Ostatnia aktualizacja 14 czerwca 2020

istnieje wiele powodów, dla których migdały i inne mleko bezmleczne stały się tak popularne. Są wegańskie, wykonane z naturalnych składników (Zwykle) i mogą zawierać kilka składników odżywczych.

niezależnie od tego, czy jesteś nietolerancją laktozy lub nabiału, czy po prostu lubisz smak i konsystencję, być może zastanawiałeś się, czy istnieją korzyści z picia mleka migdałowego w czasie ciąży.

oto zestawienie, czy jest lepsze od mleka krowiego, korzyści i składniki odżywcze, a także informacje o bezpieczeństwie mleka migdałowego.

czy mleko migdałowe jest dobre dla kobiet w ciąży? Czy To Jest Zdrowe?

mleko migdałowe jest bezpieczne do picia w czasie ciąży. Jest to o wiele lepsze dla Ciebie, jeśli jest zarówno niesłodzone, jak i bez dodatku zagęszczaczy lub sztucznych aromatów.

marki mogą się bardzo różnić, więc zawsze sprawdź etykietę przed zakupem mleka migdałowego do picia, gdy jesteś w ciąży. Możesz też stworzyć własny (na końcu tego artykułu znajduje się pomocny film).

mleko migdałowe jest zwykle wzmacniane, co jest jedną z jego zalet podczas ciąży.

mleko migdałowe ma około połowę kalorii mleka krowiego (jeśli jest niesłodzone), ale niekoniecznie jest to powód, aby go pić, jeśli włączysz mleko krowie do zdrowej diety ciążowej.

największą zaletą mleka migdałowego jest to, że nie tolerujesz laktozy lub w inny sposób nie jesteś w stanie lub nie chcesz pić mleka krowiego w ciąży.

głębsze porównanie dwóch mleczków znajduje się poniżej.

mleko migdałowe v mleko krowie w czasie ciąży

mleko migdałowe ma pewne wady w porównaniu do zwykłego mleka krowiego.

badania przeprowadzone w Finlandii sugerują, że umiarkowane spożycie mleka krowiego skutkowało wzrostem płodu i zdrowszą masą urodzeniową (źródło: Food& Nutrition Research Journal). Nie przeprowadzono jeszcze takich badań dotyczących spożywania mleka migdałowego w czasie ciąży.

Jeśli jesteś w ciąży, możesz mieć świadomość, że „picie mleka” jest zalecane ze względu na zawartość wapnia. Nie jest często określana, ale zwykle oznacza to mleko krowie.

Jeśli nie możesz pić mleka krowiego z powodów dietetycznych lub alergicznych, dobrym rozwiązaniem może być mleko migdałowe. Jeśli jednak możesz pić mleko krowie, nadal jest to ogólnie lepszy wybór niż mleko migdałowe.

To dlatego, że mleko krowie jest dobrym źródłem białka (w tym niezbędnych aminokwasów), fosforu, potasu, ryboflawiny i selenu (źródło: NutritionData).

w 2017 r.w badaniu opublikowanym w British Journal of Nutrition stwierdzono, że prawie wszystkie „alternatywne” mleko bezmleczne miały niską zawartość jodu. Mleko krowie jest dobrym źródłem jodu, który jest niezbędny do rozwoju płodu w czasie ciąży (źródło: PubMed).

dlatego, jeśli zdecydujesz się pić mleko migdałowe zamiast mleka krowiego, upewnij się, że otrzymujesz wystarczającą ilość jodu z innych źródeł.

które mleko migdałowe jest najlepsze? Składniki& marki

wybór „najlepszego” mleka migdałowego zwykle zależy od tego, do czego go używasz. Jednak w czasie ciąży dobrze jest wybrać mleko migdałowe, które jest niesłodzone i nie ma dodatku cukru.

mleko migdałowe w najprostszej postaci to tylko zmielone migdały i woda, ale wiele marek dodaje inne składniki (oprócz cukru), takie jak zagęszczacze w postaci dziąseł lub emulgatorów. Niektóre są wzmocnione, z dodatkiem witamin i minerałów.

ogólnie rzecz biorąc, w czasie ciąży należy wybrać marki, które są:

• pasteryzowane lub poddane obróbce cieplnej
• nie zawierają dodatku cukru lub substancji słodzących (oznaczonych jako „niesłodzone”)
• wzmocnione, jeśli wolisz (Zwykle wapń i witamina D)

unikaj lub ograniczaj spożycie mleka migdałowego, które:

• ma dużą zawartość dodatku cukru. To dodaje niepotrzebnych kalorii i zwiększy poziom cukru we krwi – coś, co może być problemem, szczególnie jeśli zdiagnozowano cukrzycę ciążową
• zawiera dziąsła lub emulgatory. Chociaż bezpieczne w małych ilościach, jedno z badań zidentyfikowało problemy z jelitami spowodowane przez karagen, powszechny zagęszczacz wykonany z wodorostów (źródło: Uniwersytet Palacky).

czy migdałowy powiew jest dobry w czasie ciąży?

jest to częste pytanie, ponieważ migdałowy Breeze jest prawdopodobnie jedną z najpopularniejszych marek mleka migdałowego.

stosuje się te same wskazówki napisane powyżej-wybierz niesłodzone wersje migdałowej bryzy zamiast oryginału.

czy mleko sojowe lub migdałowe jest lepsze w ciąży?

jeśli unikasz mleka krowiego, ponieważ masz alergie, nie tolerujesz laktozy lub unikasz nabiału, możesz wybrać mleko migdałowe lub sojowe (plus inne, takie jak owsiane i Kokosowe).

mleko sojowe jest bezpieczne w czasie ciąży (źródło: NHS). Lepiej wybrać ufortyfikowane, niesłodzone wersje, tak jak w przypadku mleka migdałowego.

mleko sojowe ma więcej białka niż mleko migdałowe i ma naturalnie niską zawartość tłuszczu (źródło: BBC Good Food). Jednak nadal brakuje niektórych składników odżywczych występujących naturalnie w mleku krowim (takich jak jod), więc musisz je uzyskać z innych źródeł diety.

czy kobiety w ciąży mogą pić niepasteryzowane surowe mleko migdałowe?

jeśli robisz mleko migdałowe w domu i pijesz je świeżo zrobione, to nie powinno być problemu, ponieważ nie ma czasu na rozwój bakterii.

jednak, podobnie jak w przypadku niepasteryzowanego soku, każde mleko migdałowe, które zostało prasowane i nie zostało poddane obróbce cieplnej (tj. „surowe”), może mieć niewielkie ryzyko zanieczyszczenia bakteryjnego. Niepasteryzowane produkty w USA, takie jak mleko migdałowe, muszą to podać na etykiecie (źródło: FDA), więc spójrz przed zakupem.

dobrą wskazówką, czy mleko migdałowe jest niepasteryzowane, czy nie, jest miejsce, w którym jest podawane – jeśli jest stabilne (przechowywane w temperaturze pokojowej), jest bardzo prawdopodobne, że zostanie poddane obróbce cieplnej lub obróbce UHT (ultra-wysoka temperatura) i będzie bezpieczne do picia w czasie ciąży.

Jeśli jest w lodówce, może to być „świeżo wyciśnięte” mleko migdałowe i może trzeba go unikać, ponieważ nie będzie poddawane obróbce cieplnej ani pasteryzacji w celu zabicia bakterii.

lody z mleka migdałowego (i napoje) w czasie ciąży

Jeśli chcesz jeść lub pić produkt z mleka migdałowego, zwykle jest dobrze w czasie ciąży, w zależności od tego, co to jest.

na przykład, jeśli jesz wegańskie lody z mleka migdałowego, to dobrze – zwykłe rzeczy, na które należy zwrócić uwagę podczas jedzenia lodów w czasie ciąży, dotyczą również lodów, jeśli są one wykonane z mleka migdałowego.

Możesz również pić aromatyzowane mleko migdałowe, takie jak czekoladowe mleko migdałowe, ale pamiętaj, że takie napoje często zawierają dużo cukru lub substancji słodzących.

nie ma nic „złego” w spożywaniu go od czasu do czasu, ale lepiej ograniczyć spożycie słodkich napojów w czasie ciąży (źródło: PloS One).

czy mleko migdałowe może pomóc w ciąży?

Jeśli cierpisz na GERD lub zgagę, nabiał może być jednym z „wyzwalaczy” i powodem, aby wybrać mleko migdałowe zamiast mleka krowiego.

ponieważ jest niższa w tłuszczu i nie-mlecznych, niektórzy ludzie mogą znaleźć mleko migdałowe jest lepiej nie wywołując zgaga lub refluks kwasu, które są zarówno powszechne w ciąży (źródło: PubMed).

niesłodzone mleko migdałowe ma stosunkowo wysokie PH około 6,5 w porównaniu z innymi mlekiem bezmlecznym, dzięki czemu jest lekko zasadowe (źródło: PubMed). Może to pomóc wyjaśnić, dlaczego wydaje się mieć łagodny neutralizujący wpływ na refluks kwasu.

jednak nie ma żadnych rozstrzygających badań, czy mleko migdałowe może być lepsze na zgagę, ale jeśli działa na ciebie, nie ma nic złego w użyciu mleka migdałowego w ten sposób.

picie oleju migdałowego z mlekiem w czasie ciąży

chociaż nie jest to naprawdę „mleko migdałowe”, niektóre kobiety w ciąży pytały, czy picie oleju migdałowego (Zwykle słodkiego oleju migdałowego) zmieszało się z mlekiem regularne mleko jest bezpieczne w czasie ciąży.

nie ma wystarczającej ilości informacji na temat picia oleju ze słodkich migdałów w czasie ciąży (źródło: WebMD). Olej ze słodkich migdałów jest często stosowany w gotowaniu lub sosach sałatkowych, więc jest prawdopodobnie bezpieczny w małych ilościach żywności.

jednak niektóre kobiety biorą olej migdałowy z mlekiem w celu wywołania porodu, ale jest to anegdota i prawdopodobnie mit. Do tej pory nie ma podstaw naukowych ani badań potwierdzających to twierdzenie.

jak zrobić własne (zdrowe) mleko migdałowe

Jeśli chcesz pić mleko migdałowe w ciąży i nie chcesz przesiać wszystkich marek szukających niesłodzonej wersji, możesz zrobić własną.

dopóki jest prawidłowo przechowywany i sterylizacja jest odpowiednia, można go bezpiecznie pić w czasie ciąży.

pamiętaj jednak, że wiele komercyjnie produkowanych mleczków migdałowych jest również wzbogaconych, więc nie będziesz miał korzyści z tych dodanych witamin i / lub minerałów z domowym mlekiem.

Oto prosty niesłodzony przepis, który mi się podoba, bo wskazuje, że miąższ też można wykorzystać – więc bez marnotrawstwa!

Jeśli wprowadzasz do diety w ciąży więcej zdrowej żywności, możesz również polubić:

• czy korzeń maca jest bezpieczny w czasie ciąży
• kompletny przewodnik po pomidorach, a także jeden na papryce
• dowiedz się, czy jagody goji są dobre dla kobiet w ciąży, lub
• jeśli sok z selera jest bezpieczny dla kobiet w ciąży do picia

ten artykuł został zweryfikowany i zatwierdzony do publikacji zgodnie z naszą polityką redakcyjną.