rostade okrafrön har använts i generationer i Turkiet som en traditionell behandling för diabetes. Men stöds denna användning av modern vetenskap? Okra: s förmåga att hjälpa till att behandla diabetes har fått stöd av olika studier, men forskningen är fortfarande i de tidiga faserna.

en studie, som hänvisade till Turkiets tradition, drog slutsatsen att okrafrön har en alfa-glukosidashämmande effekt hos råttor.

Alfa-glukosidashämmare är en klass av diabetesmedicin som saktar absorptionen av glukos i blodet, vilket förhindrar blodsockerspikar.

en annan studie utförd på råttor med graviditetsdiabetes drog slutsatsen att okras antioxidantinnehåll kan bidra till att minska insulinresistensen, vilket i sin tur minskar blodsockret. Insulin är naturligtvis ett hormon som gör att celler kan omvandla glukos till energi eller lagra det för framtida bruk.

en ytterligare studie, som också utfördes på råttor, fann att okra-tillskott hjälpte till att reglera blodsocker och blodlipider (t. ex. kolesterol) till det bättre.

det är mycket spännande nyheter för råttor! Men ytterligare forskning behövs för att avgöra hur tillämplig denna information är för människor.

kostfiber och insulinresistens

de flesta av oss har fått höra att vi borde äta mer fiber. Men de flesta av oss är inte särskilt intresserade av att göra det. En ny studie visade att 95 procent av oss inte uppfyller rekommendationerna.

Okra till undsättning! Det är en bra källa till kostfiber, som det visar sig, har många fördelar. En studie från 2012 av 264 kvinnor fann en signifikant korrelation mellan ökat intag av löslig fiber och minskad insulinresistens.

en bidragande faktor kan vara att kostfiber hjälper till att upprätthålla en hälsosam balans mellan bakterier i tarmen, vilket studier tyder på främjar insulinkänslighet (motsatsen till insulinresistens).

en japansk studie på deltagare med typ 2-diabetes fann att ett ökat intag av kostfiber också kan minska risken för hjärt-och njursjukdom.

några ytterligare fördelar med kostfiber inkluderar:

• reglerar blodsockret. Löslig fiber, som den som finns i okra, hjälper till att minska blodsockerspikarna genom att sakta upp absorptionen av socker i blodomloppet.
• minskar kolesterol. Löslig fiber minskar LDL-kolesterol (den” dåliga ” typen) i blodet.
• hjälper till att begränsa övermålning. Kostfiber gör att du känner dig full snabbare och längre, vilket förhindrar överätande och begär mellan måltiderna.
• håller dig regelbunden. Fiber mjukar och bulkar upp din pall och lindrar förstoppning. Fiber är också bra för allmän kolonhälsa, eftersom en fiberrik diet minskar risken för inre hemorrojder och kolorektal cancer. Din kolon kommer att tacka dig.

stresshantering

att ha diabetes kan vara stressande och mental stress kan förvärra diabetes. Detta beror på att stresshormoner tros höja blodsockret hos dem med typ 2-diabetes.

de med typ 1-diabetes svarar mer oförutsägbart på stress, med vissa upplever en ökning av blodsockret och vissa upplever en droppe.

vad har detta med Okra att göra? En studie från 2014 utförd på möss fann att okra-fröextrakt var effektivt för att minska stress, även om mer undersökning behövs för att avgöra exakt varför detta är fallet eller om det har någon relevans för människor.

sänker kolesterol

kolesterol kan vara en kamp för dem med diabetes. Ett vanligt tillstånd som kallas diabetisk dyslipidemi orsakar att” bra ”kolesterol (HDL-C) nivåer i blodet faller samtidigt som” dåligt ” kolesterol (LDL-C) stiger. De med detta tillstånd har en högre risk för igensatta artärer och hjärtsjukdomar.

att äta mat som innehåller löslig fiber, inklusive okra, kan bidra till att minska LDL-C-nivåerna i blodet. Fiber förhindrar tarmen från att återabsorbera gallan, vilket gör att gallan kan klättra ombord på ”fecal express” och ta en tur ut ur kroppen. Kroppen producerar sedan mer galla och drar kolesterol från blodet för att göra det. Att äta 5-10 gram löslig fiber per dag rekommenderas.

hantera trötthet

enligt en ny studie på möss har det visat sig att okra Pods har anti-trötthetsegenskaper, och denna kraft verkar främst komma från att konsumera fröna.

denna effekt kan öka din uthållighet, så att du kan träna längre och känna dig mindre trött efteråt. En sida till de olympiska idrottare bland oss: från och med nu, World Anti-Doping Agency har inte förbjudit okra som en prestationshöjande läkemedel, så dra nytta innan de får höft till det!