Es gibt 13 essentielle Vitamine, die unser Körper braucht. Diese können in zwei Kategorien unterteilt werden: fettlöslich und wasserlöslich. Was ist der Unterschied? Der Unterschied liegt darin, wie sie im Körper wirken. Hier ist, was Sie wissen müssen.

Fettlöslich

Vitamine A, D, E und K

Fettlösliche Vitamine sind in Fetten löslich. Sie werden von Fettkügelchen absorbiert, die durch den Dünndarm und in den allgemeinen Blutkreislauf im Körper gelangen. Im Gegensatz zu wasserlöslichen Vitaminen werden fettlösliche Vitamine im Körper gespeichert, wenn sie nicht verwendet werden. Typischerweise werden sie in der Leber und im Fettgewebe gespeichert. Obwohl nur geringe Mengen dieser Vitamine notwendig sind, um eine gute Gesundheit zu erhalten, wurde ein Vitamin-D-Mangel als wachsendes Problem für die öffentliche Gesundheit gemeldet. Es wurde mit einem erhöhten Risiko für bestimmte Krankheiten in Verbindung gebracht. Zu den fettlöslichen Vitaminen gehören Vitamin A (Palmitatform), Vitamin D, Vitamin E und Vitamin K.

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Die Rolle der fettlöslichen Vitamine:

VITAMIN A Die Verbesserung des Sehvermögens, der Immunität, des Knochenwachstums und der Produktion neuer Zellen sind nur einige der Rollen, die dieses starke Antioxidans spielt. Erhältlich in fettlöslichen (Palmitat) und wasserlöslichen (Beta-Carotin) Formen.VITAMIN D Zu den unzähligen Talenten des Sonnenvitamins gehören die Unterstützung der Herzgesundheit, des Blutzuckerspiegels, des gesunden Alterns, der Immunität und der Stärkung der Knochen. Es spielt eine Schlüsselrolle bei der Aufnahme von Kalzium durch den Körper.

VITAMIN E Vitamin E ist ein Antioxidans, das das Immunsystem unterstützt, die Durchblutung verbessert, vor Zellschäden schützt und die Heilung von Geweben fördert.VITAMIN K, manchmal auch als „das vergessene Vitamin“ bekannt, ist ein fettlösliches Vitamin, das für seine Blutgerinnungsfähigkeit bekannt ist und für den Aufbau starker Knochen und die kardiovaskuläre Gesundheit absolut unerlässlich ist. Es kommt in Spinat, Sojabohnen und Eiern vor, ist aber für den Körper schwer zu absorbieren.

Wasserlöslich

Vitamine B und C

Wasserlösliche Vitamine lösen sich in Wasser auf, was bedeutet, dass sich diese Vitamine und Nährstoffe schnell im Körper auflösen. Im Gegensatz zu fettlöslichen Vitaminen werden wasserlösliche Vitamine in das Körpergewebe transportiert, der Körper kann sie jedoch nicht speichern. Überschüssige Mengen wasserlöslicher Vitamine gelangen einfach durch den Körper. Da diese Vitamine von unserem Körper benötigt werden, müssen wir sicherstellen, dass wir diese Vitamine regelmäßig einnehmen. Zu den wasserlöslichen Vitaminen gehören Vitamin C und der Vitamin B-Komplex: thiamin (B1), Riboflavin (B2), Niacin (B3), Pantothensäure (B5), Vitamin B6, Biotin (B7), Folsäure (B9), Vitamin B12. Vitamin A in seiner Beta-Carotin-Form ist auch wasserlöslich.

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Die Rolle der wasserlöslichen Vitamine spielen:

VITAMIN C Dieser berühmte „kalte“ Kämpfer ist ein starkes Antioxidans, das für die Stärkung des Immunsystems durch die Bekämpfung von Erkältungen und anderen Infektionskrankheiten bekannt ist. Es hilft, Herz-Kreislauf- und Augengesundheit zu fördern und Falten und die Zeichen der Hautalterung abzuwehren.

THIAMIN HCL (Vitamin B1) Der Körper benötigt B1, um Nahrung in Energie umzuwandeln und damit DNA und RNA zusammenarbeiten können. Es spielt eine Rolle bei der Aufrechterhaltung der Herzfunktion und eines gesunden Nervensystems.

RIBOFLAVIN (VITAMIN B2) Das „gelbe“ B-Vitamin, das zur Lebensmittelfarbe verwendet werden kann, ist für die Bildung roter Blutkörperchen und das Zellwachstum unerlässlich. Es fördert eine gesunde Muskel-, Nerven- und Herzfunktion und beeinflusst bestimmte Enzymfunktionen.

NIACIN (VITAMIN B3) Niacin ist für die Umwandlung von Nahrungsmitteln in Energie unerlässlich und trägt zur Erhaltung der kardiovaskulären Gesundheit bei. Es fördert auch ein gesundes Nervensystem sowie gesunde Haut, Haare und Augen.

PANTOTHENSÄURE (VITAMIN B5) Vitamin B5 unterstützt den Stoffwechsel und hilft, Nahrung in Energie umzuwandeln. Es unterstützt das allgemeine Wachstum und die Entwicklung, unterstützt die Nebennieren und ist entscheidend für die Produktion von Hämoglobin.

VITAMIN B6 (PYRIDOXIN) Dieses Vitamin B6 unterstützt eine gesunde Gehirnfunktion und reduziert das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Es hilft bei der Produktion von Serotonin und hilft, die Gesundheit des Nervensystems, des Immunsystems und der roten Blutkörperchen zu erhalten.

BIOTIN Biotin, auch bekannt als B7, fördert gesunde Haut, Haare und Nägel. Es wird für den Stoffwechsel von Eiweiß und Kohlenhydraten und die Regulierung des Blutzuckerspiegels benötigt.

FOLSÄURE (VITAMIN B9) Vitamin B9 spielt eine wesentliche Rolle bei der Entwicklung eines gesunden Zentralnervensystems bei Embryonen. Darüber hinaus unterstützt es die Funktion des Nervensystems, repariert durch Toxine geschädigte DNA und hilft bei der Produktion von Blutzellen.

VITAMIN B12 Dieses starke B-Vitamin, das der Körper nicht produziert, ist an der Nervenfunktion und -entwicklung beteiligt. Es hilft, Blutzellen gesund zu halten und DNA zu produzieren. Es kann auch bei der Vorbeugung bestimmter Arten von Anämie helfen. Es ist die Ausnahme von wasserlöslichen Vitaminen, da es in Ihrer Leber gespeichert werden kann.