Czy kiedykolwiek marzyłeś o liście różnych rodzajów meksykańskich potraw? Meksykańska restauracja La Mesa ma coś dla ciebie! Możesz dowiedzieć się o tacos, burrito, enchiladas i innych—a także znaleźć idealne meksykańskie danie dla swojego gustu—z tym poręcznym przewodnikiem. Weź gryza z naszej listy poniżej!

Co To jest Taco?

skąd się wzięło taco? Chociaż istnieje kilka teorii dotyczących pochodzenia taco, uważa się, że zaczęło się od Środkowo-meksykańskich kobiet, które przynosiły te posiłki mężczyznom pracującym na polu. Jeśli chodzi o podróż taco do Ameryki, uważa się, że meksykańscy górnicy srebra przynieśli ze sobą przepis. Niezależnie od tego, taco jest popularnym daniem, które jest popularne od setek lat!

Tacos to małe tortille kukurydziane, które mogą być twarde lub miękko łuskane i wypełnione różnymi przedmiotami, od ryb i krewetek po wieprzowinę i wołowinę. Typowe tacos z twardą łuską są wypełnione mieloną wołowiną, sałatą, pomidorem, kwaśną śmietaną i serem, podczas gdy tacos z miękką łuską są prostsze i na ogół zwieńczone limonką i kolendrą. Chcesz wypróbować kilka nowych? Nasze menu Taqueria Corner oferuje 18 różnych rodzajów tacos!

Co To jest Taco Al Pastor?

taco Al Pastor jest tradycyjnym meksykańskim odcinkiem z dodatkiem adobo chile-marynowanej wieprzowiny i ananasa. Wieprzowina jest powoli gotowana na pionowym szaszłyku i podawana w cienkich plastrach, posypana ananasem, kolendrą, awokado, cebulą i limonką. Na potrawę wpływ miała shawarma, która została wprowadzona do Meksyku przez libańskich imigrantów.

czym są uliczne Tacos?

uliczne tacos są mniejszym kuzynem twardo łuskanego taco i są podstawą w amerykańskich kuchniach. Chociaż ciężko łuskane taco ma wielu fanów, tacos w stylu ulicznym oferują większą różnorodność. Te miękkie tortille kukurydziane są serwowane z ciężarówek taco i stoisk w całej Ameryce Północnej. Mogą być wypełnione zarówno wieprzowiną, wołowiną, krewetkami lub rybami i są zwykle zwieńczone kolendrą, cebulą i limonką (często z dodatkową tortillą pod spodem dla mniej bałaganu).

Co To jest Burrito?

burrito składa się z mąki tortilla, która zawiera wołowinę, kurczaka, fasolę lub wieprzowinę. W meksykańskiej restauracji La Mesa często serwujemy nasze burrito z serem w środku i—za podwójną dawkę pyszności-sosem serowym na wierzchu!

Jaka jest różnica między Burrito a Taco?

główną różnicą między burrito a taco jest wielkość muszli. Tacos to zazwyczaj lżejsza przekąska lub posiłek, podczas gdy większe burrito to obfity, pełny posiłek. W przypadku taco może to być miękka lub twarda skorupa kukurydzy, podczas gdy burrito jest zazwyczaj większą tortillą z mąki, ponieważ tortille kukurydziane mają tendencję do łatwiejszego rozpadania się. Tacos mają również jeden rodzaj mięsa i lżejsze dodatki, podczas gdy burrito może pomieścić dużą liczbę warzyw, sera, fasoli itp.

Co To jest Enchilada?

Jeśli jesteś ciekawy wewnętrznego działania enchilady, naciesz oczy tym—tortillą ze świeżej kukurydzy, smażoną w oleju, następnie wypełnioną mięsem lub warzywami, pieczoną w luksusowym sosie chili i polaną sosem lub serem. Głodny?

jakie są różne sosy Enchilada?

Enchiladas zwykle używają dwóch sosów: czerwonego chili (rojo) i zielonego chili (verde). Jest jednak inny sos, który, choć nie jest tak powszechnie stosowany, jest równie dobry! Ten sos nazywa tex-mex sos, i to jest ciemnoczerwona mieszanka brązowy sos, kminek, i chiles.

Co To jest Chimichanga?

smażona kuzynka burrito, chimichanga to mączna tortilla wypełniona mięsem. W meksykańskiej restauracji La Mesa nasze chimichangas są wypełnione wołowiną lub rozdrobnionym kurczakiem, smażone i podawane z sałatą, ryżem, fasolą refried, pico de gallo, kwaśną śmietaną i zwieńczone bogatym, kremowym sosem serowym.

czy Chimichanga jest zdrowa?

ponieważ jest smażona w głębokim tłuszczu, chimichanga jest dekadencka i nie jest najzdrowszą opcją w menu. Zapisz to smaczne danie na specjalną okazję i połącz je z lodowatą Margaritą, aby uzyskać prawdziwą ucztę!

Co To jest Fajita?

To może cię zaskoczyć-fajitas to tak naprawdę amerykańska kreacja! Teksańscy ranczerzy chcieli odtworzyć potrawy, które próbowali w północnym regionie Meksyku, z własnymi zwrotami akcji, łącząc przyprawy, takie jak kminek i składniki, takie jak wołowina, z autentyczną kuchnią. To jest to, co nazywamy ” Tex-Mex.”

Fajitas to ukochana pozycja w wielu meksykańskich restauracjach. Fajitas w meksykańskiej restauracji La Mesa mogą być pakowane z wołowiną, kurczakiem lub krewetkami i są świetne jako opcja bezmięsna!

jaki rodzaj wołowiny jest używany do Fajitas?

Fajitas dosłownie tłumaczy się na „małe spódniczki”. nazwa pochodzi od wyglądu spódnicy na przodzie wołu. Spódnica stek jest najbardziej popularnym rozwiązaniem dla fajitas. Ponieważ na wołu przypadają tylko cztery sztuki, wielu restauratorów i kucharzy zaczęło używać różnych rodzajów cięć: wieszakowych, tri-tip, flap i flank, aby wymienić tylko kilka. Kawałki mięsa marynowane są w różnych przyprawach, takich jak chili i czosnek i podawane nadal skwierczące z papryką i cebulą.

Co To jest Torta?

torta to meksykańska kanapka w stylu ulicznym, która jest tak pyszna, jak popularna. Produkt uboczny francuskiej kolonizacji, tortas są zwykle podawane na miękkich bolillos, meksykańskiej wersji francuskiego chleba. Tortas są powszechne na obiad w Meksyku i mogą być wykonane z grillowanego stek spódnica, szynka, i różnych słodkich i słonych przypraw.

co jest na meksykańskiej torcie?

Torta meksykańskiej restauracji La Mesa jest przyrządzana z ciepłym francuskim chlebem i wypełniona kurczakiem, karnitas lub stekiem, z sałatą, pomidorami, jalapenos, awokado i kwaśną śmietaną. Satysfakcjonujący i obfity posiłek, torta jest świetnym rozwiązaniem, gdy czujesz się pikantny lunch bez sosu!

Co To jest Tostada?

Jeśli kochasz kanapki z otwartą twarzą, to tostada jest pysznym, chrupiącym posiłkiem, którego szukasz! Tortilla kukurydziana jest smażona w głębokim tłuszczu, a następnie Polana mieloną wołowiną, kurczakiem lub fasolą. Tostadas w meksykańskiej restauracji La Mesa są zwieńczone sałatą, pomidorem, kwaśną śmietaną i serem. Ciesz się nimi z refried fasoli i ryżu na posiłek, który naprawdę spełnia!

Jaka jest różnica między Tostadą a Chalupą?

różnica między tostadą a chalupą to kształt tortilli kukurydzianej. Ponieważ słowo „chalupa” oznacza „Łódź” w języku hiszpańskim, istnieje niewielka krzywa do Chalupy, która może sprawić, że wygląda bardzo podobnie do taco. Tostada jest również smażone, ale jest ułożone płasko, aby lepiej trzymać wszystkie jego dodatki!