możemy walczyć z globalnym głodem i niedożywieniem, ale wymaga holistycznego podejścia, aby zapewnić długotrwały wpływ

głód na świecie rośnie. Dziś prawie co dziesiąta osoba na całym świecie cierpi z powodu głodu.

rozwiązanie walki z głodem wydaje się proste — dostarczaj jedzenie ludziom w potrzebie, kiedy tego potrzebują. I chociaż wielokrotnie odpowiadaliśmy na wezwanie w odpowiedzi na kryzysy i potrzeby humanitarne, wspieranie bezpieczeństwa żywnościowego wymaga znacznie więcej niż napełniania ludzkich brzuchów.

bezpieczeństwo żywnościowe istnieje, gdy ludzie przez cały czas mają fizyczny, społeczny i ekonomiczny dostęp do odpowiedniej i pożywnej żywności, aby mogli żyć zdrowo i produktywnie. Kiedy ludzie i rodziny mają dostęp do żywności, są wykształceni w zakresie żywienia i tego, jak być zdrowym, a także mogą uprawiać więcej plonów i sprzedawać więcej zbiorów, mogą być samowystarczalni i odporni na przyszłe kryzysy.

możemy walczyć z globalnym głodem i niedożywieniem, ale potrzeba holistycznego podejścia, aby zapewnić długotrwały wpływ. Oto pięć sposobów, w jakie USAID, poprzez wysiłki takie jak żywność dla Pokoju i wyżywienie przyszłości, inwestuje w rolnictwo i bezpieczeństwo żywnościowe, aby położyć kres głodowi.

1. Poprawa rolnictwa w celu zwiększenia dochodów

skrajnie ubodzy często polegają na rolnictwie w celu utrzymania się. Jednak wielu drobnych rolników żyje z dala od rynków, na których mogą zarabiać sprzedając swoje uprawy. Stoją w obliczu wyzwań, takich jak brak dostępu do kredytów, zasobów i umiejętności potrzebnych do poprawy ich zbiorów.

aby zapewnić rolnikom dostęp do możliwości gospodarczych poprzez Rolnictwo, współpracujemy z naszymi partnerami — od sektora prywatnego po uniwersytety i organizacje społeczeństwa obywatelskiego — aby pomóc drobnym posiadaczom uzyskać wsparcie, know-how i dostęp, których potrzebują, aby odnieść sukces.

na przykład w Kenii drobni rolnicy, którzy wcześniej nie mogli konkurować z większymi rolnikami, zwiększyli produkcję roślinną, zminimalizowali straty po zbiorach i połączyli się z rynkami dzięki umiejętnościom zdobytym w USAID. Niektórzy sprzedają nawet swoje nadwyżki upraw do Światowego Programu Żywnościowego ONZ, aby pomóc wyżywić inne społeczności na obszarach podatnych na suszę.

poprzez nakarmić przyszłość, w szczególności, pomagamy krajom rozwijającym się budować silniejsze systemy żywnościowe, które zapewniają możliwości społecznościom wiejskim — od gospodarstw rolnych po rynki i stoły — inwestując w rolnictwo i łącząc partnerów.

2. Nauczanie wspólnej odpowiedzialności za zdrowie i odżywianie

Edukacja ludzi w zakresie prawidłowego odżywiania, warunków sanitarnych i higieny, aby byli zdrowi, ma kluczowe znaczenie dla rozwiązania problemu braku bezpieczeństwa żywnościowego. Na przykład brak bezpiecznej wody pitnej oraz złe warunki sanitarne i higieniczne mogą prowadzić do chorób przenoszonych przez wodę i przewlekłych infekcji jelitowych, okradając dzieci z ich potencjału i uniemożliwiając rolnikom zajmowanie się ich polami.

zdrowie i odżywianie wysiłki zakorzeniają się, gdy ludzie przyjmują odpowiednie zachowania, takie jak mycie rąk przed przygotowaniem jedzenia. Szkolenia mogą upoważnić wszystkich członków gospodarstwa domowego do udziału w tych obowiązkach. W niektórych społecznościach zmieniło to dynamikę społeczną w rodzinie, czyniąc bardziej sprawiedliwy podział obowiązków domowych między mężczyznami i kobietami.

na przykład w Zimbabwe myśląca przyszłościowo grupa mężczyzn zbiera wodę dla rodziny-tradycyjnie rolę kobiety. Skonstruowali latryny i stanowiska do mycia rąk, a także szkolą innych na temat właściwego mycia rąk i konieczności używania mydła lub popiołu oprócz wody.

3. Wzmocnienie pozycji kobiet w rolnictwie

podobnie w Ugandzie, gdzie mężczyźni zazwyczaj hodują bydło i utrzymują Sprzedaż, Kobiety kwestionują tradycyjne role płciowe, ucząc się umiejętności wypasania kóz i generowania dochodów.

umożliwienie kobietom zakładania działalności gospodarczej może pomóc ich rodzinom zarobić wystarczająco dużo pieniędzy, aby umieścić żywność na stole. Na Haiti rolniczki, które kiedyś były chronicznie niepewne żywności, mogą teraz wyżywić swoje rodziny, rozszerzyć działalność i oszczędzać na przyszłość swoich dzieci. W Senegalu wiejskie kobiety otrzymują narzędzia, których potrzebują, dzięki pomocy USAID, aby rosnąć, dzielić się i sprzedawać bardziej pożywne jedzenie dla lepszego zdrowia i dodatkowego zysku.

4. Zarządzanie zasobami naturalnymi i przygotowywanie się na katastrofy

dla społeczności, które czerpią dochody z zasobów naturalnych, nauka o zrównoważonym zarządzaniu zasobami jest niezbędna. Lata złego zarządzania — takie jak nadmierna uprawa zwierząt-mogą degradować grunty rolne, utrudniając rolnikom zarabianie na życie.

edukujemy również społeczności na temat skutków klęsk żywiołowych i jak się do nich przygotować.

w Malawi i Etiopii wyposażamy rolników i pasterzy w narzędzia i możliwości, które pomagają ich społecznościom budować odporność, aby mogli lepiej wytrzymać kryzysy, takie jak susze. Pomoc osobom w trudnej sytuacji w budowaniu odporności na kryzysy ma zasadnicze znaczenie dla rozwiązania problemu ubóstwa i głodu.

5. Odpowiadając na pilne potrzeby

zapewniamy również pomoc humanitarną społecznościom znajdującym się w kryzysie. W sytuacjach nadzwyczajnych, takich jak skutki klęski żywiołowej, zaspokajamy bezpośrednie potrzeby żywnościowe i żywieniowe społeczności poprzez żywność rzeczową, przelewy pieniężne lub bony na żywność.

w Sierra Leone pomagaliśmy rodzinom stanąć na nogi po Eboli, dostarczając przelewy pieniężne, aby matki mogły kupować żywność dla swoich rodzin. Te mamy miały również okazję dołączyć do lokalnych grup oszczędnościowych, umożliwiając im założenie małych firm i gospodarstw rolnych-i zdobycie przewagi nad bardziej optymistyczną przyszłością.

o autorach: Beth Dunford jest asystentką Administratora w biurze bezpieczeństwa żywnościowego USAID i zastępcą koordynatora ds. rozwoju dla Feed the Future, inicjatywy rządu USA dotyczącej globalnego głodu i bezpieczeństwa żywnościowego. Matthew Nims pełni funkcję Dyrektora Biura żywności dla Pokoju USAID.