domowej roboty Bubble Tea Recipe / Przepis na herbatę Boba, 5 Sposobów

jak zrobić Boba w domu z kulkami z czarnej perły tapioki!

Dowiedz się, jak zrobić herbatę bąbelkową w domu dla zdrowszego (& taniej) kubek herbaty boba! Mam 5 pomysłów na przepis na herbatę boba do podzielenia się, plus wskazówki dotyczące tworzenia własnych smaków herbaty mlecznej.

Jeśli nigdy wcześniej nie piłeś bubble tea—znanej również jako boba tea lub bubble milk tea lub pearlmilk tea—jest to cudownie słodki napój z przeżuwającymi perłami tapioki w thebottom. Zwykle napój jest oparty na mleku i / lub owocach, może lub nie zawierać prawdziwej herbaty i zawsze jest podawany z grubą słomką do popijania tych pysznych pereł boba.

osobiście uwielbiam popijać bubble tea dla Zabawy! Ale, jak większość smakołyków, herbata boba nie jest wypełnionym paliwem, codziennym napojem…bo zwykle jest naładowany cukrem. Tak, miałem mnóstwo próśb o zdrowy przepis bubble lub przynajmniej zdrowy-owski przepis boba herbaty, i zdecydowałem, że musiałem dać domowej roboty bubble herbaty spróbować.

pokażę Ci, jak zrobić herbatę bąbelkową w domu, abyś miał kontrolę nad składnikami herbaty mlecznej boba. Następnie, można sprawdzić moje 5 niższy cukier bubble tea recipe / pomysły receptury herbaty boba dla niektórych inspiracji smakowych!

czym jest herbata Boba? Autentyczne składniki herbaty Boba

Czy jesteś nowy w herbacie boba, czy totalny Fanatyk bubble tea, nie każdy wie, czym dokładnie jest Boba. Wiesz, że jest pyszny, ale skąd się wziął bobatea i z czego są zrobione te kulki boba?

Boba tea orbubble tea (ten sam napój, nieco inna nazwa) powstała na Tajwanie w latach 80., a następnie zaczęła zdobywać popularność w USA w latach 90.XX wieku. tradycyjnie herbata mleczna boba była napojem na bazie herbaty,Zwykle wstrząśnięta mlekiem i/lub owocami jakiegoś rodzaju dla smaku. I oczywiście, podaje się go w kubku z grubą słomką i te żujące, czarne perły z tapioki na dnie.

czasami herbata z mlekiem kubkowym ma prawdziwą herbatę, czasami jest to tylko owocowa baza mleczna bez każdej herbaty, ale jedno wydaje się być stałe: napoje boba są nieodparte. Zazwyczaj baza z herbatą mleczną jest źródłem wszystkich cukrów – aż 30 – 60g cukru, a ponad 500 kalorii.

dlatego chciałam dowiedzieć się, jak zrobić herbatę z bąbelkami w domu, aby móc spróbować swoich sił w zdrowszych pomysłach na przepis na herbatę z bąbelkami. Tak więc, zaprojektowałem każdy przepis na herbatę boba poniżej, aby był znacznie niższy w cukrze, i masz możliwość, aby w ogóle nie dodawać cukru ani słodzika!

Po prostu zachowaj spokój, mimo że te zdrowe przepisy na herbatę z bąbelkami są zdrowsze, bobais nadal jest gratką, aby cieszyć się z umiarem ze względu na perły boba…

Co to są perły Boba Tapioca?

w kontekście herbaty boba określenie „boba” zwykle tłumaczy się jako „bąbelki” lub „bigpearls”, odnosząc się do żujących czarnych pereł, które sprawiają, że boba jest wyjątkowym napojem. Boba jest wytwarzana ze skrobi z korzenia manioku, znanej również jako skrobia astapioka. Jest bogaty w węglowodany, ale jest pozbawiony większości innych składników odżywczych-co oznacza, że perły boba są zasadniczo pustymi węglowodanami.

przyznam, że perły boba zawierają na ogół cukry o minimalnej lub zerowej zawartości dodatku, tylko mnóstwo węglowodanów w postaci skrobi. Dlatego bubble Tea pearls są bardzo żujące, ale jakby bez smaku. A dla tych, którzy są świadomi glutenu, perły boba są bezglutenowe! Ale chodzi o to, że kulki boba nie dostarczają naszym organizmom żadnych prawdziwych składników odżywczych ani paliwa.

więc w kubku Boba jest około 100 kalorii, 25g węglowodanów, 2G błonnika i tyle. Z tego powodu żaden przepis na herbatę boba nigdy nie będzie naprawdę wypełniony paliwem, jak koktajl, który pijesz na śniadanie. Oczywiście, możesz obejść się bez pereł boba, ale bądźmy prawdziwi – Boba milk tea without boba to po prostu stara herbata mleczna! (A co w tym zabawnego?)

ostatecznie, nauka jak zrobić bubble tea w domu jest najlepszym rozwiązaniem dla zdrowej opcji boba. Nadal możesz cieszyć się żującym, skrobiowym, niezbyt pożywnym (choć pysznym) perłami z tapioki, ale podawanymi w znacznie czystszej, niższej cukrowej herbacie mlecznej! Morał z tej historii: ciesz się tymi przepisami dokładnie, tylko z umiarem.

gdzie znaleźć Bubble Milk Tea Pearls

teraz, gdy się zgadzamy-dobry przepis na domową herbatę bubble potrzebuje prawdziwych pereł boba-przejdźmy przez to, jak zrobić perły boba w domu. Aby wyjaśnić, Nie będę pokazywał, jak zrobić te perły od podstaw, ale pokażę Ci, jak gotować czarne perły z tapioki, aby użyć ich w domowym przepisie na herbatę boba.

kupiłam moje czarne perły z tapioki w Internecie, a one wygodnie przyszły z zestawem klasycznych słomek boba! Są to kubki do herbaty boba, których używałam, które również kupiłam online, ale osobno. Możesz użyć dowolnych kubków i słomek, które lubisz, po prostu wiedz, że te perły z tapioki będą zbyt grube dla standardowej słomy.

jak zrobić Perły Boba w domu

na początek napełnij duży garnek w połowie wodą i doprowadzaj do wrzenia. Jeśli chcesz, słodzisz wodę płynnymi kroplami słodzika-lubię używać kropli z owoców mnicha lub Evii. Jest to opcjonalne, ale jest to miły sposób, aby tchnąć somesweetness do kulek tapioka jak gotować.

następnie, gdy woda się zagotuje, dodaj do niegotowanych czarnych pereł tapioki-tyle, ile planujesz natychmiast użyć. Każdy przepis domowej bubble tea poniżej wymaga pereł cupboba, ale właśnie ugotowałam całą torebkę pereł tapioki, ponieważ przygotowywałam wiele napojów boba. Lekko wymieszaj perły boba, aż zaczną unosić się na powierzchni, następnie przykryj i gotuj przez około 3 minuty.

Po ugotowaniu wyjmij garnek z ognia i osusz perły boba. Możesz wlać je do durszlaka, ale wolę użyć łyżki szczelinowej, aby delikatnie je usunąć z gorącej wody.

na koniec przenieś gotowane perły z tapioki do miski i przykryj wodą o temperaturze pokojowej, aż będziesz gotowy do użycia. (Zapobiegnie to ich przyklejaniu.) Gdy będziesz gotowy do podania, dodaj kilka łyżek gotowanych bobapearls do filiżanki, wlej na wierzch domową herbatę z bąbelkami i podawaj z bobastraw!

przepis na BasicBubble Tea/przepis na domową herbatę Boba

każdy przepis na herbatę homemadeboba, który zaprojektowałem, opiera się na tej samej podstawowej formule. To nie jest tradycyjna lub autentyczna lista składników boba, ale proste ramy, których możesz użyć, aby wymyślić własny przepis na herbatę z bąbelkami w domu!

pamiętaj, że każdy z poniższych przepisów daje 2 porcje. Oznacza to, że rozprowadzasz ⅓ filiżankę gotowanych pereł boba na 2 filiżanki, a następnie mieszaną mieszankę herbaty mlecznej. (Oczywiście możesz podawać większe napoje boba z większą ilością pereł boba, odżywianie będzie po prostu inne!)

ale jeśli chcesz zrobić tylko jedną porcję napoju boba, możesz użyć poniższych ilości do przygotowania własnych domowych smaków boba! Mój podstawowy przepis na bubble tea perdrink byłby następujący:

• ~1 filiżanka bazy do herbaty mlecznej
• słodzik do smaku, jeśli chcesz
• 2-3 łyżki gotowanych pereł boba

Obejrzyj na YouTube: DIY przepisy Boba / Bubble Tea

5 pomysłów na przepis bubbletea – jak zrobić herbatę Bubble W Domu!

wreszcie jest 5 domowych pomysłów na przepis na herbatę z bąbelkami, które wymyśliłem dla twojej inspiracji. Wszystkie są wykonane z pożywnych, czystych składników i bez dodanych cukrów lub substancji słodzących-chyba że chcesz dodać trochę!

podążaj za nimi ściśle lub luźno, jak chcesz, dostosowując składniki do swoich smaków. Lub po prostu użyj ich jako ramy i zamień składniki w całości, aby stworzyć nowe smaki!

przypomnij sobie, nawet jeśli te domowe przepisy na herbatę bąbelkową są zdrowsze i niższe insugar, te kulki z tapioki nadal nie oferują naszemu organizmowi dużo paliwa. Tak, nie myśleć o domowej receptury herbaty boba jako zamiennik czegoś jak abreakfast smoothie. Są to czystsze smakołyki, ale nadal najlepiej cieszą się wmoderacji!

PB&J Strawberry bubble tea recipe

klasyczny smak masła orzechowego i galaretki, zmieszany w smaczną herbatę truskawkową! Świeże, dojrzałe truskawki sprawiają, że ten napój jest szczególnie smaczny i może zmniejszyć cukier lub słodzik, którego potrzebujesz. Naturalnie jasny, żywy i czysty przepis domowej herbaty bubble.

Print

Mango green tea bubble tea recipe

ten przepis na herbatę Boba jest tak prosty—sprawdź, jak zrobić herbatę bubble z mrożoną zieloną herbatą, mlekiem i świeżym Mango! Idealny do chłodzenia w upalny letni dzień. Zachęcamy do kreatywności dzięki swoim ulubionym składnikom!

Print

Iced Coffee bubble tea recipe

przenieś swoją letnią mrożoną kawę na wyższy poziom, zamieniając ją w dekadencki napój Boba tea! Jeśli znajdziesz mleko orzechowe, myślę, że ta kawa bubble tea jest szczególnie smaczna i kremowa, ale każde mleko będzie.

Print

przepis na herbatę z awokado matcha Bubble

antyoksydacyjna moc matchy spotyka kremowe awokado w tym nieodpartym napoju Boba tea! Jest bogaty, orzeźwiający i pełen składników odżywczych. Dowiedz się, jak zrobić bubble tea z proszku matcha i świeżego awokado, aby uzyskać jasną, żywą popijaną ucztę!

Print

przepis na herbatę bananowo-kokosową bubble

ta herbata mleczna Boba pęka kremowymi, tropikalnymi smakami! Użyj dojrzałego banana, a nawet nie musisz dodawać żadnego słodzika. Osobiście uważam, że najlepszym sposobem na zrobienie bubble tea jest mrożony banan-dla wyjątkowo gęstej, kremowej konsystencji!

Print