12 noi beri Radler veți dori de fapt să bea
Dacă sunteți în căutarea pentru ceva ușor și răcoritoare, dar nu prea dulce, aceste cutii sunt un pariu mare.
acidulate, citrice, scăzut de alcool radler beri au fost, până de curând, cea mai mare parte necunoscut în SUA, dar ca scena ambarcațiuni American continuă să exploreze și să îmbrățișeze stiluri ezoterice și de anvergură, radlers de vară au intrat în modă.
Ce este un radler? Văr apropiat de shandy (un stil tinde apoi să fie un pic mai mult bere-înainte și mai mare în alcool), radlers sunt în mod tradițional un amestec egal de lager și sifon de citrice carbogazoase, și de obicei ceas în undeva aproape de 3,0% ABV. Cuvântul radler este German pentru ” ciclist.”Și povestea originii stilului susține că, în anii 1920, un barman din Munchen pe nume Franz Kugler se lupta să servească toți motocicliștii care se opreau în locul său pentru o bere la mijlocul călătoriei. Kugler a început să amestece lager cu sodă de lămâie pentru a ține pasul cu cererea, iar radler s-a născut.
indiferent dacă această poveste este sau nu adevărată, radlers au fost mult timp populare în Germania și Austria. (Grapefruit Radler Stiegl este arhetipul stilului.) Și în fiecare vară pare să aducă un val de noi radlers ambarcațiuni aici, în SUA. Dar, în timp ce unele sunt delicioase, multe pot fi prea tartă sau zaharină. Aici sunt 12 cele bune pentru a încerca în această vară.
Big Shark Lemon Radler de Urban Chestnut Brewing Co.
ridicați un pahar din acest lager auriu pe față, iar aroma tartă a limonadei este primul lucru care vă lovește. Dar, în timp ce mirosul de lămâie este proeminent, se așează frumos în pahar. Aceasta este o băutură bine echilibrată, răcoritoare. Dacă ați încercat radlers în trecut și le-a găsit prea cloying, aceasta din castan urban Missouri va schimba mintea ta.
piersic Beerllini Radler de mâna stângă Brewing Co.
Made with real pured peach—un ingredient nu se poate nega odată ce veți obține un damf de această bere—Peach Beerllini o poftă de mâncare delicios pe un clasic italian Peach Bellini. Efervescent și ușor acid (dar nu amar), acest preparat din mâna stângă a Colorado este rotunjit de un scrim ușor de pâine de malț.
SPF 50/50 de Red Hare Brewing Co.
Marietta, Georgia pe bază de apel Red Hare 50/50 un dpi-sau India Pale Radler—care ar trebui să vă dau o idee despre ceea ce veți gusta în sticlă. Făcut cu un amestec de hoppy, ușor amar PAL ale și sifon grapefruit spumante, această bere începe uscat și ierboase, dar usureaza într-un grapefruit-dantelat sete-quencher răcoritoare.
Ginger Lemon Radler de Boulevard Brewing Co.
numind aceasta o bere „nouă” poate fi un pic de întindere. (A fost preparată pentru prima dată în 2014.) Dar aceasta este o bere de vară grozavă care merită să fie pe radarele mai multor băutori. Începând cu o bere tradițională de grâu, berarii de pe Bulevardul Missouri completează acest radler cu ghimbir, suc de lămâie și apă carbogazoasă. Ghimbirul este proeminent în față, dar lămâia și malțul strălucesc la capătul din spate.
Cage Radler de victorie Brewing Co.
la doar 3.0% ABV, acest lucru este mai aproape de adevărata 50-50 split bere-la-sifon care tipifică radlers tradiționale. La fel ca sorbind o limonadă moale, cu carbonatare ușoară și boabe de malț subtile, această bere din Victoria din Pennsylvania este un picnic minunat în timpul zilei sau o bere de curte.
Radler de TW Pitchers’ Brewing Co.
Cresting 5% ABV, sincer numit Radler este de fapt mult mai aproape de o bere de fructe decât la un adevărat radler. Dar pentru cei care nu sunt dornici de calitățile dulci și sodalicioase ale unora dintre cei mai tradiționali radlers de pe această listă, această ofertă de la TW Pitchers din San Francisco ar putea fi mai pe placul lor. Notele de grapefruit și portocaliu de sânge din această bere vin mai mult pe nas decât în gură. Și aceasta este o bere frumoasă, sesionabilă—deși poate nu una pe care ai vrea să o lovești în timpul unei plimbări lungi cu bicicleta.
Roadie Grapefruit Radler
aroma acestei beri are o mulțime de lucruri bune se întâmplă, începând cu mirosul de grapefruit proaspăt și citrice amestecat cu unele boabe de sol-y. Frumos tartă și amară, Roadie este dulce, dar satisfăcător, ca o bucată de fruct prăfuită cu zahăr (spre deosebire de o mușcătură de bomboane). Este un câștigător revigorant, tangy din Marea diviziune din Colorado.
Zeita Tigan zmeura Radler de Rochester Mills Beer Co.
realizate cu limonadă roz și piure de zmeură zdrobit, Gypsy Zeita este o poftă de mâncare frumos pe Radler în mod normal, citrice concentrat. Doar dreptul de suma de dulce și tartă—și pontaj la 3.2% ABV—acest brew din Michigan Rochester Mills chiar arata ca un sifon, cu bule mici de carbonatare clare care formează pe părțile laterale ale sticlei.
lămâie și ghimbir Radler de Karbach Brewing Co.
un radler care se înclină mai mult spre capătul de sodă al spectrului, această frumusețe bulbucată de la Karbach Din Houston este fructată înainte și dulce tartă și eminamente knock-backable într-o după-amiază fierbinte. Soda de ghimbir este în avans aici, dar cu suficientă adâncime de citrice și malț pentru a o rotunji.
Re:Radler proaspete de Wisconsin Brewing Co.
o altă căsătorie încântătoare de lager și grapefruit sifon, acest radler din Wisconsin Brewing este doar dreptul de suma de tarta, dulce, și ierboase. De asemenea, se împerechează surprinzător de bine cu mâncăruri ușoare, cum ar fi peștele și legumele la grătar.
zmeura Radler de Waterloo Brewing
Waterloo din Ontario produce excelentul său grapefruit Radler din 2014, iar această nouă ofertă de zmeură este la fel de delicioasă. Făcut cu un amestec de lager și suc de zmeură, este plăcut dulce și tartă, dar păstrează suficient de o coloană vertebrală de bere pentru a rămâne în echilibru.
Blondie by Owl ‘s Brew Radler
în timp ce numele și arta lor sunt în mod corespunzător radler-esque, Blondie by Owl’ s Brew este un amestec ciudat de ceai, citrice și indicii aproape dispărute de lumină de bere de grâu palid. Nu am avut niciodată un radler destul de ca acest lucru-dar este destul de al naibii de bun. Crisp și frumos dulce-tartă, aceasta este o schimbare interesantă (și răcoritoare) de ritm.
toate subiectele din bere
Înscrieți-vă la fel de mâncare
rămâneți la curent cu o doză zilnică de cele mai bune rețete de sezon!
Leave a Reply