Pecan Crusted kyckling
- Share139
- Tweet
- Pin2239
dessa pekannötter Crusted Chicken Cutlets är den perfekta hälsosamma veckan middag. Lätt att göra, paleo, Whole30, keto , glutenfri + så full av smak! Detta är en snabb måltid som alla kommer att älska!
det här inlägget innehåller affiliate länkar. Som Amazon Associate tjänar jag på kvalificerade inköp. Klicka här för att läsa min policy och mer om affiliate länkar. Detta inlägg delades tidigare i mars 2018.
Jag försöker verkligen inte spela favoriter med något recept som jag kommer med.. men det här kan vara en av mina bästa än.
denna Pecan Crusted kyckling är allt du någonsin kan önska i en middag. De är helt krispiga, sylt fyllda med smak, gjort på under 30 minuter, och de är oavsiktligt gluten/kornfria + hela 30 vänliga. (Ja-du läste rätt!!).
kycklingkotletter är en av mina favorit saker att äta. Jag menar… hej.. belagd i brödsmulor och stekt upp till guldbrun perfektion? Hur kunde du inte älska dem?!
detta Pecan Crusted Chicken Recept är precis som en kycklingkotlett, men bättre! Vi älskar det av några anledningar:
- bakat, inte stekt – det gör inte bara denna kyckling bättre för dig.. buuuut ditt hus kommer inte att lukta som olja i flera dagar!Gluten/Grain Free-traditionellt kyckling är belagd i brödsmulor, men vi använder nötter här som gör dessa paleo / Whole30 och keto vänliga
- lätt – bokstavligen bara blanda, doppa och baka.. inget behov av att stå över pannan stekning!
ingredienser för Pecan Crusted Chicken:
för att göra Pecan Crusted Chicken behöver du:
- kyckling
- pekannötter
- ett ägg
- salt/peppar
- vitlökspulver
- färsk rosmarin (valfritt)
Du kommer också att vilja ha en bra matprocessor, pergamentpapper och några fina bakplåtar.
Om du inte hittar kycklingkotletter nära dig kan du göra dem av vanliga kycklingbröst. Bara fjäril dem och placera butterflied Bröst mellan plastfolie. Pund kycklingen med en köttklubba tills den är tunn och öm.
hur man gör Pecan Crusted Chicken:
att göra pecan crusted chicken är förvånansvärt lätt.
- puls dina pekannötter, örter och kryddor i en matberedare. Detta hjälper dig att få den perfekta skorpan-konsistensen.
- montera kycklingbröst, skorpa och ägg.
- doppa ditt kycklingbröst i din äggblandning
- doppa omedelbart i pecan crust-blandningen. Du kanske måste trycka ner för att få skorpan att verkligen hålla fast vid den.
- lägg på ett pergamentfodrat bakplåt
- baka tills det är brunt och skarpt! Sååå yummy!
Pecan Crusted Chicken Sauce rekommendationer:
dessa friska kycklingkotletter är bra på egen hand.. men ännu bättre med en sås. Här är några av våra favoriter för servering med dem!
- Buffelsås (få receptet från mina friska Buffelkalkon köttbullar)
- honung senap
- hälsosam Cilantro Lime sås
- Ranch – vi älskar den här från Sir Kensington ’ s!
substitutioner för detta pecan Chicken Recept:
Du kan byta ut några saker i detta Pecan Chicken Recept. Här är ersättningar jag har försökt.
- nötter: du kan sub valnötter eller cashewnötter för pekannötter
- rosmarin: du kan utelämna rosmarin om du inte gillar det, eller sub i timjan
- kött: Du kan använda kyckling anbud istället för kycklingbröst. Du kan också kolla in våra hälsosamma bakade kyckling anbud eller Whole30 Cashew kokos kyckling anbud recept! Du kan också prova detta recept med torsk. Personligen har jag inte provat det – men jag tror att det skulle fungera!
Förvaring/Uppvärmning
Du kan förvara kyckling med pekannötter i kylen i 4 dagar. Dessa kycklinghönsor fryser också super bra! Jag gillar att förvara dem i en stasherpåse och ligga platt i frysen efter att ha bakat dem.
för att värma upp bakar jag i min brödrost över för 350 från fryst eller kylt i ca 5-10 minuter!
friska sidorätter för att servera denna Pecan Crusted Chicken med:
dessa Pecan Crusted Chicken Crusted Chicken Cutlets passar bra med nästan vad som helst, men här är några av mina favoriter att servera dem med!
- krispiga rostade potatis
- vitlök rosmarin rostade brysselkål
- friska bakade pommes frites
- friska gröna bönor Almondine
- Rakad Brussels Sprout sallad
- krispig vitlök timjan rostade sötpotatis
andra hälsosamma middagsrecept:
- BBQ kyckling Köttfärslimpa
- italienska fläsk Tenderloin Ark Pan middag
- Buffalo chicken spaghetti squash gryta
tryckstift
Pecan Crusted Chicken
Ingredients
- 1 lbs boneless, skinless chicken cutlets (approx 6 cutlets)
- 1.5 cups Diamond Nuts Pecans
- 1.5 tablespoons fresh rosemary chopped
- 1/2 teaspoon garlic powder
- 1/2 teaspoon pepper
- 1/2 teaspoon salt
- 1 egg
- 1 tablespoon almond milk
Instructions
-
Preheat oven to 400 degrees
-
Line a cookie sheet with parchment paper
-
In a food processor, pulse pecans, rosemary och torkade kryddor tills de är en finmalt konsistens. Var noga med att inte över puls (se foto för vägledning om textur) Ställ blandningen åt sidan i en skål.
-
i en separat skål vispa ihop ägg och mjölk.
-
ta kycklingbröst + kappa i äggblandningen och täck sedan omedelbart i pecan crust-blandningen.
-
placera kyckling på pergamentpapper
-
baka vid 400 i 30 minuter, vänd på 15 minuters markering
video
anteckningar
- nötter: du kan sub valnötter eller cashewnötter för pekannötter
- rosmarin: Du kan utelämna rosmarin om du föredrar, eller sub i timjan
Leave a Reply