Alice DeLuca z GF-Zing!

rodzice bezglutenowych maluchów mają podwójne kłopoty: rodzice starają się zachwycać i odżywiać swoich maluchów przy stole, ale maluchy mogą być wybrednymi zjadaczami. Na szczycie, że jedzenie musi być bezglutenowe! Co można zrobić?

do karmienia bezglutenowego malucha bardzo ważne jest, aby skonsultować się z lekarzem dziecka i zapytać o wizytę u dietetyka . Dieta bezglutenowa może być trudna i nie zawsze jest łatwo zrównoważyć dietę, zwłaszcza pod względem witamin. Jest nowa książka: Prawdziwe życie z celiakią: Rozwiązywanie problemów i Kwitnące bezglutenowe przez Melindę Dennis, MS, RD, LDN i Daniela Lefflera, MD, MS, które mogą wskazać właściwy kierunek i pomóc w znalezieniu zasobów.

dla małych dzieci ważne jest również, aby unikać pokarmów, które stanowią zagrożenie zadławieniem. Znasz procedurę-nie oferuj winogron, hot dogów ani innych produktów spożywczych, które mogą „zejść w złą stronę” i utknąć. Należy również skontaktować się z lekarzem przed oferowaniem któregokolwiek z produktów spożywczych opisanych tutaj, aby uniknąć alergii i problemów zdrowotnych.

żywność bezglutenowa dla maluchów:

rozważ możliwość korzystania z produktów „naturalnie papkowatych”, takich jak banany, awokado, gotowane słodkie ziemniaki, puree ziemniaczane itp. Te pokarmy mają wiele atrakcyjności dla zestawów poniżej 5 lat. Oczywiście wybierz te pokarmy, które działają dla Ciebie i Twojej rodziny.

zrób koktajl śniadaniowy w blenderze, używając mrożonego soku pomarańczowego, mrożonych truskawek, bananów, miodu lub cukru, Jedwabnego tofu i bezglutenowego jogurtu lub bezglutenowego jogurtu bezmlecznego. Dostosuj składniki do gustów i potrzeb żywieniowych Twojego dziecka.

krem ryżowy to twój przyjaciel na śniadaniu! Spróbuj zrobić to na śniadanie, mieszając w niektórych rodzynek lub innych suszonych owoców, i podawać z syropem klonowym, lub masło i brązowy cukier.

głupie, w kształcie zwierząt bezglutenowe naleśniki są zabawne dla kucharza i zjadacza, zbyt.

sos jabłkowy jest szybki w przygotowaniu. Wystarczy ugotować obrane, rdzeniowane jabłka w odrobinie wody, aż będą sypkie. Rozgnieść i doprawić do smaku cukrem, brązowym cukrem lub syropem klonowym. Dodaj odrobinę cynamonu, jeśli twój maluch lubi ten smak. Schłodzić i podawać w osobnym małym naczyniu z boku. Użyj innych owoców zimowych, takich jak gruszki, lub spróbuj owoców letnich, takich jak morele i brzoskwinie. Wszystkie te owoce mogą zrobić ” sos.”

Pizza bezglutenowa jest ulubioną. Spróbuj gotować bezglutenową pizzę, pokroić ją na mniejsze kawałki i zamrozić poszczególne kawałki, aby można było je później podgrzać.

jajka mogą być jajecznicą, gotowane na miękko, gotowane lub podawane jako sałatka jajeczna. Można nawet ubić jajka aż będą soupy i smażyć jajko jak naleśnik.

bezglutenowe muffinki z dyni, marchwi lub cukinii mają dodatkową zaletę, że zawierają warzywa. Są jeszcze bardziej atrakcyjne, jeśli są wykonane w mini-patelniach na muffinki z małymi papierowymi wkładkami. Regularny przepis na 12 muffinów sprawi, że co najmniej 24 mini-muffinki. Spróbuj tych babeczek z dyni.

bezglutenowy makaron z serem może być przyjemny dla bezglutenowych maluchów, którzy jedzą produkty mleczne. Zrób własny, aby nie był przesolony.

bezglutenowe spaghetti z sosem mięsnym domowej roboty jest odwiecznym ulubieńcem dzieci, choć nieco brudnym.

zupa kremowa jest łatwa do zrobienia. Wystarczy zrobić prostą zupę jarzynową i ostrożnie wymieszać ją blenderem.

zupa pomidorowa to popularny dodatek do najlepszych kanapek z dzieciństwa. Podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę na łyżeczce oleju, dodaj trochę soli i 14-15 uncji pomidorów z puszki, szczyptę suchego tymianku, pół łyżeczki cukru i trochę pieprzu. Gotować przez 10 minut, a następnie zmiksować. Podawać z sałatką jajeczną lub grillowaną kanapką z serem z chleba bezglutenowego (odetnij skórki, jeśli tak woli Twoje dziecko.)

dla „Kanapki” spróbuj zrobić musubi-patrz instrukcja tutaj. Używaj wypełnień i dodatków, które twoje dziecko może jeść.

użyj jednego z zabawnych urządzeń do robienia lodów – takich jak Zoku – do szybkich i zabawnych smakołyków bezglutenowych. Wiele przepisów na te popsicles SĄ BEZGLUTENOWE i zajmują tylko 9 minut, aby zamrozić po przygotowaniu urządzenia. Firma produkuje nawet pojemniki do przechowywania dodatkowych Popów.

pudding ryżowy to staromodny faworyt, który z pewnością zadowoli. Jeśli twój maluch nie toleruje laktozy, a także bezglutenowe, zrobić pudding ryżowy za pomocą mleka ryżowego lub mleka kokosowego.

lepki ryż z Mango to doskonały tajski deser, który przemawia również do maluchów i dorosłych!

dla dzieci powyżej 3 roku życia malutki „mini-mozz shish kebab” wykonany z połówek kulek mini-mozzarelli i połówek pomidorków koktajlowych na przemian na wykałaczce. Bułka z masłem i smaczna! Przedsiębiorczy przedszkolak może pomóc w zebraniu tych smakołyków. Jeśli dziecko lubi sos sałatkowy, możesz marynować ser i pomidory przed szaszłykiem.

Ubierz talerz, aby posiłek był zabawny! Spróbuj zrobić pudełko na lunch bento box z przegródkami. Możesz zobaczyć, jak te Japońskie obiady są robione na tej stronie: gotowanie Słodkie. Autor ma wiele przepisów na wypełniacze bento box w linku przepisy na górze swojej strony. Większość z nich może być łatwo bezglutenowa, używając tylko produktów bezglutenowych w kuchni.

co najważniejsze, upewnij się, że dieta, którą karmisz malucha, jest odpowiednia pod względem odżywczym dla rosnącego dziecka. Skonsultuj się z lekarzem i poproś go o rekomendację dla dietetyka.