangrijk dat kippen hun normale gedrag kunnen uiten. Veel pluimveeconsumenten willen niet langer grote commerciële bedrijven steunen die de vogels overbevolken of mishandelen.

eenden –
commerciële eendenkwekerijen zijn activiteiten die vergelijkbaar zijn met kippenfokkerijen. De productie van eendenvlees is dus een fulltime bedrijf dat zowel in tijd als geld moet investeren. Hoewel de eendenteelt vrij klein is in vergelijking met de kippenhouderij, groeit deze snel, met een toenemende wereldwijde vraag. Dit maakt eendenteelt een aantrekkelijke optie voor degenen die het beschouwen als een carrière. Er zijn meer dan 40 rassen van binnenlandse eenden, maar de Pekin eend is de meest voorkomende variëteit gekweekt voor eieren en vlees (niet te verwarren met de Peking Eend schotel).

typische taken zijn het leveren van water en voer, het monitoren van het voerverbruik, het reinigen van de leefruimte en het handhaven van specifieke hygiënische normen, het bewaken van temperatuur en vochtigheid, het bijhouden van groeisnelheden en het registreren van sterfte. Eenden worden gevoed met maïs en sojabonen verrijkt met vitaminen en mineralen, en hun voer bevat geen dierlijke bijproducten. Bijna alle eenden worden binnenshuis gekweekt om hen te beschermen tegen roofdieren en om hun mest op te vangen, die elders selectief als meststof wordt gebruikt.ganzen-ganzen worden in vrijwel alle delen van de Verenigde Staten gekweekt, hoewel zij slechts 0,2% van de pluimveepopulatie uitmaken. Op grote ganzenboerderijen is het aantal vogels van drie tot vierduizend en op de kleinste boerderijen worden ongeveer 500 vogels geteeld.

ganzen worden voornamelijk gehouden voor de vleesproductie, zodat de broedvogels worden geselecteerd op basis van hun snelle groei, vroege rijpheid en vlezige lichamen. Er zijn verschillen in ganzenrassen, dus hun kenmerken moeten worden geëvalueerd om zo goed mogelijk aan de eisen van de producent te voldoen. Als vogels worden gehouden voor de fokkerij, dan zijn de eierproductie en de reproductieve efficiëntie belangrijke zaken om naar te kijken. Als de ganzen alleen voor de markt worden gehouden, zijn de vleesproductie en de lichaamsbehoeften van de markt van groot belang.

de toenemende vraag naar jonge commerciële ganzen heeft geleid tot de bouw van grote bedrijven waar ganzen worden geteeld in pluimveestallen onder gecontroleerde omstandigheden en met automatische voer-en drinkapparatuur. Ganzen zijn vrij winterhard en niet gevoelig voor veel van de veel voorkomende pluimveeziekten, dus gemedicineerd voer is over het algemeen niet nodig.

kalkoenen –
alle commerciële kalkoenen die vandaag worden geproduceerd, zijn het witte kalkoenras met brede borsten. De meeste kalkoenen worden opgevoed in een ecologisch gecontroleerde stal-type structuur die bescherming biedt tegen slecht weer en roofdieren.

een gemiddeld kalkoenenbedrijf produceert drie keer per jaar zes-tot zevenduizend kalkoenen. Een broedei boerderij zal de fokkalkoenen te verhogen om eieren die worden verzameld, ontsmet en verscheept naar een kalkoen broederij te produceren. De broederij zal de eieren vervolgens uitbroeden in jonge kalkoenen( of poults), die vervolgens worden verscheept naar commerciële kalkoenboerderijen, waar ze worden gehuisvest en gefokt tot volwassen kalkoenen. Zodra de kalkoenen een gewenst marktgewicht bereiken, worden ze naar de verwerker getransporteerd. Deze groeicyclus loopt meestal tot de kalkoenen groeien tot 10-18 weken oud.