te dni, istnieje zwiększone zainteresowanie alternatyw mlecznych. Ale mleko nerkowca jest czymś więcej niż tylko alternatywą nabiału! Orzechy nerkowca, nasiona jabłka nerkowca, pochodzi z Brazylii, są bogate w składniki odżywcze, które pochodzą z dużą ilością korzyści zdrowotnych. Jeśli nie znajdziesz się podjadanie na nerkowce, picie mleka nerkowca to świetny sposób, aby włączyć bogatą wartość odżywczą do codziennej rutyny.
uwielbiamy kremową konsystencję mleka nerkowca. Jego jedwabista konsystencja sprawia, że idealnie nadaje się do picia, kawy i gotowania-istnieje tak wiele sposobów korzystania z mleka nerkowca na co dzień. Mleko nerkowca jest bezglutenowe, bezmleczne i wegańskie, co czyni go bogatym źródłem składników odżywczych dla osób z dietą roślinną lub ograniczoną.

minerały

nawet jeśli przyjmujesz codziennie multiwitaminy, dietetycy i lekarze zazwyczaj zalecają pozyskiwanie jak największej liczby składników odżywczych z jedzenia przed przejściem do suplementów lub produktów wzbogaconych. Orzechy nerkowca są pełne składników odżywczych. I chociaż mają witaminy, ich zawartość minerałów kradnie show. Orzechy nerkowca są pełne magnezu, miedzi i żelaza. Miedź jest niezbędna w tworzeniu nowych naczyń krwionośnych, a wraz z żelazem tworzy czerwone krwinki, aby pomóc utrzymać anemię na dystans.
mleko nerkowca Elmhurst ma 6% dziennego zalecanego spożycia żelaza, dzięki czemu jest to łatwy sposób na dodanie żelaza do diety, jeśli jesteś narażony na niskie.

zdrowie serca

oto zabawny fakt: naukowa nazwa nerkowca Anacardium pochodzi od greckiego słowa oznaczającego serce, ponieważ jabłko nerkowca wygląda jak serce! To odpowiednie imię. Orzechy od dawna znane są z promowania zdrowia serca. Zbilansowana dieta, w tym orzechy, może pomóc regulować zdrowie serca i zapobiegać chorobom sercowo-naczyniowym-a to obejmuje orzechy nerkowca! Jedno z badań wykazało, że orzechy nerkowca mogą nawet pomóc obniżyć skurczowe ciśnienie krwi i zwiększyć poziom cholesterolu HDL.
orzechy są wypełnione dobrymi tłuszczami nienasyconymi. Chociaż dokładne przyczyny nadal pozostają niejasne, jednonienasycone i wielonienasycone tłuszcze w orzechach może pomóc obniżyć poziom złego cholesterolu. Mleko nerkowca niekoniecznie jest niskokaloryczne lub niskotłuszczowe, ale oferuje zdrowe tłuszcze, których potrzebuje organizm.

aminokwasy

jednym z największych problemów, jakie ludzie mają podczas zmniejszania lub eliminowania produktów pochodzenia zwierzęcego z ich diety, jest spożycie białka. Jednak produkty zwierzęce nie są jedynym sposobem, w jaki możemy dać naszemu organizmowi potrzebne białko.

nasz organizm najlepiej funkcjonuje dzięki diecie bogatej w aminokwasy. Aminokwasy są budulcem białek, dzięki czemu są niezbędne do tworzenia wielu struktur opartych na białkach, takich jak mięśnie, skóra, włosy i paznokcie. Oznacza to, że nawet jeśli nie zjemy wszystkich białek, których potrzebujemy, nasze ciała mogą się dostosować, budując je z aminokwasów. Orzechy nerkowca zawierają 18 z 22 aminokwasów stosowanych przez ludzi, w tym wszystkie 8 z „niezbędnych” aminokwasów (choć niektóre w stosunkowo małych ilościach, co oznacza, że będziesz chciał uzupełnić orzechy nerkowca z innych źródeł białka pochodzenia roślinnego).
więc co dokładnie dzieje się z tymi aminokwasami po cieszeniu się mlekiem nerkowca? Lizyna jest ważna dla wchłaniania wapnia i gojenia infekcji, podczas gdy arginina odgrywa ważną rolę w podziale komórek i uwalnianiu hormonów. Podobnie jak witaminy i minerały, aminokwasy są lepiej odbierane, gdy pochodzą ze źródła pożywienia.
jaki jest lepszy sposób na źródło tych aminokwasów niż przez mleko nerkowca? Ciesz się nim gładko, jako alternatywą nabiałową lub jako substytut mleka w gotowaniu i pieczeniu.

wzrok

kiedy myślimy o poprawie wzroku za pomocą jedzenia, większość z nas prawdopodobnie myśli o marchwi lub innych jasnych owocach i warzywach, bogatych w witaminę A i beta-karoten. Ale nerkowce mogą odgrywać szczególną rolę w ochronie wzroku też! Orzechy nerkowca są bogate w luteinę i zeaksantynę, które chronią oczy przed spadkiem, którego doświadczają wraz z wiekiem.
spróbuj zrobić puree przyjazne wizji! Dodaj mleko nerkowca do tego wegańskie czosnek puree ziemniaczane przepis, aby było bogate i kremowe i bezmleczne. Orzechy nerkowca są również używane w kuchni indyjskiej, więc spróbuj dodać go do curry!

zdrowie kości

jedno jest pewne: nie stajemy się młodsi. Jedną z najtrudniejszych rzeczy do utrzymania w miarę starzenia się jest kość health…so tak, że większość z nas nawet myślał o tym jako Dzieci, kiedy przypomniano nam, aby pić nasze mleko.
Na szczęście mleko mleczne nie jest jedynym miejscem na wapń…wapń nie jest jedynym składnikiem odżywczym, którego potrzebujemy, aby nasze kości były zdrowe i silne. Orzechy nerkowca zawierają trochę wapnia, ale są również bogate w magnez i inne minerały, które promują zdrowie kości.

jakość ma znaczenie

z wszystkich orzechów nerkowca’ korzyści zdrowotne, chcesz mieć pewność, że podczas picia mleka nerkowca jesteś rzeczywiście picia orzechów nerkowca…niestety, nie zawsze tak jest. Wiele mleka nerkowca są pełne sztucznych smaków, dziąseł i karagenu i prawie żadnych orzechów nerkowca w ogóle! Poszukaj mleka nerkowca, który ma mniej składników, aby uzyskać jak najwięcej z tego niesamowitego orzecha.
nasze mleko nerkowca oferuje do 5 razy więcej orzechów nerkowca na porcję niż inne marki i jest wolny od dodatkowych składników, takich jak dziąsła. Sprawdź naszą linię lub zobacz, jak wykorzystujemy ją w przepisach!
Jeśli zależy ci na zachowaniu wartości odżywczych, budowaniu mocnych kości, promowaniu niezachwianej wizji i utrzymaniu zbilansowanej diety, szukasz jakości mleka nerkowca, którą może zaoferować tylko Elmhurst.