Multivitamine sind die am häufigsten verwendeten Nahrungsergänzungsmittel in den Vereinigten Staaten, wobei mehr als die Hälfte der US-Bevölkerung nach meiner neuen Forschung Gebrauch macht (hier klicken). Die Einnahme eines Multivitamins hilft Menschen, die empfohlenen Mengen an Vitaminen und Mineralstoffen zu erhalten, wenn sie diese Bedürfnisse nicht allein aus der Nahrung decken können oder nicht. Multivitamine können nicht an die Stelle einer Vielzahl von Lebensmitteln treten, die für eine gesunde Ernährung wichtig sind; lebensmittel liefern mehr Nährstoffe als nur Vitamine und Mineralien wie Ballaststoffe. Denken Sie an ein tägliches Multivitamin als Ernährungsversicherung (besonders für diejenigen unter Ihnen, die wie ich sind und sich gelegentlich ein Stück Pizza gönnen).

Für Menschen mit bestimmten gesundheitlichen Problemen kann die Verwendung von Multivitaminen vorteilhaft sein. Mehrere kleine klinische Studien haben vielversprechende Auswirkungen der Langzeitanwendung von Multivitaminen auf die Verhinderung von Sehverlust bei Personen gezeigt, die eine altersbedingte Makuladegeneration haben oder dafür prädisponiert sind. Neue Forschungsergebnisse der Harvard University legen nahe, dass der tägliche langfristige Multivitaminkonsum das Krebsrisiko um etwa 8-12% senkt. Dieselbe klinische Studie mit 15.000 gesunden männlichen Ärzten fand keine Wirkung von Multivitaminen auf Herz-Kreislauf-Erkrankungen; Mehrere andere Bevölkerungsstudien haben jedoch bescheidene Auswirkungen gezeigt. Die Harvard-Studie fand über einen Zeitraum von 11 Jahren keine nachteiligen Auswirkungen des Multivitaminkonsums, was ihre Sicherheit verstärkte. Andere kleine klinische Studien haben potenzielle Vorteile des täglichen Multivitaminkonsums für die kognitive Funktion, insbesondere für das Kurzzeitgedächtnis, gefunden.

Ich empfehle, dass die meisten Menschen täglich ein Multivitamin zu sich nehmen (ich persönlich praktiziere diese gesunde Angewohnheit). Dies ist noch wichtiger für Frauen, die schwanger sind oder werden könnten (die wahrscheinlich von Ihrem Arzt als „pränatales Multivitamin“ verschrieben werden). Die Verwendung von Multivitaminen durch Schwangere stellt sicher, dass Frauen ausreichende Mengen an Nährstoffen wie Folsäure (die Neuralrohrdefekte bei Säuglingen verhindert) und Eisen erhalten.

Nehmen Sie Ihr Multivitamin immer zum Essen ein (ich nehme meins zum Mittagessen). Dies hilft, die Aufnahme von Nährstoffen zu verteilen und hilft, das Übelkeitsgefühl loszuwerden, das manche Menschen erleben (was durch den Verzehr Ihres gesamten täglichen Zinkwertes auf einmal entsteht). Sie können Ihr Multivitamin auch halbieren und die Hälfte zum Mittagessen und die Hälfte zum Abendessen einnehmen, um Übelkeit zu vermeiden.Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, um herauszufinden, welches Multivitamin das Richtige für Sie ist, da es mehrere Spezialprodukte auf dem Markt gibt. Wählen Sie ein Multivitamin, das für Ihr Alter, Geschlecht und andere Faktoren (z. B. Augengesundheit) entwickelt wurde. Betrachten Sie grundlegende Multivitamine, deren Mengen an den meisten oder allen Vitaminen und Mineralstoffen den Tageswert (DV) nicht überschreiten. Bekannte nationale Marken (Centrum, NatureMade, One A Day usw.) sind immer eine sichere Wette. Multivitamine haben in der Regel geringe Mengen an Kalzium und Magnesium (weil diese Nährstoffe sperrig sind), so dass manche Menschen ein oder beide Mineralien getrennt einnehmen müssen (auch dies ist etwas, das Sie mit Ihrem Arzt besprechen sollten). Multivitamine für Senioren liefern in der Regel mehr Kalzium und Vitamine D und B12 und weniger Eisen als Multivitamine für jüngere Erwachsene.Denken Sie daran, vorsichtig zu sein, wenn Sie ein Multivitaminpräparat mit anderen Lebensmitteln einnehmen, die hohe Mengen an Vitaminen und Mineralstoffen enthalten können (z. B. Proteinriegel, Pulver, Getreide, Mahlzeitenersatz usw.), damit Sie nicht zu viel von irgendeinem Vitamin oder Mineral erhalten.