i Když anglicky statku Stilton se vždy, aby nás omdlít — a není nic, co bychom neudělali pro trochu Brillat Savarin a kus chleba — někdy vše, co chceme, je to dobrý ol‘ spolehlivé supermarketu sýr.

Ve skutečnosti, pro ty z nás, kteří se považují za milovníky sýrů, že vášeň pro tvaroh pravděpodobně začali s pokornou sýrů z místního obchodu. A nemáme na mysli „místní“ jako v „řemeslné“ — mluvíme masový trh, k dispozici téměř všude dostupné sýry, které víme, že vám chutnají skvěle v salátu, taví na bílý chléb nebo konzumovány s horlivostí spárován s nic víc, než hromadu Ritz sušenky a studené pivo (nejlépe, když koukali na „domeček z Karet“ nebo něco stejně chutné).

následující sýrů (v žádném konkrétním pořadí) jsou ty, obracíme se znovu a znovu, tahouny najdete v našich kuchyních — a možná dokonce i naše peněženky — téměř vždy. Najdete je v supermarketech, Trader Joe ‚ s, Costco, nebo maloobchodníci s velkými krabicemi po celých Spojených státech.

Cabot 3 Let Věku Bílé Čedar

Není divu, že čedar je v supermarketu-oblíbený sýr. A pro mě, zlatým standardem supermarketu cheddar je 3letý bílý čedar Cabot Creamery, krásně drobivý, pikantní vzorek, který dobře funguje v grilovaných sýrech, polévky, ozdobné sýrové talíře a další. Kupuji masivní blok-pro píseň-kdykoli narazím na Costco. Nemůžete najít tento konkrétní Cabot? A Cabot zákaznický servis rep řekl, že DNES Cabot Řemeslník Rezervy Čedar, k dispozici v pravidelných obchody s potravinami a také ve věku tří let, je „téměř identické“ do 3 let Věku, Bílé Čedar jsme se v Costco.

Président Brie

Pro klapkové Brie, DNES přispěvatel Kendra V. Lico miluje všestrannost Président . „Vynecháno při pokojové teplotě je krémové a skvělé k jídlu s krekry. Ale je to dost robustní, aby šlo do pečené Brie, aniž by se vytékalo nebo se rozpadlo, “ říká Lico.

Locatelli Strouhaný Pecorino Romano

DNES je Spojovat Jídlo Editor Emi Boscamp má spoustu pocity sýr. „Jediný sýr, který kupuji znovu a znovu v obchodech s potravinami, je Locatelli strouhaný Pecorino Romano. Je ideální pro polevu těstovin, výrobu pesto, kropení na vrcholu lilku a grilování. Vždy se mohu spolehnout na nutnost toho kouzelného prášku. Nikdy mě to nezklame, “ říká Emi. Už jste přesvědčeni?

Starý Krokodýl Ostrý Cheddar

druhý čedar výběr na našem seznamu, tento Australský sýr (ve věku devíti měsíců) je pick DNES Producent/Editor Bianca Brosh, kdo si je koupí všude, kde se dá najít. „Kouše se zpět, s výraznými ořechovými tóny vpředu a náznakem krémové sladkosti na konci,“ říká. Obzvláště si to užívá ve spojení s křupavým Sauvignon Blanc.

WisPride Portské Víno, Sýr

Tohle je můj go-na sýr, když chci vanu sýrové pomazánky — více konkrétně, vana pikantní oranžové sýr a hromadu Zákusků. I když tyto Sušenky-a-vany-z-sýr-šíření momenty jsou relativně vzácné, jsou velmi konkrétní a volání pro velmi konkrétní dodávky: Hank Williams, whisky, a řekl, portské víno, sýr a Zákusků. Ty to pochopíš. Ale i když nemáte rituál kolem sýrové pomazánky, je to párty s Triscuits-nebo jakýkoli jiný druh cracker.

Kerrygold Čedar, Skellig a Dubliner

značka Kerrygold přišla znovu a znovu v naší neformální DNES průzkumu, a to zejména na — uhodli jste — jeho čedar. Přispěvatel Megan o. Steintrager se obvykle rozhodne pro cheddar ve věku Kerrygold. Ve věku 12 měsíců, „má pěknou ostrost a bohatost a je skvělý na sýrovém a nakládaném sendviči,“ říká Megan. Lauren Salkeld, další přispěvatel dnes, je fanouškem Skellig. „Má to krásnou jemnou sladkost a je to skvělé ve spojení s koláčovým jablkem,“ poznamenává Lauren. Bianca, na druhou stranu, jde o Kerrygoldova jednoletého Dublinera. „Je to párty v mém domě. Má ořechovou, odvážnou a lehce sladkou chuť, “ říká. „Je to vždy sýr, který mi dojdou, když mám lidi, stejně jako ten, na který se hosté ptají nejvíce.““

Emmi Kaltbach Le Gruyère AOP

Pro nádherně praštěná, real-věc Švýcarský Gruyere, Kendra dává vydatné křičet-out na Emmi Kaltbach Le Gruyère AOP. „To je můj go-to pro přidání do mac a sýrem nebo fondue. Má vytříbenou chuť a je nákladově efektivnější než Gruyere z luxusního obchodu se sýry.“

Président Strouhaný sýr Feta

Pro feta, Kendra — který zřejmě má některé velmi silné názory na sýr — dosáhne na Président Strouhaný sýr Feta. „Zůstane navždy v lednici a má slanou chuť feta, kterou chcete,“ říká. Vytvořte crostini, spárujte s melounem nebo to vyzkoušejte s mátou a hráškem.

Trader Joe Nečekané Čedar

Pokud Beyonce byly supermarketu sýr, rozhodně by se to. S masovou přitažlivostí i bederní kredit, neočekávaný Cheddar byl uprchlým vítězem našeho průzkumu. (Je to také hit mezi dnešními fanoušky.) Megan to nazvala „pěkně drobivou“ s „intenzivní chutí“, zatímco producent Jackie Olensky poznamenal, že “ chutná to, jako by to bylo z drahého obchodu se sýry.“Šéfredaktor Amy Eley dodává, „titul určitě hodí sýr dokonale, jak chutná to jako ovčí sýr a rozhodně není to, co jsem očekával. Je to tak dobré.”