12 nieuwe Radlerbieren u wilt eigenlijk
Drinken Als u op zoek bent naar iets licht en verfrissend, maar niet overdreven zoet, deze blikken zijn een grote gok.
koolzuurhoudende, citrusachtige, alcoholarme radlerbieren waren tot voor kort grotendeels onbekend in de VS, maar terwijl de Amerikaanse ambachtelijke scene esoterische en wijdverbreide stijlen blijft verkennen en omarmen, zijn zomerradlers in de mode gekomen.
Wat is een radler? Dicht neef van de shandy (een stijl dan heeft de neiging een beetje meer bier-vooruit en hoger in alcohol), radlers zijn traditioneel een gelijke mix van pils en koolzuurhoudende citrus soda, en meestal klok in ergens in de buurt van 3,0% alcohol. Het woord radler is Duits voor ” wielrenner.”En de oorsprong van de stijl verhaal houdt dat, terug in de jaren 1920, een Munich barman genaamd Franz Kugler worstelde om alle motorrijders te dienen stoppen in zijn huis voor een mid-ride bier. Kugler begon met het mengen van pils met citroen soda om gelijke tred te houden met de vraag, en de radler was geboren.
of dat verhaal waar is of niet, radlers zijn al lang populair in Duitsland en Oostenrijk. (Stiegl ‘ s Grapefruit Radler is het archetype van de stijl. En elke zomer lijkt een golf van nieuwe ambachtelijke radlers hier in de VS te brengen Maar terwijl sommige heerlijk zijn, kunnen velen overdreven zuur of sacharine zijn. Hier zijn 12 Goede om te proberen deze zomer.
Big Shark Lemon Radler van Urban Chestnut Brewing Co.
Hef een glas van dit gouden pils in je gezicht, en het scherpe aroma van limonade is het eerste wat je raakt. Maar terwijl de citroengeur prominent aanwezig is, zet hij zich mooi neer in het glas. Dit is een uitgebalanceerd, verfrissend koolzuurhoudend brouwsel. Als je radlers in het verleden hebt geprobeerd en ze te stroperig vond, zal deze van Missouri ‘ S Urban Chestnut je van gedachten veranderen.
Peach Beerllini Radler by Left Hand Brewing Co.
gemaakt met echte gepureerde perzik—een ingrediënt het valt niet te ontkennen als je eenmaal een vleugje van dit bier krijgt—Peach Beerlini een heerlijke twist op een klassieke Italiaanse Peach Bellini. Bruisend en licht zuur (maar niet bitter), dit brouwsel uit Colorado ‘ s linkerhand wordt afgerond door een milde korrel van mout broodigheid.
SPF 50/50 door Red Hare Brewing Co.
The Brouwers at Marietta, Georgia based Red Hare call 50/50 een IPR-of India Pale Radler—die je een idee moet geven van wat je zult proeven in het glas. Gemaakt met een mengsel van hoppy, licht bitter pale ale en sprankelende grapefruit soda, dit bier begint droog en grazig, maar verzacht tot een verfrissende grapefruit-geregen dorstlesser.
Ginger Lemon Radler by Boulevard Brewing Co.
dit een “nieuw” bier noemen kan een beetje lastig zijn. (Het werd voor het eerst gebrouwen in 2014.) Maar dit is een geweldig zomerbrouwsel dat het verdient om op meer drinkersradars te staan. Beginnend met een traditioneel tarwebier, ronden de brouwers op Missouri ‘ s Boulevard deze radler af met gember, citroensap en sodawater. De gember is vooraan prominent, maar de citroen en mout schijnen door aan de achterkant.
Cage Radler door Victory Brewing Co.
op slechts 3.0% ABV, dit is dichter bij de echte 50-50 bier-soda split die traditionele radlers typeert. Net als nippen van een zachte limonade met milde koolzuur en subtiele moutkorrels, is dit brouwsel van Pennsylvania ‘ s Victory een geweldige dag picknick of yardwork bier.
Radler door TW Pitchers ‘ Brewing Co.
Met dank aan TW Pitchers Brewing Company
Met 5% alcohol is de Eerlijk gezegd genoemde Radler eigenlijk veel dichter bij een fruitbier dan bij een echte radler. Maar voor degenen die niet enthousiast zijn over de zoete, sodalicieuze kwaliteiten van sommige van de meer traditionele radlers op deze lijst, kan dit aanbod van TW Pitchers’ Uit San Francisco meer naar hun zin zijn. De grapefruit en bloedsinaasappel tonen in dit bier komen meer door op de neus dan in de mond. En dit is een mooi, sessionable brouwsel—hoewel misschien niet een die je zou willen slaan tijdens een lange fietstocht.
Roadie Grapefruit Radler
het aroma van dit bier heeft een heleboel goede dingen aan de hand, te beginnen met de geur van verse grapefruit en citrus gemengd met wat bodem-y granen. Lekker zuur en bitter, Roadie is zoet maar bevredigend zo, als een stuk fruit bestrooid met suiker (in tegenstelling tot een hapje snoep). Het is een verfrissende, pittige winnaar van Colorado ‘ s Great Divide.
Gypsy Goddess Raspberry Radler by Rochester Mills Beer Co.
gemaakt met roze limonade en gemalen frambozenpuree, is Gypsy Goddess een mooie twist op de normaal op citrusvruchten gerichte radler. Precies de juiste hoeveelheid zoet en zuur – en klokt in op 3,2% ABV-dit brouwsel van Michigan ‘ s Rochester Mills ziet er zelfs uit als een soda, met kleine heldere koolzuurbubbels vormen zich aan de zijkanten van het glas.
Lemon and Ginger Radler by Karbach Brewing Co.
een radler die meer kantelt naar het soda-einde van het spectrum, deze bubbly beauty van het in Houston gevestigde Karbach is fruit vooruit en zoet taart, en bij uitstek knock-backable op een warme middag. De gember soda is hier vooraan, maar met genoeg citrus en moutdiepte om het af te ronden.
Re:Fresh Radler door Wisconsin Brewing Co.
een ander heerlijk huwelijk van lager en grapefruit soda, deze radler uit Wisconsin Brewing is precies de juiste hoeveelheid taart, zoet en grassig. Het past ook verrassend goed met lichte gerechten zoals vis en gegrilde groenten.
Raspberry Radler by Waterloo Brewing
Het Ontario-gebaseerde Waterloo produceert sinds 2014 zijn uitstekende grapefruit Radler, en dit nieuwe Raspberry-aanbod is net zo verrukkelijk. Gemaakt met een mengsel van pils en frambozensap, het is aangenaam zoet en zuur, maar behoudt genoeg van een bier backbone om in balans te blijven.de Blondie van Owl ’s Brew Radler de Blondie van Owl’ s Brew Radler de Blondie van Owl ‘ s Brew is een vreemde mix van thee, citrus en bijna verdwijnend lichte hints van licht tarwebier. We hebben nog nooit zo ‘ n radler gehad, maar hij is verdomd goed. Fris en lekker zoet, Dit is een interessante (en verfrissende) verandering van tempo.
alle onderwerpen in bier
Meld u aan voor het gerecht
blijf op de hoogte met een dagelijkse dosis van de beste seizoensrecepten!
Leave a Reply