Zarządzanie hotelem (program Certificate) | wymagania programowe | Monroe Community College
opis
Ten program jest przeznaczony dla studentów, którzy są przede wszystkim zainteresowani podróżami i turystyką bez szerokiego zaplecza sztuk wyzwolonych. Absolwent tego programu stworzy podstawy do kariery w branży turystycznej i turystycznej, i będzie zakwalifikowany do co najmniej pozycji entry-level w firmach turystycznych, biura podróży, biura turystyczne, linie wycieczkowe, wypożyczalnie samochodów, i hotele. Cooperative Education zapewnia doświadczenie oparte na pracy, aby rozszerzyć możliwości uczenia się uczniów.
Program Learning Effects
1.Określenie przepisów istotnych dla funkcjonowania obiektów hotelarskich w celu zapewnienia zgodności z prawem.
2.Wyartykułować kroki do wykonania zdarzenia.
3.Opisz podstawowe wymagania operacyjne wszystkich obszarów w hotelu.
4.Omów zasady sprzedaży i marketingu.
5.Wykazać umiejętność stosowania odpowiednich technik obchodzenia się z żywnością.
6.Rozróżnić między zależności różnych działów hotelowych.
potencjał zatrudnienia
dla pokrewnych zawodów: trener kariery
zasób zawodowy:https://www.onetonline.org
wymagania dotyczące wejścia do programu
staż w ENG 101. TRS 094 lub MTH 130 lub wyższy.
wymagania dotyczące dystrybucji | godziny kredytowe |
---|---|
pierwszy semestr: 15 Credit Hours | |
ENG 101 College Composition OR ENG 200 Advanced Composition |
3 |
FSA 103 Culinary Arts I | 5 |
FSA 106 Food Safety and Sanitation | 1 |
HSP 211 Hospitality Law | 3 |
HSP 251 Hospitality Marketing | 3 |
Total | 15 |
SECOND SEMESTER: 16 Credit Hours | |
HTL 105 Hotel Operations | 3 |
HSP 102 Hospitality Service | 4 |
HSP 201 Hospitality Human Resource Management | 3 |
HSP 202 Banquet and Event Planning | 3 |
COMPUTER RELATED CURRICULA/COMPUTER INFORMATION SYSTEMS ELECTIVE | 3 |
Total | 16 |
SUMMER SEMESTER: 4 Credit Hours | |
CE 260 Cooperative Education: Gościnność* | 4 |
Total | 4 |
łączna liczba punktów | 35 |
* studenci mogą wziąć udział w kursie kształcenia Spółdzielczego w semestrze lub w okresie letnim.
uwaga: proszę zobaczyć Hospitality Management A. A. S. Stopień – Hotel, dla opcji stopnia do programu Certificate.
Wersja do druku
Leave a Reply