Articles

Wietnamski przepis na Pudding z tapioki kokosowej z Purée z Mango

  • Pinterest570
  • Facebook50

Wietnamski przepis na Pudding z tapioki kokosowej (Chè Chuii) może być najlepszym deserem z pereł sago! Jest kremowy i mleczny jeszcze Paleo, wegańskie, bezglutenowe i bezmleczne. Ciesz się zimnym lub ciepłym i zawsze pozostawia mi ochotę na więcej…

To jest twist na klasycznym wietnamskim puddingu z tapioki zrobionym bez dodatku cukru i ze świeżymi mango, aby zachować lekkość i orzeźwienie. Naturalnie słodkie, bardziej świeże owoce, bardziej mleczny smak kokosa i piękny kremowy smak w ustach.

Twist na klasyczny Wietnamski przepis na Pudding z tapioki

jest to przepis na przepis na pudding z tapioki kokosowej, który udostępniłem kilka lat temu. Wietnamski pudding z tapioki (Chè Chuii) to szybki i łatwy deser. Możesz cieszyć się ciepłem lub zimnem, co czyni go doskonałym przez cały rok.

tradycyjnie przepisy Zwykle wzywają do liści pandanu i używają cukru jako środka słodzącego. Dla ułatwienia zastąpiłam je ekstraktem z wanilii i pominęłam z dodatkiem cukru. Pełnotłuste mleko kokosowe, mango i banan dodają naturalnej słodyczy do budyniu i to sprawia, że ten pudding z tapioki Paleo jest znacznie zdrowszy, ale równie pyszny.

czy trzeba moczyć perły z tapioki?

moczenie pereł tapioki przyspieszy proces gotowania. Tekstura pereł tapioki będzie bardziej miękka, a zatem łatwiejsza do gotowania. Jeśli gotujesz z dużą ilością pereł, zaleca się moczenie. Typowo moczenie pereł tapioki w ciepłej wodzie przez kilka godzin powinno wystarczyć.

z czego zrobiony jest budyń z tapioki?

tapioka to skrobia pozyskiwana z rośliny manioku. Jest również nazywany sago lub sabudana. Zazwyczaj budyń z tapioki jest wytwarzany z pełnotłustego mleka kokosowego, substancji słodzących i dodatków, takich jak mango, banan, truskawka lub inne owoce lub kompot owocowy.

jak długo trwa domowy budyń z tapioki?

na świeży domowy budyń z tapioki najlepiej skończyć w 5 dni. Konsystencja budyniu stanie się grubsza. Możesz rozrzedzić budyń odrobiną mleka bezmlecznego.

czy tapioka jest dla ciebie dobra czy zła?

tapioka jest wytwarzana z manioku i dlatego ma wyższą zawartość węglowodanów. Dla osób, które chcą schudnąć, polecam delektowanie się deserami z tapioki (takimi jak budyń z tapioki) w mniejszej ilości porcji. Poszukaj również przepisów, które nie mają dodatku cukru. Domowy pudding z tapioki będzie najlepszy, ponieważ możesz kontrolować składniki i rodzaj słodzików.

więcej zdrowych deserów Paleo!

  • Paleo Chocolate Almond Butter Crepes (Keto friendly)
  • Paleo Strawberry Chia budyń
  • Paleo Japanese Black Sesame Ice Cream (no ice cream machine!)
  • Paleo No Bake Christmas Cookies
  • Paleo Chocolate Olive Oil Bundt Cakes
  • więcej przekąsek i słodyczy tutaj!

podziel się i subskrybuj!

Subskrybuj mojego bloga, a w mgnieniu oka będziesz robić zdrowe i przepyszne azjatyckie jedzenie Paleo! Naciśnij przycisk udostępniania w mediach społecznościowych, aby zapisać ten pyszny pudding z tapioki na później! Spodoba ci się!

5 from 1 vote

Did you make this recipe? Leave a review ”

Paleo Banana Coconut Tapioca Puddings

Prep Time: 5 mins
Cook Time: 10 mins
Total Time: 15 mins

Servings: 6 servings
Author: ChihYu
Paleo Banana Coconut Tapioca Puddings ! Jest to słynny przepis na pudding z tapioki z Tajlandii i zrobiłem go bezmleczne i paleo friendly. Świetnie smakuje w temperaturze pokojowej lub schłodzonej.

Drukuj Przepis Przepis

składniki

  • 12 oz. banany, średnio dojrzałe
  • 5 oz. mrożone mango
  • 1 szklanka mleka bezmlecznego
  • 14 oz. pełnotłuste mleko kokosowe
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • ¼ łyżeczki gruboziarnistej soli morskiej
  • 4 łyżeczki małych pereł tapioki

instrukcje

  • banany pokroić w kostkę i odstawić do miski. Mango pokroić w kostkę i zarezerwować kilka plastrów na później. Resztę Mango przecedzić i odstawić do innej miski. Przechowywać w lodówce.
  • w średniej wielkości garnku do zupy dodaj składniki z mleka do soli morskiej. Garnek odsłaniamy i dusimy na średnim ogniu przez około 4-5 minut. Mieszaj-często, aby zapobiec psuciu się mleka.
  • Dodaj perły tapioki. Obniż temperaturę do minimum. Mieszaj-często przez około 6-8 minut, aż perły staną się bardziej miękkie i bardziej przezroczyste.
  • zarezerwuj kilka plasterków bananów i dodaj resztę do garnka. Mieszając na małym ogniu przez kolejne 3-4 minuty. Staraj się nie rozbić bananów. Konsystencja budyniu stanie się grubsza.
  • wyłącz ogrzewanie. Odstawić do ostygnięcia. Aby służyć, warstwa kilka łyżek puree z mango na dole, Chochla kilka łyżek budyniu z tapioki, i udekorować zastrzeżone plastry mango i banana.

uwagi

  • konsystencja wietnamskiego puddingu z tapioki jest znacznie cieńsza niż budyń w stylu zachodnim. Jest podobny do owsianki. Gdy budyń jest chłodny / schłodzony, konsystencja stanie się znacznie grubsza.
  • aby cieszyć się ciepłem (zimą), pomiń mrożone mango i podaj bananowy pudding tapioca na małej misce.
  • przechowuj dodatkowo w lodówce. Najlepszy finisz w 5 dni. Konsystencja puddingu z tapioki stanie się grubsza. Cienkie z większą ilością mleka przed podaniem.

odżywianie

porcja: 1serwowanie, kalorie: 245kcal, węglowodany: 27g, białko: 3G, tłuszcz: 15g, tłuszcz nasycony: 13g, sód: 126MG, potas: 444mg, błonnik: 2G, cukier: 12G, witamina A: 445IU, witamina C: 17mg, wapń: 72mg, żelazo: 2.7mg
Course: Dessert, snacks
Cuisine: Asian, Vietnamese

DID YOU MAKE THIS RECIPE?Tag @iheartumami.ny on Instagram and hashtag it #iheartumami.

  • Pinterest570
  • Facebook50