jag lärde mig mycket ny, intressant information under Master Gardener-programmet. En av de mest intressanta sakerna jag lärde mig, som jag älskar att dela med människor, är att vissa fikon kan betraktas som köttätande. Ok, kanske det gör att saker låter lite för mycket som ”Little Shop of Horrors”, men åtminstone några av de fikon du har ätit under din livstid var inte exakt vegan (ja, det finns debatt om detta på Internetforum).

som fikon börjar dyka upp på lokala bondens marknader nu trodde jag att det här skulle vara en bra tid att dela den här lilla godbiten med bloggen, så att andra människor kan använda den här informationen som rolig trädgårdsfest.

runt om i världen finns det över 700 sorter av fikon, men de faller alla i fyra typer:

vanliga: vanliga fikon (som den bruna Kalkon) kräver inte pollinering från ett annat träd eller från en geting. Tro på deras namn är vanliga fikon vanligast i hemträdgårdar. Vanliga fikon är 100% vegan.

Caprifigs: Caprifigs producerar liten icke-ätbar frukt (även kallad en manlig frukt eftersom den innehåller manliga blommor). Syftet med caprifig är att producera pollen som befruktar de två sista typerna av fikon, Smyrna och San Pedro. Pollen som produceras av caprifigen transporteras till honfrukten (som innehåller honblommorna) av Blastophagavepsen.Smyrna: Smyrna fikon producerar en stor ätbar frukt, men fikon måste pollineras. Om fikon inte pollineras kommer de att krympa och falla från trädet.

San Pedro: San Pedro fikon producerar två grödor per säsong. Den första grödan, kallad Breba, mognar tidigt på våren på föregående säsongs tillväxt och kräver ingen pollinering. Den andra grödan, även kallad huvudgrödan, händer senare på sommaren, på den aktuella säsongens tillväxt, och kräver pollinering från en caprifig-och Blastophaga-geting.

nu, lite mer om figens vän, Blastophagawaspen och hur fikon pollineras. Vad vi ofta tänker på som fikon ” frukt ”är faktiskt en ansamling av små blommor alla inne i” frukt.”Det är dessa blommor som måste pollineras i Smyrna och San Pedro-typ fikon. Frukterna som produceras av Smyrna och San Pedro-fikon har en öppning i slutet av frukten, kallad ostiole.

kvinnliga Blastophaga getingar lägger sina ägg inuti manliga caprifigs. De manliga getingarna dyker upp, vinglösa, från sina ägg först och befruktar de kvinnliga getingarna innan honorna dyker upp från blommorna de lades i. De flesta manliga Blastofagor dör innan de lämnar frukten.

den kvinnliga Blastofagan, tack vare sina vingar, kan lämna caprifigen för att komma in i en kvinnlig frukt där hon kommer att försöka sätta in sina ägg. På väg ut ur den manliga caprifigen plockar hon upp pollen från de manliga blommorna som hon bär med sig till den kvinnliga frukten. När hon kommer in i den kvinnliga frukten är hennes vingar rippade av. Hon har blivit lurad! Inte bara kan hon inte lägga sina ägg i honfrukten (eftersom honblommorna inte är kompatibla med hennes äggläggningsbehov), men hon kan inte fly! Således, efter att ha pollinerat den kvinnliga frukten, dör den kvinnliga Blastofagan inuti den kvinnliga frukten (ja den ätbara frukten).

dessa knepiga fikon innehåller ett specialiserat enzym för att bryta ner den kvinnliga Blastophaga wasps kropp, men historiens moral är att när du äter en Smyrna-typ fikon, eller en sen skörd San Pedro-typ fikon, äter du en köttätande frukt!