Flan de Queso
najlepszy przepis flan de queso! Ten krem serowy flan smakuje jak flan spotyka sernik-wszystko zwieńczone słodkim sosem karmelowym.
kremy nie cieszą się obecnie zbyt dużym zainteresowaniem.
są słodkie, proste i staromodne, ale nie są zbyt krzykliwe.
Ten flan de queso bierze ten słodki i prosty krem w stylu flan się kilka nacięcia.
pierwszy raz jadłem tego rodzaju flan, kiedy pracowałem w restauracji na studiach.
wystarczyło jeden gust, żeby mnie wciągnąć!
Ten flan ma bogactwo i tang z serem śmietankowym, co czyni go wyjątkowo pysznym.
to również łatwe do wykonania! A ponieważ dobrze trzyma się w lodówce, jest świetnym deserem.
co to jest flan de queso?
Flan de queso to kremowy pikantny deser, który smakuje jak skrzyżowanie tradycyjnego flana z sernikiem.
jest gładka i kremowa, a na wierzchu ma powłokę domowego karmelu.
jak zrobić flan de queso
zacznij od stopienia cukru.
kontynuuj gotowanie cukru, aż całkowicie się rozpuści i będzie bursztynowo-brązowy.
wlać roztopiony cukier do okrągłej patelni tortowej o średnicy 9 cali i ostrożnie obracać, aby pokryć patelnię.
umieść patelnię tortową na większej patelni do pieczenia (ostrożnie, patelnia będzie gorąca z karmelu).
odstawić podczas wykonywania części flan.
dodaj serek, mleko odparowane, mleko skondensowane słodzone, jajka i wanilię do blendera lub przetwórcy spożywczego.
mieszamy do uzyskania gładkiej i dobrze połączonej konsystencji.
zalać roztopionym cukrem na patelni.
ostrożnie wlać wrzącą wodę do większej patelni tak, aby wychodziła 1 cal na patelni tortowej.
piecz do momentu, aż krawędzie zostaną ustawione, ale środek nadal jest lekko jiggly.
jak przechowywać
Przechowywać w lodówce resztki.
Ten flan powinien być przechowywany w lodówce do 4 dni.
więcej przepisów na desery!
- Sopaipillas
- Chocoflan Recipe
- No-Fry Smażone Lody
Jeśli próbowałeś tego przepisu flan de queso, nie zapomnij ocenić przepisu i zostawić mi komentarz poniżej. Uwielbiam słuchać od ludzi, którzy zrobili moje przepisy!Facebook, INSTAGRAM i PINTEREST, aby jeszcze bardziej smakować, możesz subskrybować moje najnowsze biuletyny kulinarne lub śledzić mnie na Facebooku, Instagramie i Pintereście.
Flan de Queso
Składniki
i
- z ▢ 1 szklanka cukru
- z ▢ 8 uncji masła cheese1 (zmiękczonej)
- z ▢ 14 uncji można skondensowane milk2
- z ▢ 12 uncji można mleko skondensowane
- z ▢ 5 dużych jajek (w temperaturze pokojowej)
- z ▢ 1 łyżka ekstraktu waniliowego
wskazówki
i
-
podgrzać do piekarnik 350F. umieść garnek z wodą, aby się zagotować.
-
Ustaw 9-calową okrągłą patelnię na większą patelnię do pieczenia. Większa patelnia do pieczenia musi mieć boki co najmniej 2 cale wysokości.3
-
dodaj cukier do małego ciężkiego rondla.
-
podgrzać cukier na średnim ogniu, aż cukier się rozpuści i całkowicie się rozpuści.
-
wyjmij patelnię z ognia, gdy cukier ma kolor bursztynowy. Miej na niego oko, aby się nie palił.
-
wlej roztopiony cukier na dno patelni tortowej i ostrożnie przekręć cukier na boki. Cukier zacznie twardnieć od razu, więc pracuj szybko.
-
dodaj serek śmietankowy, mleko skondensowane słodzone, mleko odparowane, jajka i wanilię do blendera lub procesora spożywczego.
-
mieszaj do uzyskania gładkiej i dobrze połączonej konsystencji.
-
wlej zmiksowany krem do miski tortowej na cukier.
-
ostrożnie wlać wrzącą wodę wokół patelni do większej patelni, aby utworzyć łaźnię wodną. Woda powinna wypłynąć jeden cal Na Zewnątrz patelni.
-
piec około 60 minut, lub do momentu, gdy środek jest lekko jiggly, ale krawędzie są ustawione.
-
wyjmij patelnie z piekarnika, ale pozostaw flan na patelni w łaźni wodnej przez 1 godzinę.
-
wyjmij patelnię flan z łaźni wodnej i schładzaj przez co najmniej 2 godziny.
-
aby serwować, Uruchom cienki nóż wokół krawędzi patelni.
-
umieść płytkę na patelni flan i odwróć do góry nogami, aby odwrócić.
-
pokroić w kliny i w razie potrzeby podawać z pozostałym karmelem.
uwagi
- polecam użycie w tym przepisie pełnotłustego twarogu.
- polecam stosowanie w tym przepisie zwykłego słodzonego mleka skondensowanego.
- używam patelni do pieczenia 9×13 cali.
- Nutrition values are estimates.
Leave a Reply