beskrivning
detta program är utformat för den student som främst är intresserad av en resa och turism koncentration utan den breda liberal arts bakgrund. En examen från detta program kommer att ha etablerat en grund för en karriär inom rese-och turistnäringen och kommer att vara kvalificerad för minst nybörjarpositioner i reseföretag, resebyråer, turistbyråer, kryssningsrederier, biluthyrningsföretag och hotell. Kooperativ utbildning ger arbetsbaserad erfarenhet för att utöka elevernas inlärningsmöjligheter.
(inrymt i Gästfrihetsavdelningen)

program lärandemål
1.Identifiera regler som är relevanta för driften av gästfrihetsanläggningar för att säkerställa att lagen följs.
2.Formulera stegen för att utföra en händelse.
3.Beskriv de grundläggande driftskraven för alla områden på ett hotell.
4.Diskutera försäljnings-och marknadsföringsprinciper.
5.Visa förmåga att tillämpa lämpliga livsmedelshanteringstekniker.
6.Skill mellan de olika hotellavdelningarnas inbördes beroende.

sysselsättningspotential
för relaterade jobb: karriärcoach
Yrkesresurs:https://www.onetonline.org

krav på Programinträde
placering i ENG 101. TRS 094 eller MTH 130 eller högre.

Distributionskrav	kredittimmar
första terminen: 15 Credit Hours
ENG 101 College Composition OR ENG 200 Advanced Composition	3
FSA 103 Culinary Arts I	5
FSA 106 Food Safety and Sanitation	1
HSP 211 Hospitality Law	3
HSP 251 Hospitality Marketing	3
Total	15
SECOND SEMESTER: 16 Credit Hours
HTL 105 Hotel Operations	3
HSP 102 Hospitality Service	4
HSP 201 Hospitality Human Resource Management	3
HSP 202 Banquet and Event Planning	3
COMPUTER RELATED CURRICULA/COMPUTER INFORMATION SYSTEMS ELECTIVE	3
Total	16
SUMMER SEMESTER: 4 Credit Hours
CE 260 Cooperative Education: Gästfrihet*	4
totalt	4
totala poäng	35

* studenter kan ta kooperativ utbildningskurs under en termin eller under sommaren.
OBS: se Hospitality Management A. A. S. Degree-Hotel, för en examen alternativ till certifikatprogrammet.
skrivarvänlig Version