Oregon Dundee vingårdar i centrala Willamette Valley är marken noll för Staterna berömda pinot noir. Med över trettio vingårdar och vingårdar som ligger över 2000 tunnland, erbjuder området kända producenter som Erath och Argyle, kult vingårdar som Cameron och mycket mer som erbjuder fantastiska viner och allt detta kommer med fenomenal utsikt över vingården.

bara 30 miles från Portland, en vinprovning dagstur är ett måste besök för någon Pinot Noir kännare eller de som vill besöka det område där David Lett även känd som Papa Pinot av Eyrie Vineyards planterade den första framgångsrika kommersiella pinot noir vingård i 1965.

När du går från Portland, genom Newberg och upp i Dundee Hills blir staden snabbt kvar När vägarna går från asfalterad till smuts och träden fylls i och börjar bli tätare. Att köra några av vägarna upp i kullar där vingårdarna ligger kan vara skrämmande för amerikanska stadsbor som används för väl asfalterade vägar och gatuskyltar. Det finns ingen anledning att oroa sig för lyckligtvis finns det så många vingårdar som spräcker kullarna, även om du tror att du har tagit fel sväng, hamnar du på ett provsmakningsrum på ett eller annat sätt. Och vem vet att det kan vara ett mycket välkommet tillskott till din rundtur i denna vinprovningsregion.

det bästa sättet att undvika folkmassorna planerar för den första provsmakningen att börja runt klockan 11, när de flesta provsmakningsrummen öppnas. Detta möjliggör också mer en på en gång med provsmakningsrummets chefer eller vinmakare. Börja din vinprovning på toppen av Dundee Hills på Lange Estate Winery and Vineyards. Don Lange har producerat pinot noir av högsta kvalitet sedan 1987 och idag lånar sonen Jesse också ut sina talanger som medvinmakare. Se till att smaka på pinot noir reserver, Tempranillo, pinot gris reserve och Freedom Hill Chardonnay.

innan du går iväg ta en stund och njut av landskapet. På en klar dag är utsikten över dalen spektakulär.

nästa, bege dig till närliggande Torii Mor Winery. Den avsedda översatta betydelsen av deras vingårdsnamn är ”vacker port till jorden”. Grunderna, trädgården och bakdäcket är verkligen vackra och värda att utforska regn eller glans. Torii Mor är ett populärt stopp så var beredd på folkmassor i provsmakningsrummet oavsett vilken tid du anländer. Provningar erbjuds som en vit flygning med en höjdpunkt på pinot gris och en röd flygning som slutar i en jordig och utsökt hamn. Gå till bakdäcket och njut av utsikten över vingårdarna nedan.

det sista stoppet är en av de nya barnen på kvarteret, Winderlea Vineyard och Winery visar vinerna från Donna Morris och Bill Sweat. Denna Boutique vingård specialiserar sig på begränsade produktioner av pinot noir i en modern, industriell miljö med ett utomhusdäck och erbjuder expanderande utsikt över dalens vingårdar. Med den berömda vinmakaren Robert Brittan, tidigare på Staggs Leap Winery ombord, producerar Winderlea några mycket trevliga chardonnay och pinot noir. Provsmakningsavgiften på $ 10 doneras till bisexuell Salud! – en allians mellan Oregon vinmakare, Tuality hälso-och sjukvårdspersonal som ger utbildning och tillgång till sjukvårdstjänster för Oregon säsongsarbetare vingård och deras familjer.

efter provsmakning några av de regioner kända viner en lunch av samma kaliber är i ordning och Dundee Bistro är ett utmärkt val. Chefskocken Jason Stoller Smith fokuserar på lokala, ekologiska och säsongsbetonade ingredienser. Val på bistro kommer att glädja en sann foodie med en meny som skrivs ut två gånger dagligen erbjuder aptitretare val som Totten Inlet blå musslor med hustillverkad korv sjuda i en tomat, sherry paprika, oregano, och vitlök sås. Soppor som saffran grädde Oregon majs soppa är krämig och tillfredsställande eller prova den belgiska endive, björnbär, och Oregon bay räksallad.

förrätter sträcker sig från enkla standarder som handkastad pizza, handgjord pasta och Oregon svart torsk och chips till mer tekniskt utförda rätter som pan-seared wild Pacific Coho lax med fingerlings, druvtomater, sommar squash och söt majs puree till tandoori rökt bröst av Draper Valley kyckling med hummer svamp risotto, gula vaxbönor och Applewood bacon.naturligtvis erbjuder bistroen också en omfattande vinlista inklusive ett stort urval från Oregon samt viner från hela världen.

se till att avsluta med en av bistroens housemade glass eller sorbet i en av deras läckra smaker. En annan underbar avslutning på en måltid är artisan cheese plate.

Efter en dag med att utforska Dundee Hills vingårdar och provsmakningsrum kommer du troligen att tänka på att återvända snart. Med minst 27 fler vingårdar att besöka är det svåraste beslutet vilka provsmakningsrum som ska placeras högst upp på listan för ditt nästa besök. Naturligtvis vill du också ta med lite vin hem från Dundee Hills. Här är de bästa vin resväskor om du flyger.

vad & var:
Lange Estate (18380 NE Buena Vista Dr, Dundee; 503-538-6476; www.langewinery.com/)
Torii Mor (18323 ne Fairview Dr, Dundee; 503-538-2279; www.toriimorwinery.com/)
Winderlea vingård & vingård (8905 ne Worden Hill Rd, Dundee; 503-554-5900; www.winderlea.com)
Dundee Bistro (100-A SW 7th St, Dundee; 503-554-1650; www.dundeebistro.com/)

För mer information om Oregon vin besök oregonwinecountry.org och för mer information om bisexuell Salud! och för att ta reda på om Oregon pinot noir auktion besök saludauction.org

Om du gillade den här artikeln kommer du att älska 52 skäl att ta en vin-eller Bryggeritur i Umpqua Valley, Oregon

Alexa Meisler är redaktionschef för 52 perfekta dagar. Född i Paris, Frankrike har hon sedan dess bott i Chicago, San Francisco, Los Angeles och Portland, Oregon. Hon bor för närvarande i San Diego med sin man och son där de tycker om att utforska Kalifornien och Mexiko.

resor har alltid varit en del av hennes liv; reser till sådana platser som Marocko, Tanger och Spanien som ett litet barn samt att ta många vägresor till Mexiko med sina morföräldrar som en ung flicka. Sedan dess har hon rest utomlands till platser som Ryssland, Taiwan och hela Europa.

innan hon arbetade på 52 Perfect Days var hon frilansande reseförfattare; med fokus på familje-och kvinnors äventyrsupplevelser.

om du gillade det, Vänligen dela det. Tack!