Kremowy makaron Boursin
ten przepis na kremowy makaron Boursin z Fettuccine jest wygodny, przytulny i trochę dekadencki. Z zaledwie pięciu składników w sumie, to szybki dodatek lub wegetariański posiłek, który jest łatwy i pyszny.
moja inspiracja do makaronu Boursin
obecnie odlatuję z Londynu, który był dla mnie i Casey ’ a ucieczką w ostatniej chwili. Ta podróż została zarezerwowana na kaprys z milami i punktami, kiedy pierwotnie dostałem wiadomość, że tracę nasze trzecie dziecko. Musiałem uciec.
zawsze umieszczamy podróżowanie na szczycie listy rzeczy, które uważamy za ważne i między zarządzaniem migreną przedsionkową a leczeniem niepłodności, trudno jest spróbować go dopasować w ciągu ostatnich kilku lat. Regularnie dostaję wiadomości o tym, jak to robię i jak przezwyciężyłem ten strach przed lataniem, ponieważ jest to tak wyzwalające dla wielu z zaburzeniami przedsionkowymi. Prawda jest taka, że zawsze boję się latać, ale ta choroba wiele ode mnie zabrała – jedną wielką rzeczą była moja kariera w rozwoju zegarków. Z tego powodu staram się nie pozwolić, by stało się to czymś, co rządzi moim życiem…nawet jeśli muszę podjąć dodatkowe środki ostrożności. Niektóre wycieczki są lepsze od innych i mam zestaw wskazówek, które śledzę, ale uważam,że im więcej zrobiłem, tym łatwiej było.
moja przyjaciółka Ellen, z którą dorastałam, przeprowadziła się do Londynu ponad 8 lat temu po tym, jak poznała swojego męża Toma podczas podróży studyjnej za granicą. Jakie Romantyczne, prawda? Od wieków chciałem ją odwiedzić. Z naturą last minute tej podróży, a także po prostu szukając trochę czasu na relaks, zdecydowaliśmy, że jest to idealny czas. Ellen zasugerowała, żebyśmy spędzili kilka dni w Cotswolds przed wyjazdem do Londynu, mówiąc, że poczuję się jak Cameron Diaz w czasie wakacji. To wystarczyło, żeby mnie sprzedać!
Boursin Pasta aka „świąteczne Fettuccine”
są dwie części wakacji, które naprawdę mnie wyróżniają.pierwsza to to, ile Cameron Diaz prawdopodobnie wydała na wszystkie loty last minute, kiedy ciągle zmienia zdanie, by zostać jeszcze jeden dzień. I leci też pierwszą klasą! Daj spokój. To nie jest ekonomiczne.
następny jest pomysł świątecznego fettuccine. W jednej ze scen Jack Black i Kate Winslet dzielą się swoimi złamanymi sercami, gdy Kate wykrzykuje, że zrobią „świąteczne fettuccine” i oglądają filmy. Następnie w poniższej scenie widać Cameron Diaz z gigantyczną miską kremowego makaronu po tym, jak głosi wcześniej, że chciałaby jeść węglowodany, nie chcąc się zabić.
Ta ostatnia część naprawdę uderzyła we mnie akordem. Czasami w życiu potrzeba tylko dobrego, kremowego makaronu. Jeden z dużą ilością masła i sera. I nie ma powodu, aby unikać tego nawet na diecie migrenowej!
dojrzewający ser i migrena
więc po co makaron Boursin? Tradycyjne Fettuccine alfredo jest wykonane z masła, śmietany i dużo parmezanu. Niestety dla każdego, kto ma migrenę, starzony ser jest niezwykle częstym wyzwalaczem. Parmezan jest jednym z najgorszych, ponieważ jest zwykle w wieku przez rok lub dłużej.
Co wiemy o starzejącym się serze i atakach migreny? Najprawdopodobniej wyzwalacz jest spowodowany dużą ilością tyraminy i histaminy, które są aminami biogennymi, które zwiększają się w miarę starzenia się żywności lub występują w sfermentowanej żywności. Romano, parmezan, gruyere i wiele innych, które są w wieku powyżej 2 miesięcy lub tak należą do tej kategorii.
istnieje kilka świeżych serów, które wielu uważa, że są w stanie dobrze tolerować, jeśli nie ma wrażliwości na nabiał. Boursin czosnek i ser ziołowy jest jednym z tych, i naprawdę kocham go w wielu moich przepisów, jak ta najlepsza kanapka kiedykolwiek i ta Boursin brokuły Zapiekanka.
jak zrobić kremowy makaron Boursin
niesamowita część tego kremowego fettuccine jest to makaron z 5 składnikami! Do tego przepisu Lubię zacząć od naprawdę dobrego makaronu, Zwykle mąki kaszy mannej i tych, które można znaleźć świeżo wykonane. Nie jest to całkowicie konieczne, ale podnosi naczynia. Oczywiście, jeśli gluten jest dla Ciebie problemem, możesz użyć swojego ulubionego makaronu bezglutenowego.
reszta składników jest naprawdę łatwa, po prostu polecam zdobycie najlepszych możliwych składników. Lubię używać masła Kerrygold, które nie zawiera MSG, i ciężkiego kremu bez karagenu i dodatków. Ciężki krem może być trudny do znalezienia bez karagenu, ale Organic Valley ma kilka, a także niektóre lokalne marki. Moja przyjaciółka niedawno znalazła świetny u swojego lokalnego handlarza Joe ’ s!
ważne jest, aby w tym przepisie nie próbować zastępować ciężkiej śmietany pół na pół lub mlekiem. Wiem, też lubię oszczędzać kalorie, ale to nie wyjdzie tak dobrze. Nie będzie też miał tej samej dekadenckiej grubości.
czuję, że kiedy robisz ten przepis na makaron Boursin, naprawdę musisz odpuścić i udawać, że jesteś na wakacjach, jesz wszystkie węglowodany i ciesz się wakacjami do makaronu … nawet jeśli jest to tylko we własnym salonie. Możesz też udawać, że masz gorącą randkę z Jude ’em Law’ em. Całkowicie do przyjęcia.
nie poradzisz sobie z węglowodanami?
Jeśli szukasz przepisu na niższe węglowodany, który jest podobny do tego kremowego makaronu Boursin, sprawdź mój kalafior Mac& przepis na ser.
ten przepis na kremową Boursin Fettuccine składa się z zaledwie 5 proste składniki, ale aromatyczne, przytulne i dekadenckie. Idealny dodatek lub wegetariańskie danie główne na pyszny posiłek, który może być również bezglutenowy. Służy 2-3 jako danie główne i 4 jako strona.
- 8ozfettuccine pasta
- 2tablespoonsbutter
- 2 clovesgarlic, mielone
- 3/4cupheavy cream
- 4ouncesboursin garlic& ser drobny ziołowy
- sól koszerna i świeży pieprz do smaku
- świeża pietruszka włoska do dekoracji
-
makaron ugotować zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu i odcedzić. Trzymaj około filiżanki wody z makaronu, na wypadek, gdybyś później musiał przerzedzić SOS. W międzyczasie rozpuść masło w dużym rondlu i gotuj czosnek przez minutę lub dwie, aż będzie pachnący, ale nie brązowy. Dodać śmietanę i doprowadzić sos na wolnym ogniu, o 5-7 protokół, aż ładne i gęste. Łyżka powinna pozostawić linię / ślad, jak uruchomić go przez sos.
-
podgrzać do niskiej temperatury i dodać ser Boursin, mieszając, aż się stopi i w pełni się zagotuje. Posmakuj sosu i dodaj sól koszerną lub świeży czarny pieprz w razie potrzeby. Dodać odsączony makaron i wrzucić wszystko do połączenia. Top z pietruszką do dekoracji
- Użyj swojego ulubionego makaronu bezglutenowego, aby ten przyjazny dla GF
- jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj 2 łyżki wody z makaronu po dodaniu sera Boursin do uzyskania pożądanej konsystencji.
- użyłam niesolonego masła Kerrygold i Organic Valley Heavy Cream (każda ciężka śmietana bez karagenu jest ok).
* procent dziennej wartości opiera się na diecie 2000 kalorii.
Leave a Reply