Zobacz, jak robię ten klucz lime pound cake w / Key Lime cream cheese lukier od początku do końca!

To znowu ta pora roku, w której wszystko działa w pełni! Zaczynam widzieć ten smak wyskakujący w piekarniach w całym mieście, a to oznacza, że Dzień Świętego Patryka i Wiosna są tuż za rogiem! Woo hoo!!!

tak się cieszę na wiosnę z wielu powodów! Jednym z powodów jest to, że moja mała siostrzenica będzie miała swoje pierwsze dziecko w przyszłym miesiącu, eeek! Już nie jest mała. Ona prawie 25, ale była tylko trochę sprężysta 5-latka, kiedy ją poznałem i tak nadal ją widzę. Najpierw była siostrzenicą mojego męża, a w chwili, gdy ją poznałem, stała się moim małym cieniem. Zawsze chce siedzieć obok mnie, grać w makijażu i pyta mnie,” można coś ugotować ” lol.

To szaleństwo, jak czas leci. Zachowuje płeć dziecka jako niespodziankę, ponieważ nie chce wiedzieć, ale pozwoliła mojemu mężowi przyjść na USG 4D i pozwoliła nam poznać płeć, o ile nikomu nie powiedzieliśmy.

używam tej tajnej informacji, aby zaspokoić moją miłość do zakupów dla dzieci! Jestem gotowa, żeby to dziecko dołączyło do rodziny. Ten mały jest otoczony przez tyle miłości i wsparcia. Jedno błogosławione dziecko na pewno!

w zeszłym tygodniu urządziłem jej 100-hektarowy baby shower w drewnie, a na nim były jedne z najsłodszych ciastek! Były one w kształcie małych garnków miodu i były mówić o prysznicem. Dzisiaj odtwarzam te ciastka, ale w zwykłej formie.

Przynieś ciasto z limonką z lukrem serowym! To jest drugie ciasto limonkowe, które zamieściłem na tej stronie i stało się moim ulubionym.

To właśnie ten lukier z limonką daggum bierze górę! Jest tak dobry i idealny na specjalne wiosenne okazje.

do tego kluczowego ciasta lime pound zdecydowałam się użyć całego masła zamiast mojego zwykłego duetu skracającego masło. Coś o ciastach z masłem z kwaśną śmietaną robi to za mnie! Tekstura jest tak puszysta i wilgotna! Spójrz na to! Mój Boże!

Jaka jest różnica między limonkami a limonkami?

cóż, poza tym, że key limes jest o wiele ładniejszy i mniejszy, key limes są pikantne tak jak zwykłe limonki, ale nie tak kwaśne. Zrób test smaku, a zobaczysz, o co mi chodzi! Kluczowe limonki mają również bardzo cienką skórę w porównaniu do zwykłych limonek, więc musisz je starannie zest.

Czy mogę zastąpić zwykłe limonki, jeśli nie mogę znaleźć żadnych kluczowych limonek?

** * * * * Jak śmiesz sugerować takie okrucieństwo!! Odpowiedź brzmi: yup! Ale nie mów nikomu, ok? I nie mów nikomu, że powiedziałem, że jest ok. Niektórzy ludzie są szczególnie o autentycznym smaku limonki, ale założę się, że nawet nie będą w stanie odróżnić. Shhhh. W tym przepisie użyłam świeżych limonek. Do tego tortu potrzeba tylko około 8-10 sztuk, a ja zawsze byłem w stanie je znaleźć w Walmart.

w tym kluczowym cieście limonkowym nie znajdziesz żadnej galaretki limonkowej. Oczywiście sztuczna limonka może zwiększyć smak limonki i nadać jej zielony kolor, ale nie ma to jak smak prawdziwego soku z limonki i prawdziwej skórki z limonki, aby pożyczyć cały kluczowy smak limonki. Nie przegapisz limonkowej galaretki, zaufaj, tym bardziej, że ma tak świeży, cytrusowy lukier limonkowy, który uzupełnia wszystko.

wskazówki, jak zrobić najlepsze ciasto z limonką

1. Ostrożnie z mikserem. Jeśli chcesz uniknąć tych niesławnych Gummy Funt ciasto smugi w gotowego ciasta, a następnie zachować ten mikser na niskim średnim. Na kremowanie masła i cukru lub mąki wyniki w smugi Funt ciasto. Więc pamiętaj, aby nie przesadzić. Mieszaj, aż wszystko zostanie połączone na niskiej i średniej prędkości.

2. Użyj naturalnego ekstraktu z limonki, aby uzyskać mocniejszy smak limonki. Rzucanie w pęczek soku z limonki i skórki z limonki do tego ciasta funta, aby zwiększyć smak limonki, nie jest dobrym pomysłem. Jeśli chcesz mocniejszego smaku limonki, spróbuj dodać więcej ekstraktu z limonki lub szturchając kilka małych dziurek w cieście i szczotkując syropem cukrowym, zrób z cukrem i sokiem z limonki. To jest to, co robię, gdy robię naturalne cytrusowe ciasta normalnie, ale nie myślałem, że ten klucz lime pound ciasto potrzebuje go. Lukier zapakował wystarczającą ilość wapiennego ponczu.

3. Serwuj następnego dnia. Jeśli to możliwe, aby ten klucz lime Funt ciasto dzień przed chcesz służyć. Każde ciasto funtowe jest lepsze następnego dnia IMO, ale jest to szczególnie prawdziwe w przypadku cytrusowych ciast funtowych. Do następnego dnia kluczowy smak limonki jest znacznie silniejszy, a ogólny smak jest doskonale zrównoważony. Oczywiście smakuje pysznie pierwszego dnia!

Enjoy!

Drukuj Pin

4.15 z 48 głosów

ciasto z limonką z lukrem śmietankowym

domowe ciasto z limonką z lukrem śmietankowym! Piecze się gęsty i wilgotny z dużą ilością świeżego cytrynowego smaku!

Course cake, Dessert, pound cake

Cuisine American, southern

Keyword butter, cream cheese, icing, key lime, lime, pound cake

Prep Time 20 minutes

Cook Time 1 hour 15 minutes

Total Time 1 hour 35 minutes

Ingredients

CAKE

• 3 cups all-purpose flour sifted
• 1/2 teaspoon baking powder
• 1/4 teaspoon salt
• 2 teaspoons key lime zest (zest from about 4-5 key limes)
• 1½ cups unsalted butter softened
• 3 cups granulated sugar
• 6 eggs room temperature
• 1 teaspoon vanilla extract
• 1 teaspoon lime extract
• 1/4 cup key lime juice (juice from about 4-5 key limes)
• 1/2 szklanki śmietany
• 1/2 szklanki maślanki

lukier z limonką śmietankową

• 2 uncje serka zmiękczonego
• 2 szklanki cukru pudru
• 1/4 szklanki soku z limonki (sok z około 4-5 limonek)
• 1/4 szklanki mleka (użyj tyle, aby polewać lukrem)
• 1-2 łyżeczki skórki z limonki (plus więcej do ozdobienia w razie potrzeby) (Skórka z około 4-5 limonek)
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii (opcjonalnie)

instrukcje

• Rozgrzej piekarnik do 325 F. mąka 9½ cala Bundt patelni. Odstawić.
• w dużej misce ubić mąkę, proszek do pieczenia, sól i skórkę z limonki. Odstawić.
• w dużej misce, za pomocą niskiej prędkości miksera śmietany razem masło i cukier tylko do połączenia.
• Mix in eggs, one at a time until combine.
• Mix in vanilla and lime extract.
• Mix in key lime juice, sour cream and buttermilk.
• stopniowo dodawaj suchą mieszaninę do mokrej mieszaniny, aż ciasto będzie puszyste i połączone (nie mieszaj)
• ciasto łyżką do przygotowanej patelni i wstrząsnąć patelnią, aby wyrównać ją i usunąć pęcherzyki powietrza.
• piec przez 1 godzinę i 15 minut (może potrzebować kilku dodatkowych minut. Zwykle podbieram lekko, aby uzyskać idealną wilgotną i aksamitną konsystencję. Pamiętaj, że ciasto będzie nadal gotować, ponieważ będzie fajne)
• wyjąć z piekarnika i umieścić na regale chłodzącym.
• gdy patelnia jest wystarczająco chłodna, aby dotknąć, wyjmij ciasto z patelni i pozostaw ciasto do całkowitego ostygnięcia na stojaku chłodzącym.

Utwórz glazurę

• aby glazura była gładka i jedwabista, połącz wszystkie składniki glazury.
• Polewaj glazurą na schłodzonym cieście i udekoruj skórką z limonki.

Video

notatki

*to ciasto smakuje świetnie pierwszego dnia, ale jeszcze lepiej następnego! Jeśli robisz na specjalną okazję, zrób to dzień wcześniej.

próbowałeś tego przepisu?Wspomnij @divascancook lub tag # divascancook!