Die Aussage

AAP FactCheck untersuchte einen Facebook-Beitrag von September 29, 2019 von einem australischen Benutzer, der ein Bündel reifer Bananen und eine Bildunterschrift darüber zeigt, „Warum Sie extra reife Bananen essen sollten“.

In der Bildunterschrift unter dem Bild heißt es: „Vollreife Bananen mit braunen Flecken auf der Haut enthalten eine Substanz namens Tumornekrosefaktor (TNF), die abnormale Zellen eliminieren kann. Je dunkler die Flecken sind, desto höher ist die Fähigkeit der Banane, Ihre Immunität zu stärken und das Krebsrisiko zu senken“.

Verschiedene Versionen des Beitrags wurden online verbreitet, darunter hier, hier und hier .

Die Analyse

Im Jahr 2009 veröffentlichten die japanischen Forscher Haruyo Iwasawa und Masatoshi Yamazaki eine Studie über Forschung, die die Auswirkungen von Bananen auf die Fähigkeit des Körpers untersuchte, eine Immunantwort zu erzeugen.

Die Forscher verwendeten Bananen verschiedener Sorten und unterschiedlichen Reifegrades. Ihre Studie umfasste die Injektion von Mäusekörpern mit einer Lösung, die reife Bananen enthielt, und die Fütterung von Bananensaft an die Nagetiere und die Überwachung der Reaktionen. Iwasawa und Yamazaki maßen, wie die Körper der Mäuse Immunantworten produzierten, einschließlich der Produktion einer Substanz namens Tumor-Nekrose-Faktor (TNF). TNF ist ein Protein, das von weißen Blutkörperchen hergestellt wird und möglicherweise die Entwicklung von Krebs fördert oder verringert. Eine Form von TNF ist auch ein beitragender Faktor bei einigen entzündlichen Erkrankungen wie Morbus Crohn.

Die Iawasawa-Yamazaki-Studie bezog sich nicht auf Bananen, die TNF enthielten, und machte keine Erkenntnisse über einen Zusammenhang zwischen TNF und Krebs.Clare Hughes, Vorsitzende des Ausschusses für Ernährung und körperliche Aktivität des Cancer Council Australia, riet AAP FactCheck „Der Mythos, dass eine Verbindung in überreifen Bananenschalen Krebs heilen kann, kursiert seit einiger Zeit“.“Es gibt keine Beweise dafür, dass eine einzelne Nahrung oder spezielle Diät Krebs heilen kann“, sagte sie.Der Cancer Council ist eine Wohltätigkeitsorganisation in Australien, die „in allen Bereichen jedes Krebses arbeitet, von der Forschung bis zur Prävention und Unterstützung“.Associate Professor Darren Saunders, ein Krebsbiologe an der School of Medical Sciences der University of New South Wales, sagte AAP FactCheck, dass er keine Beweise dafür kenne, dass TNF in Bananenschalen gefunden wird.“Bananenpflanzen haben nicht einmal das Gen für die Herstellung von TNF“, sagte Dr. Saunders.Im Jahr 2018 schrieb die Wissenschaftskommunikatorin und Journalistin Tanya Ha einen Artikel für das ABC über den Umgang mit falschen Online-Behauptungen, einschließlich der Behauptung, dass das Essen von Bananen mit braunen Flecken Krebs heilen könnte, und wie es sie und ihre Familie und Freunde betraf, bei denen Krebs diagnostiziert wurde. Frau Ha erwähnte das Bananen-Mem und die japanische Mäusestudie in dem Artikel und schrieb: „Die Wissenschaftler behaupteten nicht, dass die Bananen den Faktor produzierten oder dass sie eine Krebsheilung gefunden hätten. Bestenfalls ist das Mem eine grobe Falschdarstellung klinisch unbedeutender Forschung „.