Hummus poate fi găsit în aproape fiecare magazin alimentar, indiferent dacă este preparat intern sau de la un brand mare, bine-cunoscut. Sunt disponibile atât de multe permutări, cu avocado, ceapă caramelizată, măsline kalamata, usturoi prăjit sau totul condimentat—lista continuă și continuă. Este un favorit vegan și vegetarian, dar este rar, totuși, să găsești un hummus cu conținut scăzut de grăsimi, dacă asta cauți. Nu este greu să faci hummus așa acasă.

puteți sări într-adevăr uleiul de măsline și tahini care este în majoritatea rețetelor hummus cu această versiune aproape fără grăsimi. Această rețetă provine de la Rip Esselstyn, autorul ” Dieta motorului 2.”El sugerează să faceți un lot de acest lucru Duminică, care vă va dura săptămâna. Hummus proaspăt are un gust minunat și este un pic de pregătit.hummusul este bogat în proteine și fibre și face o gustare fantastică—este rapid și portabil. Folosiți-l ca o baie pentru morcovi crocanți, bețișoare de țelină, ardei dulci feliați sau ridichi. Este un plus gustos la un sandwich sau înveliș, adăugând aromă și cremă în timp ce țineți legumele împreună. Desigur, este minunat cu pâinea pita și alte specialități din Orientul Mijlociu, cum ar fi tabbouleh. Este, de asemenea, o bază excelentă de utilizat pentru a adăuga alte ingrediente și a schimba aroma.