1. Badania: Zamów katalog produktów polowych i leśnych (lub odwiedź online). 1) mają piękne opisy i zdjęcia rodzajów grzybów, typów tarła, wymagań temp, metod pasteryzacji i selekcji substratów grzybów itp. Wybierz typ do uprawy i dopasuj go do swoich podłoży. (Podłoże grzybowe jest podłożem do uprawy, podobnie jak gleba dla roślin).

„boczniaki są najłatwiejsze i najszybsze w uprawie.”

2. Boczniaki: ostrygi są najłatwiejsze i najszybsze w uprawie. Jeśli masz suchą, wolną od pleśni słomę, użyj jej z tarłem zbożowym. Ziarno to ziarno, które zostało wysterylizowane, a następnie zaszczepione grzybnią grzybni. Grzybnia grzyba to system korzeniowy owoców grzybów. Możliwości podłoży grzybowych do uprawy grzybów są nieograniczone!

„Grzyby nazywane są „owocami”, ale tak naprawdę nie są. są bliżej spokrewnione ze zwierzętami niż roślinami!”

3. Kontenery: Kup wiadra spożywcze z pokrywkami. Wywierć 1/2 cala otworów w wiadrach, zaczynając 2 cale od dołu. Wywierć diamentowy wzór wokół każdego wiadra, otwory w odległości około 8 cali.

4. Słoma: posiekaj słomę na kawałki o długości około 3 cali. Przejeżdżam po nim kosiarką i zbieram w ciągniętym worku z trawą. Możesz również użyć plastikowego kosza na śmieci i Pożeracza chwastów.

5. Krawat: włóż słomę do poszewek na poduszki i związaj długimi kawałkami Sznurka.

6. Zanurz worki słomy w wodzie, która osiągnęła 160 stopni. Zważyć, aby utrzymać się w zanurzeniu przez 50 minut . Nie pozwól temp podnieść powyżej 180 stopni, ponieważ uczyni to słomę niezdolną do wzrostu. Zacząłem używać metalowego bębna 55 galon z palnikiem propanowym pod spodem i termometrem cukierkowym i przeniosłem się do elektrycznego pasteryzatora DIY wykonanego z elementem podgrzewacza wody. Możesz użyć kanistra do kąpieli wodnej dla mniejszych partii.

7. Odcedzić słomę na czystą powierzchnię, aż nie spadną kropelki wody po jej ściśnięciu. (Używam skośnego blatu formica).

8. Napełnij sanityzowane wiadra (przetrzyj wnętrze 90% izopropylem) naprzemiennymi warstwami słomy i tarcicy. Warstwy te należy docisnąć. Mniej kieszeni powietrznych, mniejsze ryzyko zanieczyszczenia. Po napełnieniu natychmiast umieść pokrywę na wiadrze.

„mniej kieszeni powietrznych, mniejsze szanse na zanieczyszczenie.”

9. Wiadro z etykietą z typem grzyba, typem podłoża grzyba, proporcją (zacznij od 10% odradzania) i datą.

10. Umieść w obszarze, który utrzymuje około 70 stopni temp i 75% wilgotności. Mgiełkę z wodą kilka razy dziennie.

11. Po 3 tygodniach powinieneś zobaczyć białą grzybnię rosnącą w otworach. Podczas przypinania (grzyby zaczynają owocować) obniżyć temperaturę do około 65 i zwiększyć wilgotność do około 80-90%. Zwiększ wymianę nimf (świeżego powietrza), ponieważ boczniaki wdychają tlen i wydychają co2, tak jak my. Jeśli poziom CO2 jest zbyt wysoki, łodygi stają się długie i twarde, a czapki są słabe. Zbieraj przed zwinięciem krawędzi, skręcając owoce z wiadra.

Uwaga: ostrygi uwalniają miliony zarodników, jeśli zostaną zebrane po zwinięciu krawędzi. Nie są dobre do oddychania w dużych ilościach, więc rozważ zakup maski p100 do zbierania wokół dojrzałych owoców.

również chcesz chronić swój dom lub powierzchnie budynków przed wilgocią. Przykryj obszar plastikiem, aby zapobiec uszkodzeniu wody lub rozwojowi pleśni. Oczyszczaj obszar co tydzień, aby zmniejszyć potencjalne zanieczyszczenie, i zawsze myj ręce przed zbiorem lub wejściem na obszar.

lista materiałów:

• grzybnia
• podłoże, jak słoma
• metoda pasteryzacji
• pojemniki do uprawy
• alkohol tarcia
• metoda siekania słomy
• czysta powierzchnia do spuszczania słomy
• Termometr
• Higrometr
• Nawilżacz
• butelka ze sprayem
• wentylator
• P100 Maska polecana

Sarah sprzedaje 5″X6″, 5oz clamshells do sklepów spożywczych za 4 $za kontener.

na rynku będzie to torba papierowa, a jej ceny będą się różnić w zależności od sklepu spożywczego w hurcie..

Sarah sprzedaje swoje pieczarki hurtowo od 2.60-3$ za 5 oz. Torby papierowe są na sprzedaż według wagi wybranej przez Klienta, przy użyciu legalnej skali handlowej dla rynku.