har du någonsin önskat en lista över olika typer av mexikansk mat? La Mesa Mexican Restaurant har precis saken för dig! Du kan lära dig om tacos, burritos, enchiladas och mer—samt hitta den perfekta mexikanska maträtten för din smak—med den här praktiska guiden. Ta en bit ur vår lista nedan!

Vad är en Taco?

Var kom taco från? Även om det finns flera teorier kring tacos ursprung, tros det ha börjat med centrala mexikanska kvinnor, som förde dessa måltider till män som arbetar på fälten. När det gäller tacos resa till Amerika trodde man att Mexikanska silvergruvarbetare tog receptet med sig. Oavsett, taco är en populär maträtt som har varit populär i hundratals år!

Tacos är små majs tortillor som kan vara antingen hårda eller mjuka skalade och fyllda med en mängd olika föremål, från fisk och räkor till fläsk och nötkött. De typiska hårda skalade tacos är fyllda med köttfärs, sallad, tomat, gräddfil och ost, medan mjuka skalade tacos är enklare och i allmänhet toppade med lime och koriander. Sugen på att prova några nya? Vår taqueria Hörnmeny erbjuder 18 olika typer av tacos!

Vad är Taco al Pastor?

Taco Al Pastor är en traditionell Central mexikansk häftklammer gjord med adobo chile-marinerat fläsk och ananas. Fläsket kokas långsamt på en vertikal spett och serveras i tunna skivor, toppad med ananas, koriander, avokado, lök och lime. Skålen påverkades av shawarma, som introducerades till Mexiko av libanesiska invandrare.

Vad är Street Tacos?

Street tacos är den mindre kusinen till den hårdskalade taco, och det är en häftklammer i amerikanska kök. Även om den hårt skalade taco har gott om fans, street-style tacos erbjuder mer variation. Dessa mjuka majs tortillor serveras från taco lastbilar och står i hela Nordamerika. De kan fyllas med antingen fläsk, nötkött, räkor eller fisk och är vanligtvis toppade med koriander, lök och lime (ofta med en extra tortilla under för mindre röra).

Vad är en Burrito?

en burrito består av en mjöltortilla som innehåller antingen nötkött, kyckling, bönor eller fläsk. På La Mesa Mexican Restaurant serverar vi ofta våra burritos med ost inuti och—för en dubbel dos läckerhet-ostsås på toppen!

Vad är skillnaden mellan en Burrito och en Taco?

den största skillnaden mellan en burrito och en taco är skalstorleken. Tacos är i allmänhet ett lättare mellanmål eller måltid, medan en större burrito är en rejäl, full måltid. För en taco kan det antingen vara ett mjukt eller hårt majsskal, medan en burrito i allmänhet är en större mjöltortilla, eftersom majstortillor tenderar att falla sönder lättare. Tacos tenderar också att ha en typ av kött och lättare pålägg, medan burrito kan hålla ett stort antal grönsaker, ost, bönor etc.

vad är en Enchilada?

om du är nyfiken på det inre arbetet i en enchilada, fest dina ögon på detta—en färsk majs tortilla, stekt i olja, sedan fylld med kött eller grönsaker, och bakas i en lyxig chilisås och toppad med sås eller ost. Hungrig än?

vilka är de olika Enchilada såser?

Enchiladas använder vanligtvis två såser: röd chili (rojo) och grön chili (verde). Det finns dock en annan sås som, även om den inte är så vanlig, är lika bra! Denna sås kallas Tex-Mex sås, och det är en mörkröd blandning av brun sås, kummin och chili.

Vad är en Chimichanga?

burritos friterade kusin, chimichanga är en mjöltortilla fylld med kött. På La Mesa Mexican Restaurant, våra chimichangas fylls med antingen nötkött eller strimlad kyckling, stekt, och serveras med sallad, ris, refried bönor, pico de gallo, gräddfil, och toppad med en rik, krämig ostsås.

är en Chimichanga frisk?

eftersom det är friterat är chimichanga dekadent och inte det hälsosammaste alternativet på menyn. Spara denna läckra entree för ett speciellt tillfälle, och koppla ihop den med en iskall margarita för en riktig behandling!

Vad är en Fajita?

detta kan överraska dig—fajitas är faktiskt en amerikansk skapelse! Texas ranchers ville replikera de rätter de försökte i Mexikos norra region med sina egna vändningar, kombinera kryddor som kummin och ingredienser som nötkött med det autentiska köket. Detta är vad vi kallar ” Tex-Mex.”

Fajitas är ett älskat objekt på många mexikanska restaurangmenyer. Fajitas på La Mesa mexikansk restaurang kan packas med nötkött, kyckling, eller räkor, och är bra som en meatless alternativ, för!

vilken typ av nötkött används för Fajitas?

Fajitas översätter bokstavligen till” små kjolar”, uppkallad efter utseendet på kjolbiffen på framsidan av en steer. Kjolbiff är det mest populära alternativet för fajitas. Eftersom det bara finns fyra per steer började många restauratörer och kockar använda alla olika typer av skär: hängare, tri-tip, flik och flank, för att nämna några. Köttbitarna marineras i en mängd olika kryddor som chili och vitlök och serveras fortfarande fräsande med paprika och lök.

Vad är en Torta?

torta är en mexikansk gatustilsmörgås som är lika smaskig som den är populär. En biprodukt av fransk kolonisering, tortas serveras vanligtvis på mjuka bolillos, en mexikansk version av franskt bröd. Tortas är vanliga för lunch i Mexiko och kan göras med grillad kjolbiff, Skinka och en mängd söta och salta kryddor.

vad kommer på en mexikansk Torta?

La Mesa Mexican Restaurant ’ s torta är gjord med varmt franskt bröd och fyllt med antingen kyckling, carnitas eller biff, toppad med sallad, tomater, jalapenos, avokado och gräddfil. En tillfredsställande och rejäl måltid, torta är ett bra alternativ när du känner en uppkäftig lunch utan såsen!

vad är en Tostada?

om du älskar öppna smörgåsar är tostada den läckra, krispiga måltiden du har letat efter! En majs tortilla friteras, sedan toppad med köttfärs, kyckling eller refried bönor. Tostadas på La Mesa Mexican Restaurant är toppad med sallad, tomat, gräddfil och ost. Njut av dem med refried bönor och ris för en måltid som verkligen uppfyller!

Vad är skillnaden mellan en Tostada och en Chalupa?

skillnaden mellan en tostada och en chalupa är formen på majstortillan. Eftersom ordet ”chalupa” betyder ” båt ” på spanska, finns det en liten kurva till en chalupa som kan göra att det ser ganska ut som en taco. En tostada är också stekt men läggs platt för att bättre hålla alla toppings!