Wenn ich mich in einem mexikanischen Fast-Food-Restaurant verwöhnen lassen möchte, bekomme ich eine Bestellung Ihrer klassischen Hackfleisch-Taquitos.

Ich mache diese nur ab und zu zu Hause, weil sie in zwei Sekunden weg wären. Nicht nur das, aber ich mag den Geruch von gebratenem Essen in meinem Haus nicht. Es scheint tagelang zu verweilen …

Dann kommt die Fußballsaison, ich ziehe meine dicke Mädchenhose aus und ich ziehe meinen Grub an!

Wie man Rindfleisch-Taquitos macht

Dieses Gericht zuzubereiten sollte KEINE lästige Pflicht sein. Aufgaben sind für 9-Jährige, nicht beschäftigte Leute wie du und ich.
Ich werde Ihnen einige Abkürzungen geben, wie Sie das Fleisch für Ihre klassischen Hackfleisch-Taquitos zubereiten können.

• Tipp 1: Übrig gebliebenes Rinderhackfleisch? Fügen Sie es in eine Pfanne mit Tomaten molcajete Salsa (oder Ihre Lieblings-rote Salsa). 5 Minuten köcheln lassen.
• Tipp 2: Haben Sie ungekochtes Rinderhackfleisch? Kochen Sie es. Abtropfen lassen. Fügen Sie Ihre Lieblings-Salsa. 5 Minuten köcheln lassen.
• Tipp 3: Haben Sie kein Hackfleisch, aber Sie suchen köstliche Essensbilder? Scrollen Sie weiter! 😀

Jetzt bist du auf halbem Weg, ein paar Taquitos zu essen, ohne deine Amigos im mexikanischen Restaurant auf der Straße zu besuchen.

* Dies sind Rindfleisch-Käse-Taquitos. Sie können diese nur Rindfleisch machen und den Käse weglassen.

Sie möchten Maistortillas für Ihre hausgemachten Rindfleisch-Taquitos verwenden.

Leider lassen sie sich nicht so leicht falten. Ich denke, es ist etwas in der Art, wie sie verarbeitet werden.

• Um die Tortilla geschmeidig zu machen, müssen Sie sie 30 Sekunden lang in der Mikrowelle backen.
• Oder wenn Sie nicht an Mikrowellen glauben, stecken Sie sie einige Minuten in einen warmen Ofen.

Wenn Sie sie nicht aufwärmen, bricht die Tortilla an Ihnen. Dies macht das Rollen der Taquitos sehr schwierig. Kein bueno!

Wie man Taquitos rollt

Du brauchst Zahnstocher. Erinnerst du dich, als du ein Kind warst, und sie würden sie in Restaurants verteilen? Heutzutage sehe ich sie kaum noch.

Ich benutze sie nur, wenn ich Hackfleisch-Taquitos aufrolle. Sobald sie gekocht sind, vergessen Sie nicht, sie herauszunehmen, sonst könnte jemand verletzt werden.

Jetzt müssen Sie sie nur noch ein paar Minuten auf jeder Seite braten und MORGEN ins Fitnessstudio gehen. 😉

Für Ofen Taquitos:
Wenn Sie nicht daran interessiert sind, die Taquitos zu braten, können Sie sie in den Ofen stellen. 425 Grad Fahrenheit für 20 Minuten oder bis goldbraun.

Für Hühnchen-Taquitos oder Truthahn-Taquitos:
Ich weiß, dass es einige von Ihnen gibt, die kein rotes Fleisch essen. Stattdessen können Sie gemahlenes Huhn oder übrig gebliebenen Thanksgiving-Truthahn verwenden und dem gleichen Verfahren folgen.

Welche Arten von Ölen sind gut zum Braten?

• Erdnussöl
• Sojaöl
• Rapsöl
• Pflanzenöl

Ich habe Rapsöl verwendet, um die klassischen Hackfleisch-Taquitos zu braten.

Welche Arten von gesunden Ölen können Sie zum Braten verwenden?

Extra leichtes Olivenöl und Sonnenblumenöl sind ausgezeichnete Öle. Sie haben ungesättigte Fette für eine herzgesunde Ernährung und einen hohen Rauchpunkt, der sich perfekt zum Braten eignet.

Wie man Rindfleisch-Taquitos einfriert

• Backen oder braten Sie die Taquitos wie gewohnt. Lass sie abkühlen.
• Legen Sie sie in einen Gefrierbeutel, entfernen Sie so viel Luft wie möglich und frieren Sie sie ein.
• Zum Aufwärmen die Taquitos in ein Papiertuch wickeln. Mikrowelle für 1 Minute. Sie werden nicht sehr knusprig sein.
• Der beste Weg, Taquitos aufzuwärmen, besteht darin, sie 15 Minuten lang bei 375 F in einen Ofen zu stellen.

Vollständig gegarte Taquitos halten 3-4 Tage im Kühlschrank.
Vollständig gegarte Taquitos halten bis zu 3 Monate im Gefrierschrank.

Vergessen Sie nicht, dies für später anzuheften.
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Taquitos Vs. Flautas
Im Grunde sind sie dasselbe.

Meine Familie stammt aus Durango, Mexiko. Es ist ein nördlicher Staat. Ich bin mit dem Gedanken aufgewachsen:

• Taquitos wurden mit Maistortillas hergestellt
• Flautas wurden mit Mehltortillas hergestellt

Dann begann ich durch Mexiko zu reisen und erfuhr, dass einige Leute Taquitos „Flautas“ nannten.“ Vertrau mir, ich war sehr verwirrt. Was ich heutzutage mache, ist, wenn ich das Wort „Taquitos“ oder „flautas“ auf einer Speisekarte sehe, frage ich, welche Art von Tortilla sie verwenden: Mais oder Mehl?

Ich frage auch, aus welchem Teil Mexikos sie kommen. Ich bin immer neugierig zu sehen, wie die Leute ihre Lebensmittel in verschiedenen Regionen nennen.

Was sind gerollte Tacos?Dies ist ein anderer Name für Taquitos oder Flautas. Gerollte Tacos, Taquitos, Flautas, sie sind alle dasselbe.

Einfach gesagt, Hackfleisch-Taquitos sind köstlich. Mit Guacamole oder mehr mexikanischer roter Salsa servieren. Hoffe es gefällt euch.

Klassische Hackfleisch-Taquitos

Klassische Hackfleisch-Taquitos. Tauchen Sie diese knusprige und köstliche mexikanische Vorspeise in Salsa oder Guacamole, und es ist wie eine Piñata, die in Ihrem Mund bricht.

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Course: Dinner, Lunch

Cuisine: Mexican

Prep Time: 20 minutes

Cook Time: 18 minutes

Total Time: 38 minutes

Servings: 12

Calories: 94 kcal

Autor: Maggie Unzueta

Equipment

• ▢
  toothpicks

Ingredients

• ▢ ½ lb ground beef
• ▢ ½ cup salsa (of your choice)
• ▢ 1 dozen corn tortillas
• ▢ ¼ cup shredded cheddar cheese
• ▢ 2 cups oil
• ▢ More salsa optional
• ▢ Guacamole optional

Anleitung

• Rinderhackfleisch kochen, abtropfen lassen und mit Ihrer Lieblingssalsa in die Pfanne geben.
• 5 Minuten köcheln lassen. Dann vom Herd nehmen.
• Tortillas 30 Sekunden in der Mikrowelle erwärmen.
• Fügen Sie der Tortilla einen Löffel Rinderhackfleisch hinzu.
• Fügen Sie geriebenen Käse hinzu.
• Roll up and tie with a toothpick, as shown in picture above.
• Set aside. Repeat.
• Heat oil in a pan.
• Fry taquitos 3-minutes on each side, or until golden brown.
• Drain on a paper towel.
• Mit Salsa und/ oder Guacamole servieren.
• HINWEIS: Überfüllen Sie die Pfanne nicht, da sie sonst nicht richtig kocht.

Video

Hinweise

Tortillas erhitzen:

• Um die Tortilla biegsam zu machen, müssen Sie sie 30 Sekunden lang in der Mikrowelle erhitzen.
• Oder wenn Sie nicht an Mikrowellen glauben, stecken Sie sie einige Minuten in einen warmen Ofen.

Für Ofen Taquitos:
Wenn Sie nicht daran interessiert sind, die Taquitos zu braten, können Sie sie in den Ofen stellen. 425 Grad Fahrenheit für 20 Minuten oder bis goldbraun.

Ernährung

Kalorien: 94kcal | Kohlenhydrate: 1g | Protein: 4g | Fett: 8g | Gesättigtes Fett: 2g | Cholesterin: 16mg | Natrium: 104mg | Kalium: 82mg | Faser: 1g | Zucker: 1g | Vitamin A: 76IU | Vitamin C: 1mg | Kalzium: 24mg | Eisen: 1mg

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