Was ist die beste Orangenfrucht mit Vitaminen, die wir den ganzen Winter essen können? Es ist nicht die Orange oder die Mandarine. Es schmeckt noch besser (ja, ich denke wirklich), und die Frucht wächst auf einem außergewöhnlich schönen einheimischen Baum, der amerikanischen Persimone.

Diospyros virginiana stammt aus dem Osten der USA, obwohl sie hauptsächlich im Südosten vorkommt. Es ist ein Liebhaber von verlassenen Feldern, Hecken und manchmal im Waldunterholz. Persimonen vertragen extreme Bodenverhältnisse, wachsen auf trockenen, erodierten Hängen oder auf nassen Tonfeldern und sogar auf vollständig degradierten, abgebauten Flächen. Persimmons sind ausgezeichnete Controller der Erosion, mit ihrer Fähigkeit, stoloniferous Läufer auszusenden und tiefe Wurzelsysteme zu etablieren.

Die Art hat eine enorme genetische Vielfalt, wobei Individuen von 20 Fuß bei Reife bis über 120 Fuß in seltenen Fällen reichen. Die meisten Bäume wachsen nicht sehr breit, sie haben in der Regel eine schlanke aufrechte Form.

Die Blätter von Persimonen sind dunkelgrün, einfach und oval. Sie sind attraktiv und haben einen leicht tropischen Look. Die Rinde ist rau, rissig und gefurcht und ähnelt Alligatorhaut. Die Rinde von Persimonen gilt als eine ihrer besten dekorativen Eigenschaften. Die Orangenfrüchte, die im Spätherbst hängen, sind jedoch auffallend schön.

Amerikanische Persimonen gehören zur Familie der Ebenholz. Ihr dunkles Herzholz ist sehr zäh und hart und wird kommerziell zur Herstellung von Golfschlägerköpfen verwendet. Es wird traditionell auch für anspruchsvolle Aufgaben wie Axtgriffe und die Shuttles von Textilwebstühlen verwendet.

Die Frucht der Persimone ist wirklich das, was diesen Baum auszeichnet. Diospyros kommt aus dem Griechischen und bedeutet „Frucht der Götter“. Jeder, der eine üppige, reife Persimone probiert hat, versteht. Es gibt nur wenige Dinge, die so süß und würzig sind wie eine gute amerikanische Persimone. Es ist schwer zu übertreiben, wie gut eine reife Persimone ist. Sie sind dem kommerziellen Anbau entgangen, denn wenn die Früchte reif sind, sind sie sehr weich und haben die Konsistenz eines losen Marmeladenbeutels. Und so können sie nicht in unseren Lebensmittelgeschäften gefunden werden, aber der Hinterhofzüchter und Futtersucher kann dieses wunderbare Geschenk kennen.

Unreife Persimonen hingegen sind schrecklich. Sie sind so adstringierend, dass es wirklich schrecklich ist, einen zu essen. Warten Sie also, bis sie sehr weich schmecken. Sie reifen im Allgemeinen spät im Herbst und hängen manchmal bis weit in den Winter hinein an den Bäumen. Die gefrorenen Orangenfrüchte, die sich im Winter an Ästen festklammern, sind ein enormer Genuss für den mit Vitaminen und Geschmack beladenen Futtersucher.

Der Wert von Persimonen für die Tierwelt ist hoch und verbreitet sich breit über viele Arten. Opossums, Waschbären, Hirsche, Nagetiere und zahlreiche Vögel fressen nicht nur Persimonen, sondern legen auch oft große Entfernungen zu den Bäumen zurück. Persimmon Bäume sind ein Magnet, Zeichnung Tierwelt in aus allen Richtungen.

Für diejenigen, die unsere einheimischen Persimonen anbauen möchten, geben Sie ihnen Sonne, wenn Sie können (obwohl sie Schatten vertragen können, wird der Fruchtansatz verringert). Sie sind winterhart bis Zone 4. Ihre Bestäubung kann etwas verwirrend sein. Einige Bäume werden männlich sein, einige weiblich, und einige werden beide Sätze von Blumen haben. Einige Frauen können kernlose Früchte ohne die Anwesenheit eines Mannes setzen, aber die meisten benötigen es. Aus diesem Grund ist es am besten, einen Hain von Persimonen zu pflanzen, anstatt nur einen. Wenn jedoch der Platz begrenzt ist, können gepfropfte Bäume selbstbestäubender Sorten gut dienen, und ein Baum kann ausreichen.

Persimonen können in einem frühen Alter mit der Blüte beginnen und blühen normalerweise erst im Alter von 3 oder 4 Jahren.

Nachdem in den letzten Jahrhunderten so viel verloren gegangen ist, fügen wir etwas Außergewöhnliches und Wunderbares hinzu. Ich würde gerne öfter Persimmonbäume sehen, die die Landschaft hier punktieren. Sie sind einfach zu züchten und ein tolles Geschenk für uns selbst, unsere Enkelkinder und die wilden.

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