aromatický, robustní a osvěžující vermut může být podáván samostatně nebo jako součást koktejlu. Původně byl vermut prodáván jako léčivý nápoj. Postupem času byl výrobek prodáván jako alkoholický nápoj podobně jako Amaro. Ve skutečnosti jsou některé z nejznámějších koktejlů-jako jsou Martini a Manhattan-vyrobeny z vermutu. Toto víno je naplněno různými bylinami, květinami a kořením + kop brandy, aby mu dodalo výraznou vůni a chuť!

může se vermut pokazit?

vermut je alkoholický výrobek, takže má dlouhou trvanlivost. Alkohol ve vermutu dává produktu sebezáchovnou vlastnost, takže by měl zůstat po dlouhou dobu. Vzhledem k tomu, že vermut má vysoký obsah alkoholu, je docela odolný vůči růstu bakterií a plísní.

Obrázek používané pod licencí Creative Commons z Edsel Trochu

i když vermut bude držet donekonečna, že produkt má zase ploché nebo bez chuti přesčas. Pokud není produkt správně uchováván nebo pokud je skladovací prostředí méně než ideální, produkt ztrácí aroma a chuť. Jindy netěsná nebo špatně uzavřená láhev urychluje ztrátu chuti. Všimněte si, že sladký vermut má delší trvanlivost než suchý vermut.

znamená, že vermut se pokazil

vzhledem k tomu, že vermut nezkazí stejným způsobem jako jiné produkty, může být docela obtížné zkontrolovat znehodnocení. Obecně jsou jakékoli změny barvy, chuti nebo vůně známkou toho, že produkt již není použitelný. Netěsná nebo špatně uzavřená láhev nebo nádoba by také mohla způsobit, že se produkt úplně změní nebo ztratí chuť. Po každém použití vždy uchovávejte láhev vermutu těsně uzavřenou, aby se prodloužila jeho trvanlivost.

jak vermut uchovávat?

u uzavřených neotevřených lahví vermutu můžete produkt skladovat ve spíži při pokojové teplotě. Protože je výrobek citlivý na teplo, vlhkost a světlo, uchovávejte láhev vermutu na chladném a suchém místě mimo přímé sluneční světlo nebo zdroje tepla.

u otevřených lahví vermutu, které se blíží době použitelnosti, může skladování produktu v chladničce prodloužit jeho trvanlivost. Chladná teplota zpomalí degradaci produktu. Ale opět udržujte víko pevně utěsněné, aby produkt při skladování v lednici neztratil svou chuť.

Obrázek používané pod licencí Creative Commons z Stuart Webster

Pokud je uchovávána při pokojové teplotě, uzavřené láhev vermutu bude mít za rok. Na druhou stranu, otevřené lahve vermutu zůstanou v lednici asi šest měsíců. Vermut má kratší trvanlivost než jiné lihoviny, protože nestárne jako většina vín. Vermut musí být konzumovány čerstvé tak dokončit láhev co nejdříve pro optimální chuť.

můžete zmrazit vermut?

zmrazení není vůbec doporučenou metodou skladování. Stejně jako u většiny druhů alkoholických nápojů má vermut tendenci ztrácet chuť během skladování. Ztráta chuti se zrychlí, pokud se produkt na chvíli nechá rozmrazit. Vermut má přiměřenou trvanlivost, takže nebudete mít žádné problémy s použitím láhve. Přesto, pokud musíte tento výrobek zmrazit, nezapomeňte převést vermut do vzduchotěsné nádoby.

shrnutí

láhev vermutu dělá každou událost extra speciální! Může se vermut pokazit? Stejně jako u většiny lihovin má vermut dlouhou trvanlivost, ale musí být správně skladován, aby si zachoval svou vůni a chuť!