Jordgubbssäsong är en av våra favoritsäsonger! Men hur vet du om du plockar ”rätt” jordgubbar? Är de mogna nog? Är de för mogna? Hur kan du berätta? Använd dessa enkla tips för att välja de perfekta bären varje gång.

hur man väljer jordgubbar

{hänvisningslänkar används i det här inlägget.}

det är bara något om lukten av en låda med färska, mogna jordgubbar som gör mig så glad! Hur vet du om du får de bästa jordgubbarna du kan hitta? Här är några enkla tips för att välja jordgubbar i din livsmedelsbutik, bondens marknad eller du väljer gård.

leta efter ljusa röda bär. Jordgubbar fortsätter inte att mogna efter att de har plockats, så vad du ser är vad du får. Leta efter bär som en ljusröd från topp till botten. Bär som de på bilden nedan, med mycket gult eller grönt, kommer att förbli den färgen och smakar inte lika söt som en mogen jordgubbe.

leta efter färska gröna blad. Efter att bären har plockats börjar de gröna bladen torka och vissna. Ju längre bären har plockats, desto mer” vild ” kommer bladen att se ut. Färska gröna blad betyder att bären också är färska.

leta efter plumpa bär. Om bären börjar se ”torra” eller skrynkliga blir de gamla.

storlek spelar ingen roll. Olika sorter av jordgubbar växer till olika storlekar. Väder och odlingsförhållanden kan också påverka jordgubbarnas storlek. Mindre bär är ofta sötare, men större bär är också läckra!

leta efter inga tecken på mögel. Om du kan se en möglig bär i lådan finns det förmodligen några fler. Mögel på bären betyder att de börjar ruttna. Även om de flesta bären i lådan inte är mögliga börjar de förmodligen bli dåliga.

titta på bären du kan se från toppen och botten av lådan. Ibland kan en” dålig ” bär gömma sig längst ner i lådan. Se till att alla bär du kan se ser röda, mogna och färska ut.

gratis utskrivbara för hur man väljer jordgubbar

Klicka här för att ladda ner gratis utskrivbara. Håll det praktiskt när du går ut till mataffären!

det blir inte mycket enklare än så! Vilket är ditt favorit sätt att använda jordgubbar?

få allt du någonsin velat veta om jordgubbar i det här avsnittet av My Fearless Kitchen TV.

Njut!

3 sätt att ta rädslan ur ditt kök

• Vad betyder koderna på producera?
• Vårfrukter & grönsaker i säsong – gratis utskrivbara!
• hur man lagrar jordgubbar

3 Recept för att prova

• Hemlagad jordgubbsglass
• sommarbär grekisk yoghurtparfait
• Slow Cooker Blueberry French Toast