Articles

Zarządzanie hotelem (program Certificate) | wymagania programowe | Monroe Community College

opis
Ten program jest przeznaczony dla studentów, którzy są przede wszystkim zainteresowani podróżami i turystyką bez szerokiego zaplecza sztuk wyzwolonych. Absolwent tego programu stworzy podstawy do kariery w branży turystycznej i turystycznej, i będzie zakwalifikowany do co najmniej pozycji entry-level w firmach turystycznych, biura podróży, biura turystyczne, linie wycieczkowe, wypożyczalnie samochodów, i hotele. Cooperative Education zapewnia doświadczenie oparte na pracy, aby rozszerzyć możliwości uczenia się uczniów.

Program Learning Effects
1.Określenie przepisów istotnych dla funkcjonowania obiektów hotelarskich w celu zapewnienia zgodności z prawem.
2.Wyartykułować kroki do wykonania zdarzenia.
3.Opisz podstawowe wymagania operacyjne wszystkich obszarów w hotelu.
4.Omów zasady sprzedaży i marketingu.
5.Wykazać umiejętność stosowania odpowiednich technik obchodzenia się z żywnością.
6.Rozróżnić między zależności różnych działów hotelowych.

potencjał zatrudnienia
dla pokrewnych zawodów: trener kariery
zasób zawodowy:https://www.onetonline.org

wymagania dotyczące wejścia do programu
staż w ENG 101. TRS 094 lub MTH 130 lub wyższy.

wymagania dotyczące dystrybucji godziny kredytowe
pierwszy semestr: 15 Credit Hours
ENG 101 College Composition OR
ENG 200 Advanced Composition
3
FSA 103 Culinary Arts I 5
FSA 106 Food Safety and Sanitation 1
HSP 211 Hospitality Law 3
HSP 251 Hospitality Marketing 3
Total 15
SECOND SEMESTER: 16 Credit Hours
HTL 105 Hotel Operations 3
HSP 102 Hospitality Service 4
HSP 201 Hospitality Human Resource Management 3
HSP 202 Banquet and Event Planning 3
COMPUTER RELATED CURRICULA/COMPUTER INFORMATION SYSTEMS ELECTIVE 3
Total 16
SUMMER SEMESTER: 4 Credit Hours
CE 260 Cooperative Education: Gościnność* 4
Total 4
łączna liczba punktów 35

* studenci mogą wziąć udział w kursie kształcenia Spółdzielczego w semestrze lub w okresie letnim.
uwaga: proszę zobaczyć Hospitality Management A. A. S. Stopień – Hotel, dla opcji stopnia do programu Certificate.
Wersja do druku