12 Neue Radler-Biere, die Sie tatsächlich trinken möchten
Wenn Sie nach etwas Leichtem und Erfrischendem, aber nicht übermäßig Süßem suchen, sind diese Dosen eine gute Wahl.
Kohlensäurehaltige, zitrusartige, alkoholarme Radler-Biere waren bis vor kurzem in den USA weitgehend unbekannt, aber da die amerikanische Craft-Szene weiterhin esoterische und weit entfernte Stile erforscht und umarmt, sind Sommer-Radler in Mode gekommen.
Was ist ein Radler? Ein enger Verwandter des Shandy (ein Stil, der etwas bierhaltiger und alkoholreicher ist), Radler sind traditionell eine gleiche Mischung aus Lagerbier und kohlensäurehaltigem Zitrus-Soda, und typischerweise irgendwo in der Nähe von 3,0% ABV. Das Wort Radler ist Deutsch für „Radfahrer.“ Und die Entstehungsgeschichte des Stils besagt, dass ein Münchner Barkeeper namens Franz Kugler in den 1920er Jahren Schwierigkeiten hatte, alle Biker zu bedienen, die an seinem Platz für ein Bier während der Fahrt anhielten. Kugler begann, Lagerbier mit Zitronensoda zu mischen, um mit der Nachfrage Schritt zu halten, und der Radler war geboren.
Ob diese Geschichte stimmt oder nicht, Radler sind in Deutschland und Österreich schon lange beliebt. (Stiegls) Radler ist der Archetyp des Stils.) Und jeder Sommer scheint hier in den USA eine Welle neuer Craft-Radler zu bringen. Aber während einige köstlich sind, können viele übermäßig herb oder saccharin sein. Hier sind 12 gute, die Sie diesen Sommer ausprobieren sollten.
Big Shark Zitronenradler von Urban Chestnut Brewing Co.
Heben Sie ein Glas dieses goldenen Lagers auf Ihr Gesicht, und das herbe Aroma der Limonade ist das erste, was Sie trifft. Aber während der Zitronenduft prominent ist, setzt er sich schön im Glas ab. Dies ist ein ausgewogenes, erfrischend kohlensäurehaltiges Gebräu. Wenn Sie in der Vergangenheit Radler ausprobiert haben und sie zu süßlich fanden, wird dieser von Missouris Urban Chestnut Ihre Meinung ändern.
Pfirsich Bierllini Radler von Left Hand Brewing Co.
Hergestellt aus echtem püriertem Pfirsich — eine Zutat, die man nicht leugnen kann, wenn man einen Hauch von diesem Bier bekommt —Peach Beer Llini eine köstliche Variante eines klassischen italienischen Pfirsich-Bellini. Sprudelnd und leicht sauer (aber nicht bitter) wird dieses Gebräu aus Colorados linker Hand durch ein mildes Malzbrot abgerundet.
SPF 50/50 von Red Hare Brewing Co.
Die Brauer in Marietta, Georgia-basierte Red Hare Call 50/50 ein IPR — oder India pale Radler — der Ihnen eine Vorstellung davon geben sollte, was Sie im Glas schmecken werden. Hergestellt aus einer Mischung aus hopfigem, leicht bitterem Pale Ale und prickelndem Grapefruit-Soda, beginnt dieses Bier trocken und grasig, entwickelt sich aber zu einem erfrischenden Durstlöscher mit Grapefruit.
Ingwer Zitrone Radler von Boulevard Brewing Co.
Dies als „neues“ Bier zu bezeichnen, mag ein bisschen schwierig sein. (Es wurde erstmals 2014 gebraut.), aber dies ist ein großartiges Sommergebräu, das es verdient, auf dem Radar von mehr Trinkern zu stehen. Beginnend mit einem traditionellen Weißbier runden die Brauer am Missouri’s Boulevard diesen Radler mit Ingwer, Zitronensaft und Sodawasser ab. Der Ingwer ist vorne prominent, aber die Zitrone und das Malz scheinen am hinteren Ende durch.
Cage Radler von Victory Brewing Co.
Bei nur 3.0% ABV, das ist näher an der wahren 50-50 Bier-zu-Soda-Spaltung, die traditionelle Radler kennzeichnet. Wie bei einer milden Limonade mit milder Kohlensäure und subtilen Malzkörnern ist dieses Gebräu aus Pennsylvanias Victory ein großartiges Picknick am Tag oder ein Yardwork-Bier.
Radler von TW Pitchers‘ Brewing Co.
Mit 5% VOL ist der ehrlich genannte Radler einem Fruchtbier viel näher als einem echten Radler. Aber für diejenigen, die nicht auf die süßen, sodalicious Qualitäten einiger der traditionelleren Radler auf dieser Liste scharf sind, kann dieses Angebot von San Franciscos TW Pitchers ‚ mehr nach ihrem Geschmack sein. Die Grapefruit- und Blutorangennoten in diesem Bier kommen mehr in der Nase als im Mund durch. Und das ist ein schönes, sitzbares Gebräu – wenn auch vielleicht nicht eines, das Sie während einer langen Radtour schnecken möchten.
Roadie Grapefruit Radler
Das Aroma dieses Bieres hat eine Menge guter Dinge zu bieten, angefangen mit dem Duft von frischer Grapefruit und Zitrusfrüchten, gemischt mit einigen bodenständigen Körnern. Schön herb und bitter, Roadie ist süß, aber befriedigend, wie ein Stück Obst mit Zucker bestäubt (im Gegensatz zu einem Bissen Süßigkeiten). Es ist ein erfrischender, spritziger Gewinner aus Colorados Great Divide.
Gypsy Goddess Himbeer Radler von Rochester Mills Beer Co.
Gypsy Goddess wird mit rosa Limonade und zerkleinertem Himbeerpüree hergestellt und ist eine schöne Variante des normalerweise auf Zitrusfrüchte ausgerichteten Radlers. Genau die richtige Menge an süß und herb — und mit 3,2% VOL – sieht dieses Gebräu aus Michigans Rochester Mills sogar wie ein Soda aus, mit winzigen klaren kohlensäurehaltigen Blasen, die sich an den Seiten des Glases bilden.
Zitronen-Ingwer-Radler von Karbach Brewing Co.
Ein Radler, der eher zum Soda-Ende des Spektrums neigt, diese sprudelnde Schönheit aus Houston-basierte Karbach ist Frucht vorwärts und süß herb, und eminent knock-backable an einem heißen Nachmittag. Das Ingwer-Soda ist hier im Voraus, aber mit genug Zitrus- und Malztiefe, um es abzurunden.
Re:Frischer Radler von Wisconsin Brewing Co.
Dieser Radler von Wisconsin Brewing ist eine weitere entzückende Verbindung aus Lagerbier und Grapefruit-Soda und genau die richtige Menge an herb, süß und grasig. Es passt auch überraschend gut zu leichten Speisen wie Fisch und gegrilltem Gemüse.
Himbeerradler von Waterloo Brewing
Waterloo aus Ontario produziert seit 2014 seinen ausgezeichneten Grapefruit-Radler, und dieses neue Himbeerangebot ist genauso köstlich. Hergestellt aus einer Mischung aus Lager- und Himbeersaft, ist es angenehm süß und herb, behält aber genug Bierrückgrat, um im Gleichgewicht zu bleiben.
The Blondie by Owl’s Brew Radler
Während ihr Name und ihre Dosenkunst angemessen radler-artig sind, ist The Blondie by Owl’s Brew eine seltsame Mischung aus Tee, Zitrusfrüchten und fast verschwindend leichten Noten von hellem Weißbier. So einen Radler hatten wir noch nie — aber er ist verdammt gut. Knackig und schön süß-herb ist dies eine interessante (und erfrischende) Abwechslung.
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