Wietnamski przepis na Pudding z tapioki kokosowej z Purée z Mango
- Pinterest570
- Facebook50
Wietnamski przepis na Pudding z tapioki kokosowej (Chè Chuii) może być najlepszym deserem z pereł sago! Jest kremowy i mleczny jeszcze Paleo, wegańskie, bezglutenowe i bezmleczne. Ciesz się zimnym lub ciepłym i zawsze pozostawia mi ochotę na więcej…
To jest twist na klasycznym wietnamskim puddingu z tapioki zrobionym bez dodatku cukru i ze świeżymi mango, aby zachować lekkość i orzeźwienie. Naturalnie słodkie, bardziej świeże owoce, bardziej mleczny smak kokosa i piękny kremowy smak w ustach.
Twist na klasyczny Wietnamski przepis na Pudding z tapioki
jest to przepis na przepis na pudding z tapioki kokosowej, który udostępniłem kilka lat temu. Wietnamski pudding z tapioki (Chè Chuii) to szybki i łatwy deser. Możesz cieszyć się ciepłem lub zimnem, co czyni go doskonałym przez cały rok.
tradycyjnie przepisy Zwykle wzywają do liści pandanu i używają cukru jako środka słodzącego. Dla ułatwienia zastąpiłam je ekstraktem z wanilii i pominęłam z dodatkiem cukru. Pełnotłuste mleko kokosowe, mango i banan dodają naturalnej słodyczy do budyniu i to sprawia, że ten pudding z tapioki Paleo jest znacznie zdrowszy, ale równie pyszny.
czy trzeba moczyć perły z tapioki?
moczenie pereł tapioki przyspieszy proces gotowania. Tekstura pereł tapioki będzie bardziej miękka, a zatem łatwiejsza do gotowania. Jeśli gotujesz z dużą ilością pereł, zaleca się moczenie. Typowo moczenie pereł tapioki w ciepłej wodzie przez kilka godzin powinno wystarczyć.
z czego zrobiony jest budyń z tapioki?
tapioka to skrobia pozyskiwana z rośliny manioku. Jest również nazywany sago lub sabudana. Zazwyczaj budyń z tapioki jest wytwarzany z pełnotłustego mleka kokosowego, substancji słodzących i dodatków, takich jak mango, banan, truskawka lub inne owoce lub kompot owocowy.
jak długo trwa domowy budyń z tapioki?
na świeży domowy budyń z tapioki najlepiej skończyć w 5 dni. Konsystencja budyniu stanie się grubsza. Możesz rozrzedzić budyń odrobiną mleka bezmlecznego.
czy tapioka jest dla ciebie dobra czy zła?
tapioka jest wytwarzana z manioku i dlatego ma wyższą zawartość węglowodanów. Dla osób, które chcą schudnąć, polecam delektowanie się deserami z tapioki (takimi jak budyń z tapioki) w mniejszej ilości porcji. Poszukaj również przepisów, które nie mają dodatku cukru. Domowy pudding z tapioki będzie najlepszy, ponieważ możesz kontrolować składniki i rodzaj słodzików.
więcej zdrowych deserów Paleo!
- Paleo Chocolate Almond Butter Crepes (Keto friendly)
- Paleo Strawberry Chia budyń
- Paleo Japanese Black Sesame Ice Cream (no ice cream machine!)
- Paleo No Bake Christmas Cookies
- Paleo Chocolate Olive Oil Bundt Cakes
- więcej przekąsek i słodyczy tutaj!
podziel się i subskrybuj!
Subskrybuj mojego bloga, a w mgnieniu oka będziesz robić zdrowe i przepyszne azjatyckie jedzenie Paleo! Naciśnij przycisk udostępniania w mediach społecznościowych, aby zapisać ten pyszny pudding z tapioki na później! Spodoba ci się!
Paleo Banana Coconut Tapioca Puddings
Drukuj Przepis Przepis
składniki
- 12 oz. banany, średnio dojrzałe
- 5 oz. mrożone mango
- 1 szklanka mleka bezmlecznego
- 14 oz. pełnotłuste mleko kokosowe
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- ¼ łyżeczki gruboziarnistej soli morskiej
- 4 łyżeczki małych pereł tapioki
instrukcje
-
banany pokroić w kostkę i odstawić do miski. Mango pokroić w kostkę i zarezerwować kilka plastrów na później. Resztę Mango przecedzić i odstawić do innej miski. Przechowywać w lodówce.
-
w średniej wielkości garnku do zupy dodaj składniki z mleka do soli morskiej. Garnek odsłaniamy i dusimy na średnim ogniu przez około 4-5 minut. Mieszaj-często, aby zapobiec psuciu się mleka.
-
Dodaj perły tapioki. Obniż temperaturę do minimum. Mieszaj-często przez około 6-8 minut, aż perły staną się bardziej miękkie i bardziej przezroczyste.
-
zarezerwuj kilka plasterków bananów i dodaj resztę do garnka. Mieszając na małym ogniu przez kolejne 3-4 minuty. Staraj się nie rozbić bananów. Konsystencja budyniu stanie się grubsza.
-
wyłącz ogrzewanie. Odstawić do ostygnięcia. Aby służyć, warstwa kilka łyżek puree z mango na dole, Chochla kilka łyżek budyniu z tapioki, i udekorować zastrzeżone plastry mango i banana.
uwagi
- konsystencja wietnamskiego puddingu z tapioki jest znacznie cieńsza niż budyń w stylu zachodnim. Jest podobny do owsianki. Gdy budyń jest chłodny / schłodzony, konsystencja stanie się znacznie grubsza.
- aby cieszyć się ciepłem (zimą), pomiń mrożone mango i podaj bananowy pudding tapioca na małej misce.
- przechowuj dodatkowo w lodówce. Najlepszy finisz w 5 dni. Konsystencja puddingu z tapioki stanie się grubsza. Cienkie z większą ilością mleka przed podaniem.
odżywianie
- Pinterest570
- Facebook50
Leave a Reply