Gefülltes käsiges Knoblauchbrot
Käsiges Knoblauchbrot – Köstliches hausgemachtes Brot gefüllt mit Schichten von klebrigem Käse und Knoblauch. Pure käsige Güte, innen und außen!
Mit Käse ist doch alles besser, oder?! Wenn Sie ein Käseliebhaber wie ich sind, werden Sie dieses Knoblauchkäsebrot lieben, ebenso wie meine Knoblauchbrot-Pizza, käsige Spaghettiboote, Gouda Mac and Cheese und klassischen gegrillten Käse.
Gefülltes Käsebrot
Angesichts der Wahl zwischen Süßigkeiten und Brot wähle ich fast jedes Mal Brot. Und bedecke das Brot mit Käse und Knoblauch und es gewinnt zweifellos!
Wenn wir Pizza machen, bin ich das langweilige Käsemädchen. Ich liebe meine Käsepizza! Wenn also niemand außer mir Käse will, mache ich mir selbst Käsebrot und lasse alle anderen die Pizzabeläge auswählen. Gib mir ein gefülltes käsiges Knoblauchbrot und einen leckeren Beilagensalat und ich bin ein glückliches Mädchen.
Dieses gefüllte Knoblauchbrot verwendet eine Kombination aus Käse, darunter Cheddar, Mozzarella und eine Parmesan / Romano-Mischung. Es ist reine käsige Güte, innen und außen. Das Brot ist nicht nur mit einer schönen Schicht Käse belegt, sondern auch mit Käse zwischen den Teigschichten. Ziehen Sie einfach die Schichten auseinander, um eine schöne Schicht klebrigen Käses freizulegen! 😉
Wie man käsiges Knoblauchbrot macht
Die Schritte zur Herstellung dieses Käse-Knoblauchbrotrezepts sind ziemlich einfach. Sie müssen mit Hefe arbeiten, aber ich verspreche, wenn Sie ein Thermometer verwenden, um die Temperatur Ihres Wassers zu überprüfen, ist das der schwierigste Teil! Der Rest ist ein Stück Kuchen, oder besser gesagt ein Stück gefülltes käsiges Knoblauchbrot!
Schritt 1: Teig machen
Zucker und warmes Wasser in einer kleinen Schüssel vermischen. Dann die Hefe dazugeben und ca. 5 Minuten ziehen lassen. Sie werden wissen, dass es fertig ist, wenn die Mischung zu schäumen beginnt.
Olivenöl hinzufügen und umrühren. Mit einem Standmixer mit Brothakenaufsatz Mehl und Salz hinzufügen und glatt und elastisch mischen.
Eine große Schüssel mit Kochspray besprühen und den Teig in die Schüssel geben. Abdecken und etwa 1 1/2 Stunden gehen lassen.
Schritt 2: Ofen vorbereiten und Käsemischung herstellen
Heizen Sie den Ofen auf 450 ° F vor. Dann mischen Sie 1/2 Tasse Mozzarella-Käse mit allen anderen Käsesorten, Knoblauchsalz, Knoblauchpulver und Petersilie. Die restlichen 1 Tasse Mozzarella beiseite stellen.
Schritt 3: Das Käsebrot zusammenbauen
Ein weiteres Backblech umdrehen und mit Pergamentpapier abdecken. Dann streuen Sie Maismehl auf Pergament. Teig in zwei Hälften teilen und in zwei 8-Zoll-Quadrate drücken.
Mit der restlichen Tasse Mozzarella jedes Teigquadrat mit 1/2 Tasse bestreuen. Dann falten Teig über und Dichtung geschlossen, drücken mit den Fingern.
Schneiden Sie den Teig in Abständen von einem Zoll quer und halten Sie ihn kurz vor der gefalteten Kante an. Schneiden Sie nicht den ganzen Weg durch.
Streuen Sie die Knoblauchmischung gleichmäßig auf jedes Quadrat (Foto unten). Schieben Sie dann den Teig mit den Enden des Pergaments vom Backblech auf das vorgeheizte Stein- / Backblech (kopfüber halten).
Schritt 4: Backen Sie das käsige Knoblauchbrot
Backen Sie käsiges Brot, bis der Teig durchgekocht ist und der Käse goldbraun ist, etwa 12-14 Minuten. Aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Auseinander ziehen in Grissini und genießen!
Serviertipps
Sie können dieses Knoblauchkäsebrot als Vorspeise servieren und mit einer köstlichen Dip-Sauce wie Marinara oder Ranch-Dressing kombinieren. Oder dient als Beilage neben Pizza, Salat, Suppe, Pasta und mehr.
zum Dippen:
- Marinarasauce
- Ranch Dressing
- Alfredo Sauce
- Basilikumpesto
dazu servieren:
- Pizza
- Italienischer Salat
- Tomatensuppe
- Spaghetti und Fleischsauce
- Parmesan Ranch chicken
mehr EAS Bre:
- Einfaches Knoblauchbrot
- Knoblauchkäsebrötchen
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Käsiges Knoblauchbrotrezept
Zutaten
Teig:
- 2 Teelöffel Zucker
- 2 1/2 Teelöffel aktive Trockenhefe
- 3/4 Tasse warmes Wasser (110°F)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 2 Tassen Mehl , plus zusätzliche für Zähler
- 1/2 Teelöffel Salz
- 2 Esslöffel Maismehl
Käsefüllung:
- 1 1/2 Tassen geschredderter Mozzarella-Käse , aufgeteilt in 1/2 Tasse und 1 Tasse
- 3/4 Tasse geschredderter Cheddar-Käse
- 2 Esslöffel geriebener Parmesan-Romano-Käse
- 1/2 Teelöffel Knoblauchsalz
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/2 Teelöffel getrocknete Petersilie
Anleitung
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Mischen Sie den Zucker und das warme Wasser in einer kleinen Schüssel. Dann die Hefe dazugeben und ca. 5 Minuten ziehen lassen. Sie werden wissen, dass es fertig ist, wenn die Mischung zu schäumen beginnt.
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Olivenöl hinzufügen und umrühren. Mit einem Standmixer mit Brothakenaufsatz Mehl und Salz hinzufügen und glatt und elastisch mischen. Besprühen Sie eine große Schüssel mit Kochspray und legen Sie den Teig in die Schüssel. Abdecken und etwa 1 1/2 Stunden gehen lassen.
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Heizen Sie den Ofen auf 450 ° F vor.
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Mischen Sie dann 1/2 Tasse Mozzarella mit allen anderen Käsesorten, Knoblauchsalz, Knoblauchpulver und Petersilie. Die restlichen 1 Tasse Mozzarella beiseite stellen.
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Drehen Sie ein weiteres Backblech um und bedecken Sie es mit Pergamentpapier. Dann streuen Sie Maismehl auf Pergament. Teig in zwei Hälften teilen und in zwei 8-Zoll-Quadrate drücken.
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Mit der restlichen Tasse Mozzarella jedes Teigquadrat mit 1/2 Tasse bestreuen. Dann falten Teig über und Dichtung geschlossen, drücken mit den Fingern. Schneiden Sie den Teig in Abständen von einem Zoll quer und halten Sie ihn kurz vor der gefalteten Kante an. Schneiden Sie nicht den ganzen Weg durch. Streuen Sie die Knoblauchmischung gleichmäßig auf jedes Quadrat.
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Schieben Sie den Teig mit den Enden des Pergaments vom Backblech auf den vorgeheizten Stein / das Backblech (kopfüber halten). Backen Sie käsiges Brot, bis der Teig durchgekocht ist und der Käse goldbraun ist, etwa 12-14 Minuten. Aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Dann auseinander ziehen in Grissini und genießen!
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Originally written by Leigh Anne from Your Homebased Mom.
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