Om du är vegetarian finns det en god chans att du inte konsumerar tillräckligt med omega-3-fettsyror i din kost. För dem som undviker fet fisk och fiskolja, gör linfröolja ett fantastiskt alternativ. Det förbättrar matsmältningen, minskar inflammation och minskar risken för hjärtsjukdomar och cancer. Om dessa inte var tillräckligt skäl kan linfröolja också användas topiskt för att förbättra hudens elasticitet och hårväxt. Här är varför du behöver ta med den på framsidan av dina hyllor—i köket och på din fåfänga.

linfröolja är en bra vegetarisk källa till omega-3-fettsyror för din kost

”läkare rekommenderar att patienter tar omega-3-tillskott eftersom det hjälper till att upprätthålla åldrandet av kroppen”, säger kändis nutritionist Pooja Makhija. Hon upprepar att omega-6 och omega-3 fetter är båda nyckeln till överlevnad, men den senare trumfar den förra när det gäller dygd. ”Omega-6 innehåller inflammatoriska föreningar, vars överskott är grundorsakerna till alla sjukdomar. Tvärtom kan omega-3 sänka inflammation, vilket är en ledande orsak till åldrande, och begränsa för tidigt åldrande av huden på grund av överskott av solskador. Du behöver båda, men på grund av inflammationsfaktorn är det optimalt att maximera omega-3 och minimera omega-6,” förklarar Makhija.”Eftersom de flesta matlagning innebär vegetabiliska och kornoljor som sojabönor, safflor, riskli och solros, konsumerar vi mer omega-6. Därför är fet fisk, oliver och linfröolja viktiga livsmedel att lägga till en väl avrundad diet.”

linfröolja innehåller 60 procent omega-3-fettsyror (alfa-linolensyror). Dess antiinflammatoriska verkan förhindrar naturliga värk och smärta i leder och muskler, liksom allvarligare tillstånd som artrit och gikt. De långkedjiga fettsyrorna som finns i linfröolja hjälper till att stödja hjärnans funktion och ögons hälsa, och linfröolja hjälper till att förbättra hjärthälsan genom att minska blodtrycket, öka artärernas elasticitet och sänka dåligt kolesterol också. Det bygger också muskelmassa, vilket i sin tur bränner mer kalorier än fett—vilket resulterar i viktminskning.

linfröolja är en kraftfull hudvård och hårvård Ingrediens

de essentiella fettsyrorna i linfröolja arbetar inifrån och ut för att hålla huden fuktad och hydratiserad. På grund av de förbättrade fuktnivåerna i huden minskar utseendet på rynkor och andra åldrande tecken. Denna multitaskingolja kan appliceras på huden för att lugna irritationer eller mjukna grovhet. ”Eftersom linfrö har antiinflammatoriska egenskaper kan dess olja också hjälpa till att förhindra hudirritation, rodnad, allergier och vävnadsinflammation. Villkor som akne kan kontrolleras också eftersom linfrö hämmar produktionen av talg, en oljig substans som produceras av hudkörtlarna,” säger Delhi-baserad hudläkare Dr Chiranjiv Chabbra.

i Ayurveda är linfrön kända för heta, skarpa, tunga, renande och stärkande egenskaper. ”På grund av dess helande egenskaper använder Ayurveda linfrön (Atasi) för många av dess förberedelser”, informerar Dr Chandan MC, senior ayurvedisk läkare, Ananda i Himalaya. Han säger att massera huden med linfröolja låser in fukt och hjälper också till att minska rynkor. Omega-3 i linfrön hjälper din kropp att producera kollagen som håller huden mjuk och elastisk. Dessutom lyser föreningar i oljan som kallas lignaner och ljusare hudfärgen eftersom dessa är potenta antioxidanter som skyddar huden mot solskador.

för hår som är benäget för brott och skador kan en massage med linfröolja hjälpa till. Vitamin E i linfröolja hjälper till att behandla håravfall och stimulera ny hårväxt. Lignaner fungerar som starka antioxidanter som kan hjälpa till vid återväxt av friskare och starkare hår. Topisk applicering av linfröolja förhindrar flaking och närmar hårbotten inifrån, vilket ger lättnad från mjäll. Dr Chandan intygar att en varm linfröoljemassage är nyckeln till starkare, glansigare hår. Han föreslår att man värmer linfröolja och masserar den i hårbotten med fingertopparna i tio minuter och sedan rakar den genom resten av trådarna. Låt den stå i en timme och skölj.

linfröolja är lätt att lägga till din diet

” linfröolja kan enkelt bytas mot andra typer av olja i salladsdressingar, dips och såser. Det är ett smakfullt tillskott till kylda gröna bladiga sallader. Den kan också användas som glasyr på grillat kött och grönsaker. Alternativt kan du lägga till en servering (en matsked eller 15 ml) i smoothies eller skakningar för att lägga till lite linfröolja i din kost med minimal ansträngning”, säger Prem K Pogakula, executive chef, The Imperial, New Delhi.

kocken varnar också för att linfröolja inte ska användas för matlagning, eftersom den inte har en hög rökpunkt och kan bilda skadliga föreningar när de utsätts för hög värme. Omega – 3-fettsyror i olja tenderar att försämras efter 200 CCG, så det rekommenderas starkt att du inte använder den för hög värmekokning. Makhija föreslår att du lägger till en tsk linfröolja till skakningar och smoothies för att möta ditt dagliga behov av omega-3. Hon förespråkar också att ersätta smör med detta hälsosamma fett och drizzling det över färska bakade bröd, mashes, soppor och rostade grönsaker.

Läs också:

varför ska du lägga till datum i din kost för bättre hud, hår och hälsa

10 hälsomyter dietexperter och läkare vill att du ska sluta tro

lider av halsbränna? Prova att lägga till dessa alkaliserande livsmedel till din kost