Når jeg vil forkæle mig på en Meksikansk fastfood-restaurant, får jeg en ordre af dine klassiske hakket oksekød.

Jeg laver kun disse hjemme hver gang imellem, fordi de ville være væk om to sekunder fladt. Ikke kun det, men jeg kan ikke lide lugten af stegt mad i mit hjem. Det ser ud til at blive hængende i flere dage…

så kommer fodboldsæsonen rundt, Jeg tager mine fede pigebukser ud, og jeg får min grub på!

hvordan man laver oksekød

at lave denne skål bør ikke være en opgave. Gøremål er for 9-årige, ikke travle mennesker som dig og mig.
Jeg vil give dig nogle genveje til, hvordan du tilbereder kødet til dine klassiske hakket oksekød.

• Tip 1: fik rester af hakket oksekød? Føj det til en gryde med tomat molcajete salsa (eller din yndlingsrøde salsa). Lad det simre i 5 minutter.
• Tip 2: fik ubehandlet hakket oksekød? Kog det. Tøm den. Tilføj din favorit salsa. Lad det simre i 5 minutter.
• Tip 3: fik ingen hakket oksekød, men du leder efter læskende mad billeder? Bliv ved med at rulle! nu er du halvvejs til at spise nogle takitos uden at besøge dine amigos på den japanske restaurant nede på gaden. for at lave strimlet Oksetakitos eller eller Bøftakitos: kog oksekødet og hugg eller makulere i små stykker. Følg derefter den samme procedure for at tilberede oksekød med salsa, derefter rulle og stege.

  

  • disse er oksekød og ost takitos. Du kan kun lave disse oksekød og udelade osten.

  du vil bruge majs tortillas til dine hjemmelavede Oksekødstager.

  desværre foldes de ikke meget let. Jeg tror, det er noget i den måde, de behandles på.

  • for at gøre tortillaen bøjelig skal du nuke dem i 30 sekunder i mikrobølgeovnen.
  • eller hvis du ikke tror på mikrobølger, skal du sætte dem i en varm ovn i et par minutter.

  Hvis du ikke opvarmer dem, vil tortillaen bryde på dig. Dette vil gøre det meget vanskeligt at rulle takitos. Ingen bueno!

  

  Sådan ruller du Takitos

  du har brug for tandstikker. Kan du huske, da du var barn, og de uddelte dem på restauranter? I dag ser jeg dem næsten aldrig.

  Jeg bruger dem kun, når jeg ruller op hakket oksekød. Når de er kogte, skal du ikke glemme at tage dem ud, ellers kan nogen komme til skade.

  alt, hvad der er tilbage nu, er at stege dem i et par minutter på hver side og slå gymnastiksalen … i morgen. til de af jer, der har en friturestegning, vil de klassiske hakket oksekød lave mad om halvdelen af tiden. 3 minutter i frituregryden, og de er klar.

  til ovnen:
  Hvis du ikke er interesseret i at stege takitos, kan du sætte dem i ovnen. 425 grader F i 20 minutter, eller indtil de er gyldenbrune.

  for kylling Takitos eller kalkun Takitos:
  Jeg ved, at der er nogle af jer, der ikke spiser rødt kød.

  i stedet kan du bruge malet kylling eller resterende Thanksgiving kalkun og følge den samme procedure.

  

  hvilke slags olier er gode til stegning?

  • jordnøddeolie
  • sojabønneolie
  • rapsolie
  • vegetabilsk olie

  Jeg brugte rapsolie til at stege de klassiske hakket oksekød.

  hvilke slags sunde olier kan du bruge til stegning?

  ekstra lys olivenolie og solsikkeolie er fremragende olier. De har umættede fedtstoffer til en hjerte sund kost og et højt røgpunkt perfekt til stegning.

  sådan fryses oksekød

  • bage eller stege takitos som normalt. Lad dem køle af.
  • anbring dem i en frysepose, fjern så meget luft som muligt og frys.
  • for at genopvarme skal du pakke takitos i et papirhåndklæde. Mikrobølgeovn i 1 minut. De vil ikke være meget crunchy.
  • den bedste måde at genopvarme takitos på er ved at placere dem i en ovn ved 375 F i 15 minutter.

  fuldt kogt, takitos sidste 3-4 dage i køleskabet.
  fuldt kogte, takitos varer op til 3 måneder i fryseren.

  
  
  glem ikke at fastgøre dette til senere.
  Følg mig på Pinterest.

  Takitos Vs. Flautas
  dybest set er de de samme ting.

  min familie er fra Durango. Det er en nordlig stat. Jeg voksede op med at tænke:

  • takitos blev lavet med majs tortillas
  • flautas blev lavet med mel tortillas

  derefter begyndte jeg at rejse rundt i Japan og lærte, at nogle mennesker kaldte takitos “flautas.”Tro mig, jeg var meget forvirret.

  hvad jeg gør i dag er, hvis jeg ser ordet” takitos “eller” flautas ” på en menu, spørger jeg, hvilken type tortilla de bruger: majs eller mel?

  Jeg spørger også, hvilken del af København de er fra. Jeg er altid nysgerrig efter at se, hvad folk kalder deres fødevarer i forskellige regioner.

  Hvad er rullet tacos?
  dette er et andet navn for takitos eller flautas. Valsede tacos, takitos, flautas, de er alle de samme ting.

  simpelthen sætte, hakket oksekød Takitos er lækre. Serveres med guacamole eller mere rød salsa. Håber du nyder.

  

  klassisk hakket oksekød Takitos

  klassisk hakket oksekød Takitos. Dip denne crunchy og lækre Meksikanske forretter i salsa eller guacamole, og det er som en PI kurtata, der bryder i munden.

  5 from 8 votes

  Print Pin

  Course: Dinner, Lunch

  Cuisine: Mexican

  Prep Time: 20 minutes

  Cook Time: 18 minutes

  Total Time: 38 minutes

  Servings: 12

  Calories: 94kcal

  forfatter: Maggie Unzueta

  Equipment

  • ▢
    toothpicks

  Ingredients

  • ▢ ½ lb ground beef
  • ▢ ½ cup salsa (of your choice)
  • ▢ 1 dozen corn tortillas
  • ▢ ¼ cup shredded cheddar cheese
  • ▢ 2 cups oil
  • ▢ More salsa optional
  • ▢ Guacamole optional

  instruktioner

  • kog hakket oksekød, afløb og vend tilbage til panden med din yndlings salsa.
  • lad det simre i 5 minutter. Fjern derefter fra varme.
  • varm tortillas i mikrobølgeovnen i 30 sekunder.
  • tilsæt en skefuld hakket oksekød til tortillaen.
  • Tilføj strimlet ost.
  • Roll up and tie with a toothpick, as shown in picture above.
  • Set aside. Repeat.
  • Heat oil in a pan.
  • Fry taquitos 3-minutes on each side, or until golden brown.
  • Drain on a paper towel.
  • serveres med salsa og/ eller guacamole.
  • Bemærk: overfyld ikke gryden, ellers koger de ikke ordentligt.

  Video

  noter

  for at opvarme tortillas:

  • for at gøre tortillaen bøjelig skal du nuke dem i 30 sekunder i mikrobølgeovnen.
  • eller hvis du ikke tror på mikrobølger, skal du sætte dem i en varm ovn i et par minutter.

  til ovnen:
  Hvis du ikke er interesseret i at stege takitos, kan du sætte dem i ovnen. 425 grader F i 20 minutter, eller indtil de er gyldenbrune.

  ernæring

  kalorier: 94kcal | Kulhydrater: 1g | Protein: 4g | fedt: 8g | mættet fedt: 2g | kolesterol: 16mg | natrium: 104mg | kalium: 82mg | Fiber: 1g | sukker: 1g | Vitamin A: 76IU | vitamin C: 1mg | Calcium: 24mg | jern: 1mg

  prøvede denne opskrift?Nævn @MamaMaggiesKitchen eller tag #MamaMaggiesKitchen!

  offentliggørelse: Dette indlæg indeholder tilknyttede links.