cauza și soluția la multe dintre problemele cu care se confruntă în timp ce în China, diferiții alcooli găsiți la robinet sau în sticlă în Regatul Mijlociu sunt la fel de abundenți pe cât de variați. De la Baijiu de bază din China, până la berile și vinurile de marcă autohtone disponibile pe scară largă, nu există lipsă de apă de foc pentru a completa sau înlocui o masă.

Baijiu: Diavolul Alb

există multe glume care încep cu „știi că ai fost în China prea mult timp când…”, dar una dintre cele mai exacte cu siguranță este „știi că ai fost în China prea mult timp când te bucuri de un pahar frumos de B unqti Ji unkt.”

de obicei făcută prin distilarea sorgului, nu este diferită de vodcă în aspect. Asemănările se termină însă aici. Dulceața sa subtilă oferă o senzație inițială, care nu este atât de rea, care este adesea urmată de panică și o căutare rapidă a memoriei pentru toate obiectele disponibile care vă pot ajuta să o eliminați din sistem. La 80-120% dovada, baijiu variază de la muscatura picant pentru a picta strippingly alcoolice. Există numeroase mărci de baijiu, dar două dintre cele mai cunoscute sunt Maotai și Er Guo Tou.

stau la capetele opuse ale graficelor de costuri, Maotai începând de la aproximativ 300 RMB (~50 USD USD) pe sticlă, iar Er Guo Tou are un preț de aproximativ 8 RMB (~1 USD.50 USD) pe sticlă. Unul vă oferă un nivel de rafinament și rafinament, în timp ce celălalt oferă un pumn părților dvs. moi și nu vă sună a doua zi. În cazul în care nici o extremă nu este gustul dvs., există un spectru de alte mărci care umple între ele.

Baijiu se descompune în patru tipuri diferite, sau arome: aroma de orez (circulara), aroma usoara (circulara), aroma puternica( circulara) si aroma de sos (circulara)

, bloguri la 300 de fotografii la măreție, care are o întreagă lovitură de informații despre baijiu. Check out seria sa de bază Baijiu.

Pijiu: O bere pentru toate relele tale

deși lent pentru a începe în China, bere (p. Berea sub diferite forme are o istorie lungă în China, dar se consideră în mare parte că a fost introdusă cu puțin peste un secol în urmă de germani.

de obicei pilsner lagers, berea chineză vine în sticle mai mari decât cele standard în multe țări occidentale. Cu dumneavoastră medie straight-out-of-Missouri Budweiser sticla de măsurare în la aproximativ 350 ml, este ușor umbrită de 500-750 ml sticle de brew Chineză.

Tsingtao este națiunii #1 fizzy export, și are un text intern imens, de asemenea. Preparată în orașul său moniker, Qingdao, Shandong, este disponibilă pe scară largă și este, în general, destul de ieftină. Ca și vărul său îndepărtat, baijiu, berea chineză are, de asemenea, o mulțime de mărci din care să aleagă, iar majoritatea localnicilor au eticheta lor intra-oraș/provincie la alegere.

în majoritatea mom& restaurante pop veți plăti 5-10 RMB pe sticlă, prețul crescând la 10-30 RMB la baruri și cluburi. Magazinele vor vinde adesea mărcile ieftine pentru 2-5 RMB, dar vă pot percepe un depozit de sticle (adesea scris doar pe bucăți aleatorii de carton tăiat) pentru a vă asigura că veți aduce sticlele înapoi la ele.

vinuri

vinul a explodat în China în ultimii ani. În cele mai multe orașe mari vei fi capabil de a găsi o selecție de roșii (hóng pú táo jiǔ sau pur și simplu hóng jiǔ) și alb (bai pú táo jiǔ) vinuri.

deși popularitatea este încă destul de elitistă, clasa de mijloc în creștere a Chinei alimentează o industrie înfloritoare de vinuri bune de băut la prețuri competitive. Rieslings și Merlots ar putea necesita un pic de vânătoare, dar chiar și supermarketurile mici și unele magazine poartă de obicei o serie de Cabernet și Chardonnay. Prețurile variază foarte mult, așa cum se întâmplă în orice țară, dar puteți găsi sticle mai ieftine și nu cu gust teribil pentru 40-60 RMB și o sticlă decentă pentru aproximativ 70-100 RMB.

băuturi spirtoase/băuturi tari

deseori magazinele mici chinezești nu vor purta mult în calea băuturilor spirtoase (cu baijiu și eventual vodcă ca două excepții), dar supermarketurile mai mari vor avea aproape întotdeauna o selecție largă — de la Hennessy și Johnnie Walker la Smirnoff și tequila, precum și o varietate de lichioruri.

barurile mai luxoase în stil chinezesc vor conține aproape întotdeauna o colecție de bărbați destul de bogați înconjurați de femei tinere care beau o sticlă scumpă de lichior amestecată cu ceai verde și joacă jocuri cu zaruri. Acestea sunt completate cu mai multe cluburi în stil occidental, care vă vor vinde fotografii la bar.

nu există mărci interne mari de whisky, vodcă sau rom. Importurile sunt regula, și, ca atare, se așteaptă să plătească prețuri similare la domiciliu. Cu toate acestea, dacă veniți dintr-o țară cu taxe grele de păcat, s-ar putea să găsiți prețurile în China o afacere.

note de Cultură:

• China este plină de băutori grei, aproape în orice moment al zilei. Băutura și conducerea, deși sunt interzise, sunt comune. În mare parte datorită feței, nu este la fel de obișnuit ca un prieten sau coleg să spună cuiva că au avut prea multe și ar trebui să lase cheile la bar și să cheme un taxi. Un tid-bit important de reținut atunci când traversați drumuri, în special după masă.
• în ciuda pretențiilor că China este foarte egalitară în ceea ce privește drepturile femeilor, în general este încruntat în cultura chineză ca o femeie să fie văzută bând (sau fumând) mult dacă este ceva în public. Așa cum era de așteptat, nu este o afacere atât de mare la barurile sau restaurantele în stil occidental; cu toate acestea, poate fi ceva de reținut dacă te întâlnești cu părinții iubitului tău chinez pentru prima dată.