Articles

uwarunkowania smaku

ocena | Biopsychologia | porównawcza |kognitywna | rozwojowa | językowa | różnice indywidualne |osobowość | filozofia | społeczna |
metody | Statystyka |kliniczna | Edukacyjna | przemysłowa |Przedmioty zawodowe |świat psychologia |

Psychologia kognitywna:Uwaga · podejmowanie decyzji ·Uczenie Się · ocena ·pamięć · motywacja · percepcja · rozumowanie ·myślenie-procesy kognitywnepoznanie-zarysindex

Główny artykuł: Uwarunkowanie awersyjne

uwarunkowana awersja smaku, znana również jako efekt Garcii (po Dr John Garcia) i jako „syndrom sosu-Bearnaise”, termin ukuty przez Seligmana i Hagera, jest przykładem klasycznego uwarunkowania lub klimatyzacji Pawłowa. Uwarunkowana awersja smakowa występuje, gdy podmiot kojarzy smak określonego pokarmu z objawami spowodowanymi przez toksyczną, zepsutą lub trującą substancję. Ogólnie rzecz biorąc, awersja do smaku jest spowodowana po spożyciu pokarmu powoduje nudności, mdłości lub wymioty. Zdolność do rozwijania awersji smakowej jest uważana za cechę adaptacyjną lub mechanizm przetrwania, który trenuje organizm, aby uniknąć trujących substancji (np. trujące jagody), zanim mogą spowodować szkody. To skojarzenie ma na celu zapobieganie spożyciu tej samej substancji (lub czegoś, co smakuje podobnie) w przyszłości, unikając w ten sposób dalszego zatrucia. Jednakże uwarunkowana awersja smakowa czasami występuje u osób, które zachorowały przypadkowo i nie były związane z jedzeniem (na przykład osoba, która przeziębiła się lub zachorowała na grypę krótko po zjedzeniu bananów, może rozwinąć awersję do smaku bananów). Dyskutuje się, czy efekt jest biologiczny, czy psychologiczny.

badanie Garcii

badając wpływ promieniowania na różne zachowania w latach 50., Dr John Garcia zauważył, że szczury rozwinęły awersję do substancji spożywanych przed napromieniowaniem. Aby to zbadać, Garcia ułożyła badanie, w którym trzy grupy szczurów otrzymały słodzoną wodę, po której albo nie było promieniowania, łagodne promieniowanie, albo silne promieniowanie. Kiedy szczury otrzymały następnie wybór między wodą słodzoną a zwykłą wodą z kranu, szczury, które były narażone na promieniowanie, piły znacznie mniej wody słodzonej niż te, które nie miały. W szczególności całkowite zużycie wody słodzonej dla szczurów bez promieniowania, łagodnego promieniowania i silnego promieniowania wynosiło odpowiednio 80%, 40% i 10%.

to odkrycie było sprzeczne z dużą częścią ówczesnej literatury naukowej, ponieważ awersja mogła wystąpić po zaledwie jednej próbie i z długim opóźnieniem. Garcia zaproponował, że słodzona woda została uznana za negatywną ze względu na wywołujące nudności skutki promieniowania, i tak rozpoczęło się badanie uwarunkowanej awersji smakowej.

uwagi dotyczące awersji smakowej

awersja smakowa nie wymaga do rozwoju świadomości poznawczej, czyli podmiot nie musi myśleć: „Wow, to smakuje jak coś, co mnie rozchorowało.”W rzeczywistości podmiot może mieć nadzieję cieszyć się substancją, ale ciało radzi sobie z nią odruchowo. Uwarunkowana awersja smaku ilustruje argument, że w klasycznym uwarunkowaniu reakcja jest wywoływana.

ponadto awersja do smaku zazwyczaj wymaga tylko jednej próby. Eksperymenty Iwana Pawłowa wymagały kilku par bodźca neutralnego (np. dzwonka) z bodźcem bezwarunkowym (np. proszkiem mięsnym), zanim bodziec neutralny wywołał reakcję. Z niechęcią do smaku, po jednym związku między chorobą a pewnym pokarmem, pokarm może wywołać reakcję. Ponadto eksperymenty laboratoryjne na ogół wymagają bardzo krótkich (mniej niż sekundę) odstępów między neutralnym bodźcem a bodźcem bezwarunkowym. Z niechęcią do smaku, jednak bratwurst osoba je na obiad może być związane z wymiotami, które osoba ma w godzinach wieczornych.

Jeśli smak został napotkany zanim Tester zachoruje, efekt nie będzie tak silny lub nie będzie obecny. Ta jakość nazywa się utajonym hamowaniem. Uwarunkowana awersja smakowa jest często stosowana w laboratoriach do badania smaku i uczenia się na szczurach.

awersje mogą być również rozwijane do zapachów, jak również do smaków.

awersja smakowa u ludzi

awersja smakowa jest dość powszechna u ludzi. Kiedy ludzie jedzą złe jedzenie (np. zepsute mięso) i chorują, mogą stwierdzić, że jedzenie jest awersyjne, dopóki nie nastąpi wyginięcie, jeśli w ogóle. Również, jak w naturze, jedzenie nie musi powodować choroby, aby stało się awersyjne. Człowiek, który je sushi po raz pierwszy i który przypadkiem zachorować na niezwiązanego wirusa żołądkowego lub grypy może nadal rozwijać awersję smakową do sushi. Nawet coś tak oczywistego jak jazda na rollercoasterze (powodujące nudności) po zjedzeniu sushi wpłynie na rozwój awersji smakowej do sushi. Ludzie mogą również rozwijać niechęć do niektórych rodzajów alkoholu z powodu wymiotów podczas zatrucia.

awersja smakowa jest częstym problemem pacjentów z chemioterapią, którzy stają się mdli z powodu terapii lekowej, ale kojarzą nudności ze spożyciem pokarmu.

zastosowania awersji smakowej

awersja smakowa została wykazana u wielu różnych drapieżników zarówno w niewoli, jak i na wolności. W badaniach tych zwierzęta, które spożywają przynętę splecioną z niewykrywalną dawką środka awersyjnego, unikają zarówno przynęt, jak i żywej ofiary o tym samym smaku i zapachu, co przynęty. Gdy drapieżniki wykryją czynnik awersji w przynętach, szybko tworzą awersję do przynęt, ale rozróżniają je od różnorakich żywych ofiar. Stosowanie uwarunkowanej niechęci smakowej w zarządzaniu dziką fauną do tej pory było opierane przez rządowych zarządzających dziką fauną, głównie z powodu braku zrozumienia tego procesu.

bodziec uogólnienie

bodziec uogólnienie jest kolejnym zjawiskiem uczenia się, które mogą być zilustrowane przez CTA. Zjawisko to pokazuje, że mamy tendencję do rozwijania niechęci nawet do rodzajów żywności, które przypominają żywność, która powoduje nam choroby. Na przykład, jeśli zjemy pomarańczę i zachorujemy, można również uniknąć jedzenia mandarynek i klementynek, ponieważ wyglądają one podobnie do pomarańczy i mogą prowadzić do myślenia, że są one również niebezpieczne.

Zobacz też

  • Uczenie Się
  • Trucizna nieśmiałość