Bakad Honey Cilantro Lime lax i folie
bakad Honey Cilantro Lime lax i folie kokas till anbud, flagnande perfektion på bara 30 minuter med en smakfull vitlök och honung lime glasyr.
På humör för mer lax? Prova dessa recept på Sesamglasad lax och sparris, vitlök Dijon räkor och Laxfoliepaket, bakad Citronparmesanlax och sparris och bakad Thailändsk Ananaslax.
verkar matlagning fisk som en överväldigande uppgift för dig? Hur ska du laga det? Hur vet du om det är gjort? Tänk om det är hemskt och du slösat bort all den fisken? Alla dessa tankar och mer hindrade mig från att laga fisk för länge.
men vid någon tidpunkt behöver du bara hoppa rätt in rätt? Så om du inte har lagat fisk tidigare är det här det perfekta receptet för att få dig ansluten till att laga fisk! Dessutom är detta också det mest perfekta receptet om du redan är en fiskkokande kännare. Det är så enkelt och enkelt som ett recept kan vara, men så otroligt gott.
hur välsmakande frågar du? Läckra nog att få min far att säga att det är lika bra, eller ännu bättre, än den bästa restauranglaxen han någonsin har provat. Och det säger något eftersom min far är en livslång älskare och restaurangorder av lax.
allt detta smak kommer från en enkel, 4-Ingrediens glasyr som kommer att blåsa. Din. Sinne. Allvarligt-jag är besatt av denna kombination av smaker (och snart kommer du också att vara!): smält smör, vitlök, färskpressad limejuice och honung.
det är det. Häll bara de goda grejerna över laxen, linda den i folie och baka den till fläckig, öm perfektion. Denna 30-minuters måltid kommer att göra lax skeptiker till laxälskare och kommer att vinna en permanent plats på din vanliga meny.
Plus, rengöring är en bris! Återanvänd den folien för att sätta ihop eventuella rester till morgondagens lunch, eller kasta hela saken rätt i soporna – ingen panskrubbning krävs.
vilka ingredienser behöver du för att göra honung koriander LIME lax?
sju ingredienser är allt du behöver för att göra denna söta och salta lax!
- stor laxfilet
- salt och peppar
- smör
- Limes
- honung
- malet vitlök
- cilantro
hur gör du bakad honung Cilantro Lime lax?
är du redo att baka upp den bästa laxen i hela ditt liv? Låt oss komma till det!
det första du behöver göra är att förvärma ugnen till 350 grader. Därefter linje och smörj ett stort bakplåt med folie. Om du inte har folie eller inte vill använda den, oroa dig inte, smörj bara ett stort bakplåt och fortsätt till nästa steg. Lägg laxen på folien/bakplåten och krydda med salt och peppar på båda sidor. Placera lime skivor under laxen (så du får den lime smaken från under och över laxen!).
rör sedan smöret, limejuice, honung och vitlök tillsammans. Häll denna blandning över laxen och vik upp foliens sidor över laxen. Om sidorna inte rör, är det okej.
lägg i ugnen i 15-20 minuter, byt sedan ugnen till” broil ” och koka laxen ytterligare 5 minuter under slaktkycklingen.
servera strö med hackad koriander, om så önskas.
-
TIPS & TRICKS för att baka lax
- om du inte har en stor laxfilet, oroa dig inte för det. Detta recept Fungerar för en stor lax eller ett par medelstora fileter, eller till och med flera små fileter. Titta bara på matlagningen av mindre bitar så att de inte kokar över.
- lax har redan en hög fetthalt och kan laga mat i sitt eget fett bara bra om du inte vill lägga till allt smör. Skär smöret tillbaka till bara 4 matskedar och det kommer fortfarande att smaka fantastiskt-om inte riktigt lika smörigt.
- var noga med att baka laxhuden nedåt (om din har hud) och lämna huden på. Huden skapar en barriär mellan kokelementet och köttet. Så, om något händer för att hålla fast vid folien, blir det huden, och det blir också så lätt att ta av direkt när den är bakad.
- om du inte lagar en stor filett, försök att laga mindre bitar eller fileter som är ungefär lika stora, så kommer du inte att koka över några och underkoka andra.
för att hjälpa kryddorna hålla fast vid laxen, klappa laxen torr innan du lägger till salt och peppar. Det gör att huden blir krispig och hjälper till att hålla laxen fuktig.
måste du tvätta lax innan du lagar mat?
du behöver inte tvätta din lax per säga, men jag ger Min lite sköljning under kallt vatten och klappar sedan med en pappershandduk innan du lägger den på bakplåten. Detta hjälper till att” fräscha ” upp äldre (inte utgått, men inte bara-fångad-från-havet, heller) fisk och gör att dina kryddor håller sig bättre för matlagning.
här är vad folk säger om denna honung koriander Lime lax
” jag lämnar sällan recensioner men den här är värt min tid att granska! Jag har gjort detta ungefär 4 gånger nu och det är utsökt! Mina barn beställer inte lax nu eftersom de” bara gillar det som jag gör det ” med ditt recept.”- Tessa
”detta recept är så smakfullt. Min familj och jag kunde inte sluta äta det!”- Carol
” jag gjorde detta recept ikväll och tro mig, det här är det enda sättet jag kommer att äta lax någonsin igen.”- Nick
” en vän serverade detta till middag igår kväll och det var fantastiskt! Bästa lax jag någonsin har haft och jag äter lax hela tiden.”- Frances
bakad Honey Cilantro Lime lax i folie
Ingredienser
- ▢ 1 stor laxfilé (se not)
- ▢ salt och peppar, smaka
- ▢ 1/2 cup smör, smält (se not)
- ▢ saft av 2 limefrukter (plus en lime, tunt skivad)
- ▢ 4 msk honung
- ▢ 1 msk hackad vitlök
- ▢ 1/3 dl koriander, grovt hackad
Bruksanvisningen
-
Förvärm ugnen till 350 grader. Linje och smörj ett stort bakplåt med folie. Lägg lax på folie och krydda med salt och peppar på båda sidor efter smak. Slip lime skivor under laxen.
-
rör ihop smör, limejuice, honung och vitlök. Häll blandningen över lax. Vik sidorna av folien upp över laxen (oroa dig inte om den inte täcker laxen helt).
-
baka i 15-20 minuter. Byt ugnen till broil och koka ytterligare 5 minuter. Strö hackad koriander över toppen och servera.
Leave a Reply