Recreational crabbers spelar en roll för att ansvarsfullt skörda krabbor och hantera redskap.

• vänster: en blå krabba, Callinectes sapidus. Foto av jere7my tho?RPE / flickr / CC av NC-SA 2.0. * Höger: rekreations krabba krukor kräver en rosa boj. Foto av Vanda Lewis.

av JULIE LEIBACH

Blue crabbing med familj och vänner är en populär kustnära North Carolina tidsfördriv. Och det finns mer än ett sätt att fånga en krabba. Så kallade ”kycklinghalsar”, till exempel, binda en viktad sträng runt — du gissade det — en kycklinghals (eller annan benig del) och släpp den i vattnet. Andra smyger sig på sin fångst med ett doppnät. Men många sätter en kruka och kommer tillbaka senare för varorna. Om du föredrar potten, läs vidare för mer information om skörd och redskapshantering.

Känn din krabba

nedre högra foto av David Saddler / flickr / CC BY 2.0; alla andra bilder av Steven C. Zinski / bluecrab. info.
övre vänstra: * Kön: Man * Smeknamn: ”Jimmy” • klor: blå • Buk: Washington monument form • Skördgräns: laglig minsta storlek är fem tum
övre högra: Sex: omogen kvinna • Smeknamn:” Sally ”eller” she-crab ” • klor: röda tips • Buk: Pyramidal form • Skördgräns: olagligt att ta
längst ner till vänster: • kön: mogen kvinna Smeknamn:” Sook ” • klor: röd • Buk: Capitol dome form • Skördgräns: ingen storleksgräns
längst ner till höger: • Kön: Kvinna med ägg • Smeknamn:” Svampkrabba ” • klor: röd • Buk: täckt med gult-orange, brun eller svart äggmassa • Skördgräns: Utanför April är alla svampkrabbor lagliga; i April är det bara svampkrabbor med en gul-orange äggmassa lagliga.
skördegränser ovan gäller för hårdskalskrabbor.

innan du skördar blå krabbor (Callinectes sapidus), vet vilka som är lagliga att behålla. En krabbas kön och allmänna ålder kan bestämmas av färgen på klorna och formen på buken eller förklädet. Krabbor mäts från punkt till punkt över den bredaste delen av deras skal, eller carapace.

Tending din kruka

som en fritids crabber, kan du ställa in en kruka utan licens. Du kan ställa in upp till fem med en licens.

baserat på data från innehavare av fritidsfiskelicens för kustfiske tog fritidskrabbare i genomsnitt nästan 31 400 pund krabba per år från 2011 till 2017, enligt nc-avdelningen för havsfiske. Beloppet står dock inte för crabbers som fiskar utan licenser.

även om det numret är svårt att fastställa, visade en undersökning från 2002 av forskare vid East Carolina University och stödd av North Carolina Sea Grant att cirka 5 500 rekreationskrabbare som lagligen fiskade utan licenser drogs i nära 280 000 pund.

Som jämförelse var den kommersiella Blue crab harvest i genomsnitt över 27 miljoner pund årligen från 2008 till 2017.

”Recreational crabbers representerar bara en liten del av skörden och krukorna i vattnet, när man jämför det med kommersiella företag”, säger Gloria Putnam, North Carolina Sea Grants kustresurser och samhällsspecialist. ”Men var och en av oss — varje fiskare, crabber-har möjlighet att bidra till resurs-och skaldjursbevarande genom uppmärksamma redskap.”

skönheten i en krabbkruka är att du kan gå bort från den ett tag. Men ställ inte in det och glöm det. Istället:

• förutom din boj, markera din kruka med ditt namn.
• använd tillräckligt med linje så att potten förblir nedsänkt vid högvatten.
• kontrollera krukor dagligen, om möjligt, men minst var 5: e dag under dagtid.
• ta in redskap innan en stor storm och innan du lämnar fastigheten.
• ta bort din kruka under stängningen av blue crab fishery, som år 2020 är Jan. 15 till Feb. 7, om inte annat anges. Observera att i vissa områden, krukor får inte ställas in från juni 1 till November. 30. Se utsedda pot områden.

för en fullständig lista över fritids crabbing regler, kolla N. C. Division of Marine Fisheries hemsida. Leta efter fliken fritids Crabbing, och välj Regler och krav. Reglerna kan ändras, så kolla tillbaka regelbundet.

besegra spöken

någonsin hört talas om förfallna fiskeredskap? Termen avser redskap som krukor, nät och linjer som har gått förlorade eller på annat sätt kasserats. Globalt verkar förfallna redskap vara den huvudsakliga typen av nedsänkt marint skräp, enligt flera undersökningar om ämnet.

en kommersiell fiskare återvinner en krabbkruka under N. C. Coastal Federation förlorade fiskeredskap återhämtning projekt sanering. Foto av Chris Hannant.

olika orsaker leder till skurkkrabba krukor, såsom stormar; rep och bojar i dåligt skick; intrassling med båtar; och olämpligt bortskaffande. När de är förlorade kan dessa krukor utgöra navigationsrisker, liksom skada känsliga livsmiljöer som sjögräs och kärr.

förfallna krukor kan också fortsätta fånga krabbor, vilket potentiellt lockar dem bort från krukor som crabbers regelbundet kontrollerar. De kan också locka andra arter. Till exempel under en 2018 crab pot cleanup ansträngning i N. C. kustvatten, deltagarna hittade mer än 2400 blå krabbor och mer än 760 finfiskar insnärjda som bifångst i nästan 3000 krukor. Hämtningsinsatser på andra håll har dokumenterat organismer inklusive fåglar, flodutter och diamondback terrapin, bland andra.

Diamondback terrapins är små sköldpaddor som är infödda i flodmynningsmiljöer längs Atlanten och Gulf Coast från Cape Cod, Massachusetts, till Texas. I North Carolina är de en art av särskilt intresse. Både aktiva och förfallna krukor kan fånga och drunkna dessa reptiler, som på sommaren bara kan hålla andan i 45 minuter.

varelser som har dukat under för förfallna krabbkrukor kan bli bete för andra organismer och driva en cykel som kallas ”spökfiske.”

att förhindra förlust av redskap är det bästa sättet att minimera effekterna av spökfiske. Men när utrustningen har försvunnit, Vad då? Det finns olika sätt att förbättra hämtningen, inklusive att använda ekolod för att upptäcka förfallna redskap, samt organiserade rengöringar.

Inspirerad av crab pot recovery insatser av N. C. Division of Marine Fisheries Marine Patrol, 2014 North Carolina Coastal Federation lanserade Lost Fishing Gear Recovery Project, anställa lokala kommersiella fiskare för att hämta övergivna krukor under den årliga fiskestängningen. Initial finansiering kom från North Carolina Sea Grant och National Oceanic and Atmospheric administrations Marina skräpprogram.

projektet utvidgades över hela landet 2017 tack vare finansiering från NC: s generalförsamling, administrerad av North Carolina Sea Grant. Staten finansierade direkt rengöringarna 2018 och 2019.

under 2019 tog nästan 80 deltagare bort mer än 3000 krabbkrukor från kustnära NC-vatten.

Seafood Safety

När du har fått din blå krabba haul, vad nästa?

förvara levande krabbor på 40 till 50 kg f tills de är färdiga att laga mat. Om du använder en kylare, placera tre till fyra inches av IS i botten och täck med en barriär, såsom plastskum eller vaxad kartong med hål stansade i den, eller en säckväv säck.

Placera dina krabbor Mage ner på barriären och täck dem löst med fuktig säckväv eller en ostduk. Lämna kyllocket på glänt för luftcirkulation.

koka krabbor samma dag som de fångas. Ät aldrig döda krabbor-bakterier kan snabbt ackumuleras. Levande krabbor visar benrörelse även vid svala temperaturer.

för blå krabba recept, kolla in marinersmenu.org. Janna Sasser och Gloria Putnam bidrog med forskning.

denna artikel publicerades i sommar 2019-numret av Coastwatch. Klicka här för nytrycksförfrågningar. Eller ladda ner en kopia av den här artikeln.