i år har jag radikalt ändrat min diet, vilket har gjort att jag kan förlora mer än 30 pund. (Jag ska berätta mer om det på en annan dag. Lova!) En av de stora sakerna jag har gjort är att ta bort raffinerat socker från min kost och begränsa andra typer av socker också. Och begränsa kolhydrater. Men ibland behöver en tjej en söt behandling, särskilt på natten. I det här inlägget kommer jag att dela med hur man gör enkla kokosolja choklad som smakar fantastiskt, som är bra för dig också och kan vara en integrerad del av din viktminskning plan. Du klarar det, mamas!

dessa kokosoljechoklad har bara sex ingredienser, ingen av vilka jag skulle säga är dåliga för dig med måtta. Faktum är att några av dem är extremt friska! De sex ingredienserna är oraffinerad kokosolja, kakaopulver, lönnsirap, vaniljextrakt, SweetLeaf stevia pulver och rosa Himalayasalt. Om möjligt försöker jag köpa dessa ingredienser ekologiska.

oraffinerad kokosolja

kokosolja har många fördelar. Det är ett hälsosamt fett som du kan må bra om att äta. Min favorit sak med kokosolja är dock att det gör bröstmjölken bättre genom att öka barnets immunitet. Är det inte fantastiskt?! Mödrar som intar och använder kokosnötolja lokalt kommer att göra bröstmjölken bättre genom att stärka dess antimikrobiella egenskaper.

Här är ett märke av kokosnötolja som jag gillar (länk).

kokosolja är utsökt! Faktum är att här är fler Mamma stigande kokosolja recept som smakar bra och är bra för dig också!

• kokosolja Popcorn gjord på spisen
• kokosolja Smoothie
• Plantain pannkakor gjorda i en mixer
• No-Bake energi biter för graviditet och Postpartum
• kokosnöt Curry Butternut Squash soppa (gjord i en InstantPot)

kakaopulver

kakaopulver smakar bra, men har också en rik tillförsel av magnesium, kostfiber och antioxidanter.

Jag gillar det här märket (länk).

lönnsirap

lönnsirap är hur vi får dessa choklad att smaka gott. Lönnsirap smakar fantastiskt ihop med kakaopulver. Jag har provat detta recept utan lönnsirap, bara sötad med stevia. Det var inte bra. Gör det inte! Om du vill ha mindre socker, försök att skära lönnsirapen i hälften.

Jag har provat denna lönnsirap tidigare (länk). Yum!

vanilj extrakt

kokosolja choklad och vanilj extrakt går tillsammans som ärter och morötter. Precis som Forest Gump och Jenny.

Här är en länk till den Jag köper (länk). Du kan dock enkelt göra ditt eget vaniljextrakt!

Sweet Leaf Natural Stevia Sweetener (valfritt)

Här kan jag förlora några av er. För att lägga mindre lönnsirap i receptet (för mindre socker) och det smakar fortfarande bra, lade jag till lite stevia.

Jag tycker att lite lönnsirap och lite söt Bladstevia är den perfekta kombinationen (länk). Du kan till och med prova de söta Bladdropparna (länk)! Det skulle förmodligen blanda ihop lättare …

Rosa Himalayasalt (valfritt)

att lägga till en nypa salt gör bara dessa redan läckra kokosnötoljechoklad läckra-er. För det är ett ord.

Jag använder rosa Himalayasalt (länk). Costco har vanligtvis ett bra pris på detta, förresten.

kokosolja choklad riktningar

Steg 1: Blanda alla ingredienser tillsammans i en skål.

Lägg märke till hur min kokosnötolja är i mellantillståndet av flytande och fast. Min termostat är inställd på 76 grader och kokosolja börjar bli fast vid den temperaturen. Om ditt hem är varmare än 76 grader kommer din kokosnötolja att vara flytande, vilket gör det enkelt att kombinera ingredienser. Om ditt hem är svalare kan du behöva värma kokosnötoljan så att ingredienserna kan kombineras effektivt.

Jag slutade med att värma min blandning i mikrovågsugnen i mindre än en minut. Du kan också blanda ingredienserna på spisen vid låg värme.

Efter att blandningen smälts och kombinerats väl, häll i en isbitbricka. Detta recept kommer att göra 12 kuber choklad. Framgång!

när de är frysta, vilket kan ta mellan 30 och 60 Minuter, pop dem ur isbitbrickan.

prova en! Dessa kokosolja choklad är fantastiska!

förvara dem i en frys Ziploc (länk) eller annan behållare. Jag begränsar mig till en per dag. På något sätt är de borta inom en vecka. Hmmmm…

om du är som jag och föredrar att någon visar dig hur du gör det, klicka på videon nedan.

kokosolja Choklad Recept

det är det! Jag hoppas att du gillar det lika mycket som jag gör. Jag har alltid dessa till hands. Min kokosolja choklad är fantastisk!

Om du slutar göra dem, kom tillbaka och låt mig veta vad du trodde. Jag skulle gärna höra från dig!

kolla in min senaste eBook: en enkel Guide till de hårda delarna av arbetet! Vad är inuti? —- >> ALL min bästa information om att komma igenom de hårda delarna av arbetet. Vill du ha en kopia? Klicka bara på bilden ovan, följ anvisningarna, och det kommer att levereras till dig idag!